Οι αρχαίοι λογαριασμοί αναγνώρισαν εδώ και πολύ καιρό την Αρμενία ως λίκνο της οινοποίησης. Οι βασιλιάδες του Urartu του 8ου αιώνα π.Χ. αναφερόταν στην αρχαία Αρμενία ως «τη γη των αμπελώνων» και οι Ασσυριανοί στρατοί λατρεύονταν στις τεράστιες ποσότητες οπωροφόρων δένδρων και αμπέλων. Σύμφωνα με τη Γένεση, στα βουνά του Αραράτ ο Νώε φυτεύει τον πρώτο αμπελώνα και γίνεται μεθυσμένος με το κρασί.
Αιώνες αργότερα, ωστόσο, η σοβιετική κυριαρχία, σχεδόν σβήσε την παραδοσιακή οινοποίηση από την κουλτούρα της Αρμενίας. Από τη δεκαετία του 1930 έως τις αρχές της δεκαετίας του '90, οι Αρμένιοι οινοποιοί έλαβαν οδηγίες να παράγουν μαζικά εμπλουτισμένα κρασιά και κονιάκ αντί των παραδοσιακών αρμενικών επιτραπέζιων οίνων. Χρειάζοντας συνεχή προσοχή και επίβλεψη, πολλοί αμπελώνες έπεσαν σε κακή κατάσταση, και μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990 οι οινοποιοί άρχισαν να αναπνέουν τη ζωή πίσω στη βιομηχανία.
Το 2010, ερευνητές με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, το Λος Άντζελες και το Αρμενικό Ινστιτούτο Αρχαιολογίας και Εθνογραφίας αποκάλυψαν αρχαιολογικά στοιχεία για το παλαιότερο γνωστό οινοποιείο του κόσμου στο χωριό Αρενί στη νοτιοανατολική Αρμενία. Κάτω από ένα στρώμα κοπριάς προβάτων μέσα σε μια σπηλιά ανακτήθηκαν τα υπολείμματα θρυμματισμένων σταφυλιών και αγγεία για τη συλλογή και τη ζύμωση χυμών σταφυλιών που χρονολογούνται πριν από 6.100 χρόνια, αποδεικνύοντας ότι οι άνθρωποι παράγουν συστηματικά κρασί χίλια χρόνια νωρίτερα από ό, τι σκέφτηκαν. Επιπρόσθετα, τα ίχνη ενός σταφυλιού που χρησιμοποιείται στην παραγωγή κόκκινου κρασιού σήμερα βρέθηκαν σε θραύσματα γλάστρας στην περιοχή ανασκαφής, δημιουργώντας μια νέα σύνδεση μεταξύ αρχαίας και σύγχρονης παραγωγής κρασιού.
Υποστηριζόμενο από την πρόσφατη ανακάλυψη, μια νέα γενιά μετακομμουνιστικών αμπελώνων ξεκίνησε να ανακτήσει την οινοπαραγωγική κληρονομιά της Αρμενίας, εντοπίζοντας και επαναφέροντας ιστορικές ποικιλίες σταφυλιών. Στην πραγματικότητα, η αρμενική αμπελουργία αντιμετωπίζει μια "αναγέννηση", λέει ο Vahe Keushguerian, ένας αρμένιος εμπειρογνώμονας στον τομέα των οίνων και ιδιοκτήτης της συμβουλευτικής Semina Consulting με έδρα το Ερεβάν.
"Υπάρχει τώρα μια πολύ καλή, θετική ενέργεια στην Αρμενία", λέει ο Keushguerian. "Είναι η κατάλληλη στιγμή να ανακαλύψετε τι συμβαίνει."
Ο Keushguerian παρομοιάζει την κοιλάδα Ararat της ανατολικής Αρμενίας με τη Νάπα της Καλιφόρνιας. Νέες οινοποιίες εμφανίζονται σε όλη την περιοχή και, στην πρωτεύουσα του Ερεβάν, τα μπαρ κρασιού είναι άφθονα. Μόλις οι οίνοι της Αρμενίας αποκτήσουν παγκόσμια αναγνώριση.
Μέρος αυτού που ξεχωρίζει το κρασί της Αρμενίας είναι το εξαιρετικό του terroir ή η συλλογή περιβαλλοντικών παραγόντων που επηρεάζουν την ανάπτυξη των σταφυλιών. Ο Keushguerian περιγράφει το αρμενικό terroir ως "λίγο από όλα". Ορισμένες από τις υψηλότερες αμπελουργικές εκτάσεις στο βόρειο ημισφαίριο, τα ποικίλα μικροκλίματα και τα πλούσια, ηφαιστειογενή εδάφη προσδίδουν ξεχωριστές γεύσεις σε μια σειρά από αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών.
