https://frosthead.com

Το φαγητό μπορεί να σας δώσει ένα hangover

Ξυπνάτε το πρωί, ακούστε και πονάτε, χτυπάτε το κεφάλι. Όλα τα σημάδια δείχνουν την ύπνωση, αλλά δεν πίνετε χθες το βράδυ. Έκανες, όμως, τρεις μπουρίτες και μερικές τυρί πατάτες. Αποδεικνύεται ότι οι απολύσεις τροφίμων είναι ένα πραγματικό πράγμα. Η Wall Street Journal αναφέρει:

Δεν είναι μόνο η βαριά κατανάλωση αλκοόλ που μπορεί να επιφέρει έναν τεράστιο πονοκέφαλο την επόμενη μέρα. μερικοί ερευνητές λένε ότι μια σειρά απροσδόκητων τροφών, από το τυρί μέχρι το τουρσί στα εσπεριδοειδή, μπορούν να κάνουν το ίδιο.

Η σύνδεση μεταξύ συγκεκριμένων τροφίμων και ημικρανιών είναι δύσκολο να αποδειχθεί επιστημονικά, αλλά εκείνοι με ημικρανίες συχνά αλλάζουν τη διατροφή τους για να αποφύγουν τα τρόφιμα που προκαλούν τον πόνο. Αυτό που τα τρόφιμα φαίνεται να διαφέρουν για όλους. Μερικοί βρίσκουν σαλάμι και κρέας με νιτρικά δολοφόνο. Για τους άλλους το αβοκάντο ή τις μπανάνες. Μερικά από αυτά έχουν δοκιμαστεί. Εδώ είναι πάλι το Wall Street Journal :

Το Εθνικό Ίδρυμα Κεφαλαλγίας υποδεικνύει ότι οι ασθενείς μπορεί να θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη τυραμίνης για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση πονοκεφάλων. Η σύνδεση του Tyramine με πονοκεφάλους ήρθε στο φως με την εμφάνιση μιας κατηγορίας αντικαταθλιπτικών, γνωστής από το ακρωνύμιο MAOIs. Τα φάρμακα εμποδίζουν ένα ένζυμο που διασπά την υπερβολική τυραμίνη, η οποία μπορεί να αυξήσει την πίεση του αίματος και να προκαλέσει πονοκεφάλους και ναυτία όταν συσσωρεύεται στο σώμα.

Άλλοι είναι απλά ανεπίσημα. Και μερικές μελέτες δείχνουν ότι η αποφυγή ορισμένων τροφίμων δεν βοηθά καθόλου. Κάποιος ζήτησε από 167 ασθενείς να αποκόψουν τρόφιμα που ενεργοποιούν και ενώ είχαν λιγότερες ημικρανίες, οι διαφορετικές δεν ήταν στατιστικά σημαντικές. Άλλες μελέτες με μικρότερα μεγέθη δείγματος βρήκαν μια σχέση.

Βασικά, είναι σύγχυση. Αλλά εάν κάθε φορά που τρώτε ένα McRib παίρνετε μια ημικρανία, θα πρέπει πιθανώς να σταματήσετε να τα φάτε, εκτός και αν θέλετε να αισθάνεστε όλη την ημέρα.

Περισσότερα από το Smithsonian.com:

Mocktails για τις επίδοξες μητέρες και τις αργίες χωρίς χριστουγεννιάτικες διακοπές
Way-Underage Drink: Πόσο νέος είναι πολύ νέος;

Το φαγητό μπορεί να σας δώσει ένα hangover