Όχι, αυτό δεν είναι ένα κομμάτι μαρούλι (αλλά αυτή ήταν μια ωραία εικασία από τον blogger τροφίμων μας, Amanda). Πρόκειται για θαλάσσιο σαλιγκάρι, Elysia chlorotica, και μοιάζει με φύλλο γιατί έχει αποκτήσει χλωροπλάστες από το θήραμα των φυκών και τις έχει αποθηκεύσει στην επένδυση του εντέρου. Εάν εσείς ή εγώ έφαγα εκείνα τα άλγη, οι χλωροπλάστες δεν θα μας έκαναν κανένα καλό επειδή δεν έχουμε τα απαραίτητα γονίδια για να διατηρήσουμε τους χλωροπλάστες (το DNA σε αυτά τα οργανίδια κωδικοποιεί μόνο περίπου το 10% των πρωτεϊνών που χρειάζονται οι χλωροπλάστες) . Αλλά αυτή η θύελλα της θάλασσας έχει αποκτήσει αυτά τα γονίδια μέσω κάποιου είδους μεταφορά από τα φύκια, επιτρέποντας στη θύελλα της θάλασσας να βασίζεται στην ηλιακή ενέργεια για εβδομάδες κάθε φορά.
