Το γυάλινο δοχείο με βιδωτή μεταλλική κορυφή που ονομάζεται δοχείο Mason μπορεί να δημιουργήσει αναμνήσεις από ράφια γεμάτα τουρσί και μαρμελάδες ή μπορεί να προκαλέσει μια βιοτεχνική μανία για να διαμορφώσει το βάζο σε ένα φανάρι ή σαπούνι. Άλλοι μπορεί να νιώσουν την ανάγκη να το γεμίσουν με κοκτέιλ. Οποιαδήποτε από αυτές τις χρήσεις είναι καλά μέσα στην πολιτιστική ιστορία του βάζου Mason. Αυτό το εικονικό δοχείο έχει μακρά ιστορία, γράφει η Ariana Kelly για το Ατλαντικό .
Το βάζο Mason έχει ένα σπειροειδή λαιμό και ένα βιδωτό καπάκι που σφραγίζει, κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον σκωτσέζο αγρότη John Landis Mason το 1858, αναφέρει ο Hilary Greenbaum και η Dana Rubinstein για τους The New York Times . Αυτό που έκανε την εφεύρεση του Mason διαφορετικό από τα άλλα βάζα κονσερβοποίησης της ημέρας ήταν ότι ήταν διαφανή. «Το να είσαι σε θέση να δεις τι έχεις στο χέρι και τι συμβαίνει μέσα στο μπουκάλι, είναι αυτό που είναι πραγματικά σημαντικό», λέει η Times, ο Megan Elias, ο συγγραφέας της ταινίας Stir It Up: Home Economics in American Culture . Ο Mason πρόσθεσε την ελαστική σφραγίδα το 1869, τσιμίζοντας την έκκληση του βάζου ως ένα εύκολο δοχείο κονσερβοποίησης.
Για τις βραχυχρόνιες καλλιεργητικές περιόδους των βόρειων ΗΠΑ, το βάζο ήταν κρίσιμο για τη διατήρηση της συγκομιδής το χειμώνα. Όταν το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας του Mason έληξε, το βάζο ζούσε σε αρκετές επαναλήψεις, κυρίως τα βάζα Ball και Kerr. Τα βάζα Mason παρέμειναν δημοφιλή κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκόσμιου Πολέμου, ως ένας τρόπος για να διατηρηθεί η γενναιοδωρία των κυβερνήσεων-ενθάρρυνε τους Κήπους Νίκης.
Ωστόσο, η άνοδος της ψύξης στα μεταπολεμικά χρόνια ώθησε τους ανθρώπους να παγώσουν παρά να μπορούν. Καθώς το βάζο έγινε λιγότερο απαραίτητο, η κουλτούρα γύρω από αυτό άλλαξε, γράφει η Kelly. Σημειώνει ότι η μητέρα και η θεία της είχαν κονσέρβες με βάζα Mason τη δεκαετία του '60 και του '70, στο πλαίσιο ενός κινήματος πίσω-προς-το-έδαφος. Και τώρα, το βάζο είναι πίσω. Η Kelly εξηγεί τη νέα δημοτικότητά της:
Ένα μισό αιώνα αργότερα, το βάζο Mason έχει μια άλλη στιγμή. Χάρη σε συγγραφείς όπως ο Michael Pollan, ο Dan Barber και η Alice Waters, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν πολύ περισσότερο το φαγητό που τρώνε και το υψηλό κόστος - το περιβάλλον και το οικονομικό - για τη μεταφορά τους στις πινακίδες τους, ενθαρρύνοντας την επιστροφή στην τοπική καλλιέργεια παραγωγή και δραστηριότητες όπως η κονσερβοποίηση. Ενώ τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα υποδηλώνουν τώρα τη φτώχεια, τα βάζα Mason, με την ευχάριστη μορφή και τη διαφάνειά τους, προτείνουν ένα είδος υγιεινής πολυτέλειας.
Η τρέχουσα δημοτικότητα έχει ωθήσει το δοχείο κονσερβοποίησης σε περιοχές που δεν έχει αποτολμήσει ποτέ πριν. Ίσως το παγωμένο τσάι και το φεγγάρι καταλήγουν σε βάζα Mason επειδή ήταν το κοντινότερο δοχείο από γυαλί στο χέρι. Αλλά τώρα κοκτέιλ σε φανταχτερά μπαρ διαθέτουν το βάζο. Τα βάζα είναι αρκετά δημοφιλή ώστε η εταιρεία Ball Corporation είδε την ευκαιρία να αναζωογονήσει τη νοσταλγία της μάρκας με την επανέκδοση των βάζων με γυαλιστερό γυαλί. (Τα χρωματιστά βάζα αρχικά εμπόδισαν το φως από την αλλοίωση του περιεχομένου - οι κατασκευαστές κάνουν αρκετές αποχρώσεις πράσινου, μπλε και κάποιου σε κεχριμπάρι).
Κάποιες χρήσεις, ίσως ακούσια, χρησιμεύουν για να τονίσουν την ποικίλη ιστορία του βάζου. Ένα άρθρο σχετικά με τον Gawker από τον Aleksander Chan σχετικά με την απόφαση της 7-Eleven να πωλούν Slurpees τα δοχεία Mason με μουστάκια μουστάκι πυροδότησε μια συζήτηση για το ποιος ακριβώς πίνει από ένα βάζο που προηγουμένως συνδέθηκε με κονσέρβες.
Προβλεπόμενα, το νήμα σχολιασμού εξελίσσεται στην κρίση και στη συνέχεια αποκαλείται αυτή η κρίση. Ωστόσο, αν οι χρήστες χρησιμοποιούν το δοχείο λόγω της λειτουργικότητάς του, της χειραγωγικότητάς του ή επειδή προκαλεί αυτές τις ιδιότητες και έτσι προσδίδει μια αύρα αυθεντικότητας, το βάζο Mason δεν παρουσιάζει κανένα σημάδι εξαφάνισης σύντομα.
