"Τίποτα δεν βοηθά τα τοπία όπως το ζαμπόν και τα αυγά." Τουλάχιστον, δηλαδή, σύμφωνα με τον Samuel Clemens, ο γνωστός συγγραφέας γεννημένος στο Μισσούρι, γνωστός με το όνομα του στυλό, Mark Twain. Και όμως, το Show-Me State προσφέρει πραγματικά μια αφθονία και των δύο: αξέχαστα γεύματα, μέσα σε πανέμορφα τοπία. Σε κάθε γωνιά της πολιτείας - από τις πόλεις και τις μικρές πόλεις που φτάνουν στο Mighty Mississippi στα ανατολικά, μέσα από τα όρη Ozark και μέχρι το "Παρίσι των πεδιάδων" στο Kansas City - απίστευτα γραφικοί προορισμοί κάθονται χειροκίνητα -χρήστε με πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις και μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Ενώ δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών, εδώ είναι επτά εκπληκτικές εμπειρίες εστιατορίων στο Μιζούρι που δεν θέλετε να χάσετε.
Overlook Farm & Inn, Clarksville
(Ευγενική προσφορά του αγροκτήματος Overlook) Είναι λογικό ότι οι καλύτερες εμπειρίες φαγητού σε τραπέζι θα βρεθούν σε ένα αγρόκτημα και αυτό είναι απαραίτητο. Ακριβώς ντροπαλός 80 μίλια βορειοδυτικά του Σαιντ Λούις στη διαδρομή προς το φημισμένο χωριό Mark Twain στο Hannibal, η πόλη Clarksville μπορεί να είναι μικρή σε μέγεθος (πληθυσμός: 437) - αλλά όταν πρόκειται για γευστικές εμπειρίες, συσκευάζει ένα μεγάλο γαστρονομικό γροθιά. Μέσα στα όριά της, το βραβευμένο Overlook Farm & Inn βρίσκεται σε έκταση 325 στρεμμάτων, συμπεριλαμβανομένου ενός ζεύγους ιστορικών πανδοχείων-Rackheath House και Cedarcrest Manor, το τελευταίο από τα οποία είναι το παλαιότερο λειτουργικό B & B στην πολιτεία, καθώς και μια συλλογή των αχυρώνων και των στάβλων, των βοσκοτόπων και των οπωρώνων, των χώρων γάμου και εκδηλώσεων, καθώς και ποικίλων κήπων με μούρα και λαχανικά που τροφοδοτούν τη βιώσιμη κουζίνα. Από τα κάρβουνα μέχρι το πλούσιο Inn Dinner της φάρμας, δεν θα πεινάτε σε αυτό το αγρόκτημα. αλλά η πραγματική standout είναι το πρωινό Bounty του αγρόκτημα για δύο, με ένα ιδιωτικό σεφ στο σπίτι που μαγειρεύει πρωινό δρόμο σας, ακριβώς από την άνεση της κουζίνας σας. Ο ιδιοκτήτης πέμπτης γενιάς Nathalie Pettus μπορεί να φιλοξενήσει σχεδόν οποιαδήποτε διαιτητική ανάγκη ή περιορισμό κατόπιν αιτήματος - απλά φροντίστε να κρατήσετε το τραπέζι σας τουλάχιστον 48 ώρες πριν από το check-in.
Boulevard Brewing Company, Κάνσας Σίτι
(@ddklaus μέσω Instagram) Μέσα από τις ποικίλες γαστρονομικές απολαύσεις του Kansas City, μεταξύ των οποίων είναι και το φημισμένο μπάρμπεκιου της πόλης, θα πρέπει να περάσετε λίγο διψασμένος. Ευτυχώς, η επεκτατική εταιρεία Boulevard Brewing στέκεται δίπλα σας για να σβήσει αυτό που σας αρέσει. Το δωδέκατο μεγαλύτερο ζυθοποιείο βιοτεχνίας στις ΗΠΑ, η Boulevard ιδρύθηκε το 1989 ως πνευματικό τέκνο του John McDonald, ο οποίος, δοκιμάζοντας το γλυκό νέκταρ των βελγικών μπύρες, αποφάσισε να φέρει ένα κομμάτι αυτής της ποικιλίας και πολυπλοκότητας πίσω στο Midwest. Με 30 λαβές κούτσουρων και μια ποικιλία επιλογών - από τα αγαπημένα του χρόνου μέχρι τις εποχιακές παρασκευές, και τις περιορισμένες κυκλοφορίες στην τολμηρή, υψηλή σειρά "Smokestack" ABV - αυτό το χαλαρό ζυθοποιείο μπορεί να ευχαριστήσει σχεδόν κάθε ουρανίσκο. Για μια μικρή δραστηριότητα με το επιλεγμένο ale, παραλείψτε το Sunday brunch σας και το κεφάλι εδώ δωρεάν Beer Hall Bingo, ένα από τα αγαπημένα σε αυτά τα μέρη από τις 11 π.μ. έως 1 μ.μ. εβδομαδιαίως. Δεν μπορώ να το φτιάξω αυτοπροσώπως; Σας λείπει - αλλά μπορείτε ακόμα να πάρετε μια γεύση της Brewery Boulevard σε 38 πολιτείες σε όλη τη χώρα, καθώς και στο DC