Πέρα από το terroir, τα σταφύλια της Αρμενίας οφείλουν την ποιότητά τους στο γεγονός ότι έχουν καλλιεργηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια, λέει ο Keushguerian. Για αυτόν τον λόγο, ο ίδιος και άλλοι αρμένιοι αμπελώνες εργάζονται για την ευαισθητοποίηση για μια νέα ταξινόμηση των οίνων που ονομάζονται "Ιστορικός Κόσμος". Διακρίνεται από τις ποικιλίες του Παλαιού Κόσμου ή του Νέου Κόσμου της Ευρώπης και της Αμερικής, αυτή η ταξινόμηση περιλαμβάνει κρασιά από το παλαιότερο γνωστό κρασί που παράγουν περιοχές, που περιλαμβάνουν την Αρμενία, τη Γεωργία και το Ιράν.
Για να ζήσετε την καλύτερη αναγέννηση του κρασιού της Αρμενίας, ο Keushguerian συνιστά τους παρακάτω προορισμούς.
Οινοποιεία
Βρίσκεται στη διασταύρωση των ευρωπαϊκών και αραβικών τεκτονικών πλακών, η Αρμενία είναι μια εξαιρετικά ορεινή χώρα, που καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από τα βουνά του Καυκάσου. Λόγω αυτής της τοπογραφίας, τα οινοποιεία της διαθέτουν υπέροχη θέα, εκτός από τις πρώτες συνθήκες καλλιέργειας.
Κρασιά Zorah | Rind, Vayots Dzor
Zorik Gharibian, ένας αληθινός πρωτοπόρος, Παρουσιάζοντας τον κόσμο στην αρχαία κουλτούρα και την κληρονομιά της Αρμενίας μέσα από το κρασί του ...
Δημοσιεύτηκε από τα κρασιά Zorah την Κυριακή, 8 Νοεμβρίου 2015
Το 2012, το Bloomberg ονόμασε το Zorah Karasi Areni Noir ένα από τα καλύτερα κρασιά στον κόσμο. Η Ζόρα κάθεται δίπλα στο 6, 100χρονο οινοποιείο της Αρενίας και συνδυάζει την πλούσια ιστορία του αρμενικού κρασιού με τις σύγχρονες δυνατότητες. Εδώ καλλιεργούνται αρχαίες, εγχώριες ποικιλίες. Οι ρίζες με αντοχή στις ασθένειες και τα νέα αποκόμματα προέρχονται από έναν αρχαίο αμπελώνα κοντά σε ένα μοναστήρι του 13ου αιώνα. Μαζί με σύγχρονες δεξαμενές σκυροδέματος ελεγχόμενης θερμοκρασίας, το κρασί αποθηκεύεται σε διακριτικά πήλινα δοχεία γνωστά ως karas παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στο σπήλαιο της Αρετή. Στη Ζόρα λένε ότι μπορείτε να δοκιμάσετε "6000 χρόνια ιστορίας σε κάθε μπουκάλι".
Παλιά γέφυρα | Yeghegnadzor, Vayots Dzor
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) Το Old Bridge B & B είναι ένας οικογενειακά διοικούμενος αμπελώνας που διπλασιάζεται ως διανυκτέρευση και πρωινό. Οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στο οινοποιείο και να συμμετάσχουν σε όλες τις πτυχές της παραγωγής κρασιού, από τη συγκομιδή σταφυλιών και την απόσταξη grappa έως την εμφιάλωση και την επισήμανση. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να διαβάσουν κλασικά ή σύγχρονα αρμενικά βιβλία από τη βιβλιοθήκη, να δοκιμάσουν κλασικά αρμενικά πιάτα και να οργανώσουν περιηγήσεις στα ιστορικά μνημεία κοντά, συμπεριλαμβανομένης της αρχαίας γέφυρας, μετά την οποία ονομάζεται το οινοποιείο.
Χαν Άρενι | Areni, Vayots Dzor
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) Οι αμπελώνες του Hin Areni βρίσκονται κατά μέσο όρο 4.000 πόδια πάνω από τη στάθμη της θάλασσας και παράγουν κρασί από δύο από τα πιο γνωστά σταφύλια της Αρμενίας: το Βοσκέατ (λευκό) και το Αρένι (κόκκινο). Το ιζηματογενές και ηφαιστειογενές έδαφος, σε συνδυασμό με ένα υψηλό κλίμα κλίσης, δίνουν στα κρασιά του μια τολμηρή δομή και ένα εκφραστικό μπουκέτο. Ενώ το οινοποιείο διαθέτει υπερσύγχρονο εξοπλισμό, η ομάδα της Hin Areni χειρίζεται τα σταφύλια της και τα αποθηκεύει σε βαρέλια από τοπική δρυς Artskah, συνδυάζοντας παραδοσιακή και σύγχρονη οινοποίηση. Υπάρχουν επισκέψεις και περιηγήσεις.
