Το μωβ καρυδάκι μοιάζει με το συνηθισμένο γρασίδι, αλλά οι γεωργοί ξέρουν καλύτερα. Το φυτό αναπτύσσεται σε περισσότερες από 90 χώρες και προσβάλλει τα κρεβάτια γύρω στις 50 καλλιέργειες, κερδίζοντας το ψευδώνυμο "το χειρότερο ζιζάνιο στον κόσμο". Είναι ανθεκτικό σε πολλά φυτοφάρμακα και το εκτεταμένο σύστημα του κονδύλου καθιστά δύσκολη την εξάλειψή του μόλις ληφθεί η ρίζα του. Ως εκ τούτου, είναι επίσης ένα από τα πιο δαπανηρά ζιζάνια στον κόσμο.
Το μοβ, όμως, δεν ήταν πάντα τόσο περιφρονημένο. Στην πραγματικότητα, ήταν συνηθισμένο. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι το μωβ καρυδάκι ήταν ένα κανονικό μέρος της δίαιτας ανθρώπων που ζούσαν πριν από 2.000 χρόνια στο Σουδάν. Για να καταλήξουμε σε αυτό το εύρημα, οι ερευνητές στράφηκαν στην πλάκα των δοντιών, μια τεχνική που χρησιμοποιείται στο παρελθόν για να μελετήσει τις δίαιτες του Νεάντερταλ. Το Toronto Star επεξεργάζεται τη μέθοδο:
Χρησιμοποίησαν αρκετές διαφορετικές τεχνικές για να εξετάσουν τι παγιδεύτηκε στα δόντια των 20 σκελετών Al Khiday, συμπεριλαμβανομένης μιας νέας προσέγγισης που περιλαμβάνει την ανάλυση των χημικών ενώσεων που απελευθερώνονται μετά τη θέρμανση των δειγμάτων σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό που ανακάλυψαν ήταν ισχυρή απόδειξη ότι αυτοί οι αρχαίοι άνθρωποι κατάφεραν Cyperus rotundus, γνωστός κοινώς ως μωβ καρυδάκι.
Οι άνθρωποι εξακολουθούν να τρώνε το ζιζάνιο, σημειώνουν οι ερευνητές, πολύ μετά την υιοθέτηση της γεωργίας. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το μωβ καρυδάκι έχει κάποια φαρμακευτική αξία ως παράγοντας κατά της κοιλότητος. Λιγότερο από το ένα τοις εκατό των δοντιών των σκελετών στο χώρο του Σουδάν περιείχε κοιλότητες, γράφει η National Geographic .
Αυτό είναι από τα συνηθισμένα για τις αρχαίες γεωργικές κοινότητες, των οποίων οι πλούσιες σε υδατάνθρακες δίαιτες τείνουν να προκαλέσουν πανώλη των κοιλοτήτων. Πριν από την εμφάνιση της γεωργίας, τα δόντια των ανθρώπων παρέμειναν σε πολύ καλύτερη κατάσταση, επειδή η διατροφή τους ήταν πιο βαριά. Οι αρχαίοι άνθρωποι που ζουν στο Σουδάν, φαίνεται ότι μπορεί να έχουν σκοντάψει σε μια εργασία που τους επέτρεψε να απολαύσουν τα δημητριακά τους χωρίς το φορτίο των κοιλοτήτων.
