Πόσο νερό πρέπει να πίνετε; Οκτώ ποτήρια την ημέρα; Δέκα? Η κλινική Mayo λέει ότι οι άνδρες πρέπει να πίνουν δεκατρείς φλιτζάνια "συνολικών ποτών" καθημερινά και γυναίκες εννέα. Αλλά, πραγματικά, πρέπει να πιείτε μόνο όταν διψάτε. Αποδεικνύεται ότι το σώμα σας είναι πολύ καλό στο να κρίνουμε όταν είναι χαμηλό στο νερό. Στην πραγματικότητα, το πόσιμο όταν δεν είστε διψασμένος μπορεί να μπερδέψει ακόμα και τον εγκέφαλό σας.
Όσο δημοφιλείς είναι αυτοί οι κανόνες X-cups-per-day, οι ερευνητές λένε ότι στην πραγματικότητα δεν βασίζονται σε εμπειρικά στοιχεία. Μια πρόσφατη μελέτη στα Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών εξέτασε τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος ρυθμίζει την αίσθηση της δίψας και το αντανακλαστικό που σας επιτρέπει να καταπιείτε και να διαπιστώνετε ότι ο εγκέφαλος μάλιστα παραμονεύει σε αυτό το αντανακλαστικό κατάποσης μόλις έχετε αρκετό για να πιείτε . Πίνετε όταν δεν είστε διψασμένοι να αναγκάσετε να παρακάμψετε αυτό το ένστικτο. "Είναι ένας βιολογικός μηχανισμός σε αρκετά αρχαία μέρη του εγκεφάλου και φαίνεται ότι σκοπεύετε να σας σταματήσουμε να πιείτε πάρα πολύ", δήλωσε ο ίδιος ο Michael Farrell, συν-συγγραφέας της μελέτης, στην Αυστραλία Broadcasting.
Για να παρακολουθήσουν τη δίψα των ανθρώπων στη δράση, ο Farrell και η ομάδα του έβαλαν δεκαεννέα άτομα σε ένα δωμάτιο και τους είχαν ασκήσει. Μέχρι το τέλος, οι συμμετέχοντες είχαν χάσει περίπου το ένα τοις εκατό του σωματικού τους βάρους στο νερό από εφίδρωση, και διψούσαν. Έτσι, οι ερευνητές τους έβαλαν σε έναν σαρωτή μαγνητικής τομογραφίας και τους έδωσαν νερό, βλέποντας τους εγκεφάλους καθώς ενυδατώνονταν. Στη συνέχεια τους ζητήθηκε να συνεχίσουν να πίνουν, ακόμα και όταν δεν διψούσαν πλέον. Καθώς έχει όλο και λιγότερο ευχάριστο να πίνει, οι εγκέφαλοί τους αποκάλυψαν μερικά ενδιαφέροντα πράγματα για τη ρύθμιση της δίψας.
Πρώτον, έγινε όλο και πιο δύσκολο για τα άτομα να καταπιούν και ο φλοιός του κινητήρα που ελέγχει την κατάποση έπρεπε να εργαστεί σκληρότερα για να συμβεί αυτό. Στη συνέχεια, οι περιοχές του εγκεφάλου που είναι γνωστό ότι εμποδίζουν την κατάποση άρχισαν να ζωντανεύουν, όπως η αμυγδαλή και το περιακίδουκτο γκρι, μια περιοχή της γκρίζας ύλης στη μέση του εγκεφάλου. "Η ερμηνεία μας είναι ότι η PAG και η αμυγδαλή έστειλαν μηνύματα στον διακόπτη κατάποσης για να αποφευχθεί η ενεργοποίησή τους", δήλωσε ο Farrell στο ABC. "Κατά συνέπεια, ο φλοιός του κινητήρα έπρεπε να στείλει ισχυρότερα από τα συνηθισμένα σήματα για να ενεργοποιήσει τον διακόπτη."
Γι 'αυτό, ξεχάστε το αυστηρό δεκατρείς γυάλινο ύδωρ σχήμα, και σταματήστε τον εαυτό σας για να πιείτε όταν δεν είστε διψασμένος. Ο εγκέφαλός σας έχει πολλά χρόνια εξελικτικής εκπαίδευσης για να σας βοηθήσει να καταλάβετε πότε να πίνετε και πόσο, και πρέπει απλά να το ακούσετε.
