https://frosthead.com

Τα νεότερα αστικά πλοία της Νέας Υόρκης

Ήταν συνήθως ότι οι άνθρωποι που φανταζόταν την ιδέα να τρώνε τοπικά ήταν από τύχη, εκτός και αν ήταν δροσερό με την κατανάλωση τυχαία ζιζάνια και άσχημα μανιτάρια σκουπιδιών. Σιγά-σιγά αλλά σίγουρα, οι αστικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις κατέστησαν ριζωμένες, αναδυόμενες μεταξύ κτιρίων, ακόμη και κατά μήκος των μέσων κυκλοφορίας. Τώρα, γράφει η Michelle Young για τις αναξιοποίητες πόλεις, ένα νέο πρόγραμμα που ανοίγει το ante για τα αστικά τρόφιμα-μια πλωτή φάρμα σε μια φορτηγίδα που θα ταξιδέψει σε όλα τα λιμάνια της Νέας Υόρκης.

Ονομάζεται Swale, και είναι εξίσου μια εγκατάσταση τέχνης, καθώς είναι μια εύθραυστη φάρμα. Η φορτηγίδα είναι μια συνεργασία ανάμεσα σε 18 οργανώσεις καλλιέργειας, τέχνης και αστικής αναζωογόνησης και μια ολόκληρη σειρά από καλλιτέχνες και εκπαιδευτικούς αφιερωμένους στη μετατροπή των συχνά παραγνωρισμένων υδάτινων πόρων της Νέας Υόρκης σε κάτι που τροφοδοτεί κυριολεκτικά και εικαστικά την κοινότητα. Όλοι από μαθητές γυμνασίου στην Αμερικανική Ακτοφυλακή συμμετέχουν στο έργο.

Η φορτηγίδα θα επιπλέει μέσα από διάφορες τοποθεσίες της Νέας Υόρκης όλο το καλοκαίρι και θα καλέσει τους επισκέπτες να έρθουν στην πλατφόρμα των 80 ποδιών με τα 30 πόδια. Στην κορυφή του σκάφους υπάρχει ένα ολόκληρο δάσος με φαγητό. Τα διακοσμητικά φυτά θα αναμιγνύονται με τα πάντα, από τα τεύτλα μέχρι τα σπαράγγια, για να φλοιώσουν και να χορτάσουν. Ο Young γράφει ότι οι επισκέπτες θα μπορούν να επιλέξουν το δικό τους δωρεάν φαγητό στο πλοίο, το οποίο αρδεύεται με νερό κατευθείαν από το λιμάνι.

Η λέξη "κολπίσκος" περιγράφει ένα χαμηλό ή ελώδες κομμάτι γης και το όνομα της κυμαινόμενης εκμετάλλευσης είναι μια ένδειξη για το πώς θα παράγει τρόφιμα. Ο Νικήτα Ρίτσαρντσον, που εδρεύει στο Brooklyn Based, γράφει ότι η δομή που μοιάζει με houseboat χαρακτηρίζει «ένα θεμέλιο υδραγωγείου πράσινο που μπορεί να απορροφήσει το νερό του ποταμού, το φιλτράρει και στη συνέχεια να το πληρώσει στα βρώσιμα φυτά στην επιφάνεια».

Αλλά το πόδι είναι μόνο η άκρη του σκάφους, έτσι να το πω. Το Swale θα χρησιμεύσει επίσης ως πλωτό σπίτι για εγκαταστάσεις, παραστάσεις και εργαστήρια μέσω του Eco Hack 2016, το οποίο θα κατασκευάσει το δικό του περίπτερο επάνω στην φορτηγίδα. Ο Sam Corbin του Brokelyn αναφέρει ότι η εκδήλωση θα περιλαμβάνει ακόμη και προβολές που απεικονίζουν περιβαλλοντικά δεδομένα που λαμβάνονται απευθείας από τα ίδια τα φυτά.

Θέλετε να πάρετε μια γεύση (και μια γεύση) της Swale αυτό το καλοκαίρι; Κρατήστε τα μάτια σας στον ποταμό Hudson: Το σκάφος θα επιπλεύσει από το Πάρκο Bridge του Μπρούκλιν στο Νησί του Κυβερνήτη και το Μπρονξ ξεκινώντας από τον Ιούνιο.

Τα νεότερα αστικά πλοία της Νέας Υόρκης