Getnatoun | Vernashen, Vayots Dzor
Δημοσιεύτηκε από το Οινοποιείο "Getnatoun" την Τρίτη 15 Φεβρουαρίου 2011
Η Getnatoun χρησιμοποιεί μεθόδους φυσικής ζύμωσης και μια σχολαστική διαδικασία παραγωγής για να παράγει βραβευμένες ποικιλίες κρασιών. Εκτός από την παραγωγή επτά κρασιών με βάση τα σταφύλια, η Getnatoun παράγει κρασιά από ρόδι και φρούτα από βερίκοκα, μαύρα δαμάσκηνα, μήλα και άλλα φρούτα που καλλιεργούνται στους οπωρώνες τους. Μια νεόκτιστη αίθουσα γευσιγνωσίας, καθώς και ένα σύστημα άρδευσης στάγδην τοποθετημένο σε έναν από τους αμπελώνες, έκαναν το Getnatuon κεντρικό κομμάτι του τοπικού αγροτουρισμού.
Βαν Άρντι | Ashtarak, Aragatsotn
Επιθυμώντας σας μια υπέροχη εβδομάδα, γεμάτη ειρήνη, πάθος και παραγωγικότητα. ·)
Δημοσιεύθηκε από τα κρασιά Van Ardi τη Δευτέρα, 18 Ιουλίου 2016
Ο αμπελώνας του Van Ardi απλώνεται πάνω από τους κυματιστούς λόφους στο γραφικό Ashtarak, μια αρχαία οινοπαραγωγική περιοχή συγκρίσιμη με την Vayots Dzor. Το έδαφος, αποτελούμενο από ηφαιστειακό ψαμμίτη, αποδίδει ποιοτικά σταφύλια, τα οποία προσεκτικά επιλέγονται και μετατρέπονται σε πλούσια δομημένα κρασιά. Το μπουτίκ οινοποιείο φιλοξενεί γευστικές εκδηλώσεις και εκδηλώσεις καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους (ακολουθήστε τη σελίδα του Facebook για ενημερώσεις) και πληροφορίες σχετικά με την επερχόμενη λέσχη κρασιού τους είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος.
Κρασιά με κρασιά
Στο Vino | Ερεβάν
(Vahe Keushguerian) 
(Vahe Keushguerian) Το Vino μπορεί να υπερηφανεύεται για τον τίτλο "το πρώτο κατάστημα ειδών κρασιού, μπαρ και κλαμπ στο Ερεβάν". Η εγκατάσταση διαθέτει πάνω από 700 κρασιά από όλο τον κόσμο και φιλοξενεί συχνά εκδηλώσεις όπου οι καταναλωτές μπορούν να συναντήσουν τους οινοπαραγωγούς.
Δημοκρατία του οίνου | Ερεβάν
Լավագույն վայր Երեւանում գինի վայելելու եւ հիանալի մամանակ անցկացնելու համար :) Հայերի համար զանգահարեք 055 001100 #winerepublic #bestrepublic #foodandwine # Tamanyan2
Δημοσιεύθηκε από το κρασί της Ερεβάν το Σάββατο, 16 Ιανουαρίου 2016
Με επίκεντρο τον πολιτισμό του κρασιού, το Wine Republic είναι ένα δημοφιλές κατάστημα κρασιού και κρασιού στο κέντρο της πόλης με ένα πλήρες μενού και ευχάριστο εξωτερικό καθιστικό.
Aperetivo | Ερεβάν
Aperitivo μίγμα για 6 7500 AMD
Δημοσιεύτηκε από το Aperitivo Yerevan την Τρίτη 22 Μαρτίου 2016
Εκτός από ένα εποχιακό μενού, το Aperetivo προσφέρει καθημερινές εκδηλώσεις πώλησης, κρασιά που έχουν επιλεγεί από επαγγελματίες του κλάδου και πιάτα τροφίμων.
Tapastan | Ερεβάν
Μια φωτογραφία που δημοσιεύτηκε από τον Tapastan (@tapastan) στις 20 Ιουνίου 2015 στις 3:51 AM PDT
Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το Tapastan σερβίρει μια ποικιλία από τάπας ή μικρές πλάκες, όπως βενετσιάνικο cicchetti, βασκική pintxos και armenian patarner, με το κρασί τους.
Enoteca EVN | Ερεβάν
Δημοσιεύθηκε από την Enoteca EVN την Τετάρτη 2 Δεκεμβρίου 2015
Διαθέτοντας μεγάλη ποικιλία κρασιών από τους τρεις ιστορικούς, παλιούς και νέους κόσμους, αυτό το μπαρ κρασιού και οινοπνευματοποιεία φιλοξενούν συχνά εκδηλώσεις με καλλιτεχνικές παραστάσεις και ζωντανή μουσική.