Πλατεία Ροκγουέγκ, Πέτρουμ
(Notley Hawkins) Η λίμνη των Ozarks είναι πιο απαιτητική αυτές τις μέρες χάρη στην τηλεοπτική σειρά Ozark, ένα δημοφιλές δράμα Netflix στη δεύτερη σεζόν που ώθησε την περιοχή στην παγκόσμια σκηνή. Αλλά δώστε στο χάρτη μια δεύτερη ματιά: ενώ ο κεντρικά τοποθετημένος προορισμός θέρετρο κοντά στο Osage Beach έχει πάρει το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής από τη σειρά, η περιοχή γνωστή ως Ozarks στην πραγματικότητα εκτείνεται ένα σημαντικό τμήμα του νότιου Μισσούρι. Εκείνοι που επιθυμούν να βγάλουν λεωφορείο περίπου 100 μίλια νότια από τις περιοχές με μεγαλύτερη κυκλοφορία θα βρουν κάτι πολύ πιο παρόμοιο με τη ρύθμιση στην οθόνη: πραγματική μοναξιά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στο Rockbridge Rainbow Trout & Game Ranch, ένα κρυμμένο στολίδι που κρέμεται στους πρόποδες των ορέων Ozark. Βρίσκεται περίπου 70 μίλια από το Μπράνσον και 80 μίλια από το Σπρίνγκφιλντ, το ράντσο προσφέρει ησυχία και ηρεμία ακόμη και σε εποχή αιχμής με 2.000+ στρέμματα γραφικών λιμνών και ποταμών, γραφικές μπλόφες και γαλήνιες κοιλάδες. Το κεντρικό εστιατόριο σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένου ενός αλμυρού μενού για φαγητό με όλα τα φαγητά του και ένα απίστευτο μενού πέστροφας που προσφέρει μισή ντετέκτιβ τρόπους για να παραγγείλετε τα φρέσκα ψάρια σας. Για ένα πραγματικά αυθεντικό γεύμα, επιλέξτε την επιλογή Catch & Keep που σας επιτρέπει να ψαρεύετε αυτό το ιδιωτικό (διαβάστε: χωρίς άδεια) λίμνη και κύλινδρο στο δικό σας δείπνο πέστροφας, με την ιδιοκτησία να φροντίζει όλους τους βρώμικο καθαρισμό εργασίας, τη συσκευασία και την κατάψυξη των ψαριών σας - μέχρι να είστε έτοιμοι να το φτιάξετε μόνοι σας.
Το Boathouse στο Forest Park, Σαιντ Λούις
(Randy Allen) Υπάρχουν περισσότερα σε αυτή τη μεγάλη αμερικανική πόλη από την Budweiser και το μπέιζμπολ, ειδικά για όσους αναζητούν τοπικό εισιτήριο για Midwestern. Μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο δυτικά του Εθνικού Πάρκου Gateway Arch, το δασικό πάρκο των 1.400 στρεμμάτων προσφέρει μια σειρά από ελαφριές ψυχαγωγικές δραστηριότητες μέσα στην αστική εξάπλωση του St Louis, έτσι ώστε να είστε σίγουροι ότι θα έχετε μια όρεξη σε αυτά εξαρτήματα. Όταν χτυπήσετε την πείνα, κατευθυνθείτε στο The Boathouse στο Forest Park, όπου μπορείτε να πάρετε μια ζεστή σοκολάτα τους χειμερινούς μήνες, να δροσιστείτε με ένα δροσισμένο ποτό το καλοκαίρι, να ρίξετε πίσω μερικές μιμόζες στο brunch brunch ή απλά να παραγγείλετε ένα φάσμα μεσημεριανό και βραδινό φαγητό όλο το χρόνο. Δεν υπάρχει κακός χρόνος για να επισκεφτείτε εδώ, αλλά οι θερμότεροι μήνες σίγουρα παρέχουν την καλύτερη ευκαιρία να επωφεληθείτε από άλλες παροχές, όπως paddleboarding και βαρκάδα, καγιάκ, ή απλά να απολαύσετε την παραλιακή λεωφόρο με ένα ποτήρι κρασί στο παρασκήνιο. Θα βρείτε επίσης ζωντανή μουσική εποχικά.
