Είχα πικνίκ το φθινόπωρο, την άνοιξη, ακόμα και, όπως η Amanda, στους νεκρούς του χειμώνα. (Στο κολέγιο, οι φίλοι μου και εγώ προσπαθούσαμε να φτιάξουμε το "blizzard s'mores" έξω σε μια σχάρα με κάρβουνο. Δεν ήταν η καλύτερη στιγμή μας.) Αλλά πάντα ένωσα τα καλύτερα picnics με το ξέγνοιαστο καλοκαιρινό συναίσθημα: τον ήλιο, τρέχοντας ξυπόλυτοι στο γρασίδι και πίνοντας λεμονάδα κάτω από ένα μεγάλο, σκιερό δέντρο.
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία κακή στιγμή για ένα πικνίκ, αλλά υπάρχουν πολλά είδη τροφίμων που ποτέ δεν αισθάνονται καλά: τρόφιμα που θα χαλάσουν. τρόφιμα που προορίζονται να είναι κρύα, ή σωληνώσεις, καθώς σπάνια μπορείτε να εγγυηθείτε. και τρόφιμα που απαιτούν μεθόδους κατανάλωσης έντασης εργασίας.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις κατευθυντήριες γραμμές, εδώ, σε μια συγκεκριμένη σειρά, μερικά από τα καλύτερα και χειρότερα πικ-νικ τρόφιμα, με βάση τη δική μου εμπειρία και μερικές ανεπίσημες δημοσκοπήσεις στο Twitter.
Χειριστός:
1. Παγωτά / παγωτά Σάντουιτς: Ενώ πικνίκτα την περασμένη εβδομάδα, είδα πραγματικά μια μητέρα να τραβήξει ένα κουτί από αυτά από το ψυγείο της και να τα δώσει στα παιδιά της. Υπήρχαν πολλά κραυγή, κολλώδη χέρια και ρούχα με βανίλια και σοκολάτα. Καταλαβαίνω τη νοσταλγία γύρω από το παγωτό και το καλοκαίρι. Αλλά ακόμα κι αν οδηγείτε κατευθείαν από το σπίτι στο χώρο πικ-νικ σας, οι πιθανότητες είναι ότι δεν θα το κάνει. Αποθηκεύστε το για μια ειδική στάση στο σπίτι σας.
2. Πατάτα ή αυγό σαλάτα: Αυτό μπορεί να είναι προκατειλημμένη, δεδομένου ότι έχω πάντα φοβάται τη μαγιονέζα, αλλά το φαγητό κάτι που καλύπτεται σε μαγιονέζα που έχει βγει από το ψυγείο για λίγες ώρες δεν ακούγεται πολύ ελκυστική. Είναι το ίδιο είδος αντίδρασης που οι άνθρωποι πρέπει να ζεσταίνουν το γάλα, ή το τυρί κρέμας που ο συνεργάτης σας έμεινε να καθίσει στην κουζίνα του γραφείου από το πρωί μέχρι να φύγετε τη νύχτα. Απλά μην το κάνετε. Έχω, όμως, την επιτυχία με το ψήσιμο κόκκινων ή γλυκών πατατών το προηγούμενο βράδυ και την εξυπηρέτησή τους με φιλικές προς τη θερμότητα σάλτσες (κέτσαπ, μουστάρδα) την επόμενη μέρα.
3. Σοκολάτα : Η σοκολάτα είναι η σειρήνα των πικνίκ. Σας καλεί με γλυκές υποσχέσεις ευτυχίας και χωρίς χάος, αλλά όταν φτάσετε στο πικνίκ με μπισκότα M & Ms και μπισκότα αποτυπωμάτων φυστικοβούτυρου με το Hershey Kisses, αναβοσβήνει το άσχημο κεφάλι: η συσκευασία σας M & Ms αισθάνεται σαν ένα από αυτά τα πακέτα θερμότητας πρώτων βοηθειών, και τα όμορφα, μπισκότα που σκεπάζουν με τη ζάχαρη μοιάζουν με ένα σωρό poo. Ο αδελφός σας θα σας το πει, με ακόμη λιγότερο εύγλωττα λόγια.