Κορυφή της Βράχου, Rock Ridgedale
Τοποθετημένο ανάμεσα στα όρη Ozark στο νοτιοδυτικό Μισσούρι, το Top of the Rock προσφέρει ανακούφιση στους θεατές της ψυχαγωγίας-κοντινού Branson. Μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο νότια, αυτό το ήσυχο συγκρότημα θέρετρο προσφέρει μια ήσυχη βάση για τους εκθαμβωμένους πλήθους των επισκεπτών που συχνάζουν τις παγκοσμίου φήμης ζωντανές εμφανίσεις αυτού του ψυχαγωγικού κόμβου Midwest ή μια κομψή εναλλακτική λύση για εκείνους που απλά εκτιμούν ένα υπέροχο γεύμα με μια σαγηνευτική θέα. Με την υψηλότερη ανύψωση του νομού, το ξενοδοχείο Top of the Rock προσφέρει μια ποικιλία από γαστρονομικές επιλογές που ταιριάζουν σε κάθε γούστο, αλλά το εστιατόριο Osage δεν πρέπει να το χάσετε. Κάνοντας μια ιδιωτική κατοικία, ο χώρος εξυπηρετεί εξεζητημένα riffs σε τρόφιμα που ταιριάζουν, όπως χτυπημένα χτένια και φουντούκια με κοντές ραβδώσεις - και αυτά είναι ακριβώς τα ορεκτικά. Εγκαταστήστε για ένα αξέχαστο γεύμα με θέα στη γραφική λίμνη Table Rock, στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στο κατώτερο επίπεδο για ένα καναπέ στο Buffalo Bar. Για κάτι λίγο πιο χαμηλό, πηγαίνετε στον Αχυρώνα του Arnie, που ονομάζεται προς τιμή του γνωστού παίκτη PGA Tour Arnold Palmer, και δοκιμάστε μεξικάνικο ναύλο κάτω από τα ξυράφι ενός αχυρώνα 150 ετών. Για να αυξήσετε την εμπειρία σας, δοκιμάστε να συνδυάσετε το δείπνο σας με μια περιήγηση στο Lost Canyon Cave και τη διαδρομή Nature Trail. Εκπτώσεις μπορεί να είναι διαθέσιμες σε όσους κάνουν κράτηση για την Τελετή Κορυφής της Βράχου.
Φυλάκια φυλακών, πόλη Τζέφερσον
Για τους πρώτους επισκέπτες της πρωτεύουσας, μια στάση στο κρατικό νησί του Μισσούρι είναι απαραίτητη. Ήδη ένας αιώνας όταν ο Alcatraz άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 1934, είναι δίκαιο να πούμε ότι αυτός ο γνωστός χώρος φυλακών έχει δει το μερίδιό του στην ιστορία. Αλλά η νοσταλγία δεν πρέπει να τελειώσει εκεί. Μόλις μερικά τετράγωνα από το ανατολικό σημείο της οροσειράς, το Prison Brews προσφέρει ένα πολύ πιο ευνοϊκό μέρος για να σερβιριστεί με φρεσκομαγειρεμένο λαϊκό λαχανικό και να απολαύσετε ένα πλήρες μενού με πικάντικα πιάτα, όπως μπιφτέκια, καραβίδες, πίτσες και φλούδες. τρώνε γαρίδες. Η ίδια η τραπεζαρία είναι διακοσμημένη σε κεντρικό κέλυφος φυλακών, με τις φυσαλίδες των φυλακών να χωρίζουν το μπαρ από την κύρια τραπεζαρία και μια ποικιλία κειμηλίων φυλακών που τοποθετούνται σε όλο το εσωτερικό, καθιστώντας το ένα μοναδικό μέρος για να μοιραστείτε ένα γεύμα με τους συναδέλφους σας (εθελοντές) γαστρονομικοί τρόφιμοι. Για μια μικρή αναψυχή στους πιο ζεστούς μήνες, χτυπήστε τα γήπεδα bocce κάτω από την καλυμμένη αίθριο, ενώ είστε εκεί - δηλαδή, αν το επιτρέψει ο φύλακας.
Vintage εστιατόριο στο οινοποιείο Stone Hill, Hermann
Βρίσκεται κοντά στο μέσο της πόλης μεταξύ Jefferson City και St. Louis, η πόλη Hermann βρίσκεται στο κέντρο της γεωγραφικής περιοχής γνωστή ως Ρηνανία του Μιζούρι. Ιδρύθηκε στη δεκαετία του 1830 από Γερμανούς αποίκους και είναι γνωστός για το περίεργο αλλά τρομερό τοπίο του, αυτό το παλιό χωριό είναι ένας τόπος οδήγησης για πολλούς - αλλά σταματούν. Σε ένα γοητευτικό κτήμα του 19ου αιώνα, το Stone Hill Winery είναι το παλαιότερο οινοποιείο του Μιζούρι και μπορεί να υπερηφανεύεται για τη μεγαλύτερη σειρά υπόγειων κελαριών στη Βόρεια Αμερική. Το Vintage Restaurant, που στεγάζεται σε ένα σαλόνι μεταφοράς και το αχυρώνα του 1840, σερβίρει ποικιλία αυθεντικών γερμανικών σπεσιαλιτέ. Είτε κάθονται για να φάτε είτε να περιοδεύετε στα κελάρια, θα αισθανθείτε ανασταλείς σε μια άλλη εποχή.
Εξερευνήστε περισσότερα εστιατόρια στο Μιζούρι