4. Τηγανητό κοτόπουλο: Εκτός από τους κινδύνους που σχετίζονται με το μαγείρεμα κρέατος, ψύξης κάτω και αφήνοντας το να καθίσει στον ήλιο για λίγες ώρες, τηγανητό κοτόπουλο είναι απλά βρώμικο. Οι φιλοξενούμενοί σας μπορεί να φαίνονται ενθουσιασμένοι όταν εμφανίζονται με μια δέσμη των τηγανισμένων πτερυγίων ή κουνουπιών, αλλά μόνο επειδή έχουν ξεχάσει προσωρινά αυτό που τρώει αυτά τα πράγματα συνεπάγεται: ένα σωρό χαρτοπετσέτες. απορριφθέντα, χοντρά οστά. και τουλάχιστον δύο λεκέδες λίπους στο αγαπημένο σας πουκάμισο.
5. Οτιδήποτε πρέπει να κόψετε με ένα μαχαίρι: Αυτή ήταν η συντριπτική απάντηση "χειρότερη πικ-νικ τρόφιμα" στην άτυπη δημοσκόπηση Twitter μου. Κρατάτε τα τρόφιμα όταν τρώτε στην αγκαλιά σας είναι δύσκολο. Το κόψιμο σε μια πλάκα χαρτιού είναι δύσκολο. Αν είναι θυελλώδης, ακόμα και με χαρτόνι είναι δύσκολο. Και η κοπή με πλαστικό μαχαίρι είναι σχεδόν αδύνατη.
Καλύτερος:
1. Ζυμαρικά ή σαλάτα φασολιών : Παρά την χαρά μου κατά της πατατοσαλάτας νωρίτερα, υπάρχουν πολλές μεγάλες σαλάτες που κάνουν τέλεια πικνίκ. Πετάξτε μερικά ζυμαρικά με πέστο, ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι ή σαλάτα και στη συνέχεια προσθέστε μερικά λαχανικά και φρέσκα βότανα. Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες. (Για έμπνευση: Η αγαπημένη μου φασολάδα είναι ένας συνδυασμός pinto, μαύρου και φασολιού, καλαμποκιού, ντομάτας, κρεμμυδιού, χυμού ασβέστης, κόλιανθου και αλατιού.
2. Τυρί και κροτίδες ή μάρκες και βουτιά: Ένα άλλο σύνολο τέλειων γάμων. Και εάν αγοράζετε ατομικά τυποποιημένο τυρί όπως το μωρό (το οποίο και ο συνάδελφός μου Abby συνιστά για τα τρόφιμα με σακίδιο), είναι ακόμα ευκολότερο.
3. Σάντουιτς: Τόνος, αυγό ή σαλάτα κοτόπουλου πιθανότατα δεν θα κάνει την περικοπή. Αλλά τα λαχανικά, το χουμμού και το κλασικό βούτυρο αραχίδων και το ζελέ μπορούν όλα να μην ψυχθούν για λίγο. Είναι εύκολο να φτιάξετε, να συσκευάσετε και να μεταφέρετε και ακόμα πιο εύκολο να φάτε. Προσθέστε σε διασκέδαση τα πράγματα όπως ο βασιλικός, οι ξεραμένες ντομάτες, οι αγκινάρες ή το πέστο αν ψάχνετε για κάτι πιο κομψό. Αν εξυπηρετείτε μια ομάδα, κάντε μερικά διαφορετικά είδη σάντουιτς και τα κόψτε σε μικρά τετράγωνα. Δίχρωμο φαγητό στα καλύτερα της.
4. Crudites λαχανικών: Πιατέλες λαχανικών είναι αρκετά εύκολο να γίνει. Αν δεν έχετε χρόνο, προ-made πιατέλες είναι επίσης πολύ εύκολο να αγοράσετε. Μπορείτε επίσης να διασκεδάσετε με διαφορετικές επιλογές εμβάπτισης.
5 Καρπούζι: Η φρουτοσαλάτα αξίζει να είναι σε αυτόν τον κατάλογο, αλλά όλοι όσοι απάντησαν στο Twitter μας έγραψαν το καρπούζι ως το καλύτερο φαγητό για πικνίκ. Κόβουμε στο σπίτι, είναι εύκολο να σερβίρουμε και να τρώνε και είναι αναζωογονητικό ακόμα και αν είναι λίγο ζεστό. Επιπλέον, τότε μπορείτε να έχετε έναν διαγωνισμό σπέρματος σπέρματος. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν είστε πολύ κοντά σε άλλους picnickers.
Ποια τρόφιμα θα ήταν στην καλύτερη και χειρότερη λίστα;
