Όταν αποφάσισα, στην ηλικία των 40 ετών, ότι ήθελα να προσπαθήσω να αποκτήσω παιδί, ήξερα ότι αντιμετώπισα μερικούς υψηλότερους κινδύνους για τις νεότερες γυναίκες: πρώτα απ 'όλα, ίσως να μην μπορώ να συλλάβω καθόλου. Προετοίμασα τον εαυτό μου - όσο μπορούσα, ούτως ή άλλως - για αυτές και άλλες δυνατότητες, συμπεριλαμβανομένου του υψηλότερου κινδύνου να γεννήσει ένα γενετικό ελάττωμα.
Μέχρι τώρα είμαι τυχερός. Ο κίνδυνος που δεν είχα σκεφτεί πολύ - η υψηλότερη πιθανότητα ανάπτυξης διαβήτη κύησης - είναι ο μόνος που ήταν ένας παράγοντας στην εγκυμοσύνη μου. Είμαι αρκετά υγιής, δεν έχω ιστορικό διαβήτη στην οικογένειά μου και προσπαθώ να φάω καλά πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά και λίγες έντονα επεξεργασμένες τροφές.
Όμως, οι μεγαλύτερες έγκυες γυναίκες - και αυτό σημαίνει ότι ακόμη και οι γυναίκες τόσο νέοι όσο και στα τέλη της δεκαετίας του '20, το πιστεύουν ή όχι - μπορούν να έχουν πιο δύσκολο χρόνο ρυθμίζοντας την ινσουλίνη, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο διαβήτης κύησης, εάν δεν ελέγχεται μέσω της διατροφής και της άσκησης, μπορεί να προκαλέσει μωρά υψηλού βάρους γέννησης και ενδεχομένως να οδηγήσει σε επιπλοκές απελευθέρωσης, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο να αναπτύξει το παιδί παχυσαρκία και διαβήτη τύπου 2 αργότερα στη ζωή. Για τη μητέρα, υπάρχει επίσης ο κίνδυνος υψηλής αρτηριακής πίεσης και μεγαλύτερης πιθανότητας εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 στο μέλλον.
Δεν έχω διαγνωστεί με διαβήτη κύησης μέχρι στιγμής. Αλλά επειδή το σάκχαρο στο αίμα μου ήταν λίγο υψηλό κατά τη διάρκεια της πρώτης μου δοκιμασίας ανοχής γλυκόζης (αυτό δίνεται σε όλες τις έγκυες γυναίκες περίπου 28 εβδομάδες, αλλά οι γυναίκες της ηλικίας μου δοκιμάζονται μερικές φορές και νωρίτερα), συνιστάται να ασκεί συχνότερα και να ακολουθεί χαμηλό δίαιτα με υδατάνθρακες, οι ίδιες συμβουλές δίνονται σε εκείνους με τη διάγνωση.
Το τελευταίο πράγμα που θέλει να ακούσει μια έγκυος κυρία που αγαπάει το ζυμαρικό με ένα γλυκό δόντι είναι ότι πρέπει να κόψει τους υδατάνθρακες. Πάντα έχω αμφιβολίες για τη λαχτάρα δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υποψιάζοντας ότι ήταν έτοιμο από τους λάτρεις του κρέατος να κάνουν την κατανάλωση τυροβόλων τριπλής μπέϊκον αποδεκτή-όσο αραιώνονται μεταξύ των φύλλων των μαρουλιών αντί για ένα κουλούρι.
Ευτυχώς, η διατροφή που συνταγήθηκε για μένα δεν ήταν τόσο ακραία. Το θέμα δεν είναι να χάσουν βάρος ή να αποκόψουν τους υδατάνθρακες εντελώς, αλλά να τους περιορίσουν και να κατανείμουν την κατανάλωσή τους όλη την ημέρα, συνδυάζοντάς τους πάντα με πρωτεΐνες και λίγο λίπος.
Υπήρξαν μερικές εκπλήξεις στις πληροφορίες που μου έδωσε ο διαιτολόγος. Ένα δυσάρεστο ήταν ότι το συνηθισμένο μου πρωινό - ένα μπολ δημητριακών - ήταν έξω. Ακόμη και οι χωρίς ζάχαρη, ποικιλίες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες υπερβαίνουν κατά πολύ τη μέγιστη ποσότητα 30 γραμμαρίων υδατανθράκων για το πρωινό γεύμα. (Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στο πρωινό, οπότε η κατανομή του πρωινού είναι χαμηλότερη από εκείνη στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.) Εκτός από αυτό, εκπλήσσομαι από το πόσοι υδατάνθρακες υπάρχουν σε ένα ποτήρι γάλα - περίπου 13 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Το άλλο αγαπημένο μου πρωινό, ένα χορτάρι με τυρί κρέμα, ήταν επίσης πάνω από το σήμα. Αντ 'αυτού, έχω μετατραπεί σε μια ολόκληρη σιτάρι Αγγλικά muffin με το φυστικοβούτυρο.
Στην κορυφή, δεν πρόκειται να πεθάνω. Εκτός από τα τρία κανονικά γεύματα, θα έπρεπε να φάω ένα πρωινό και απογευματινό σνακ, καθώς και ένα μικρό βραδινό σνακ. Και μπορώ ακόμα να πάρω ζυμαρικά, αλλά αντί για ένα μεγάλο κύπελλο από μόνη της, θα πρέπει να είναι ένα πιάτο ή να αναμειγνύεται με αρκετά λαχανικά και πρωτεΐνες, έτσι ώστε το τμήμα carb είναι περιορισμένο. Τα πιο ευχάριστα νέα όλων; Σε εκείνες τις σπάνιες περιπτώσεις που μου επιτρέπεται να συμπιέσω σε λίγη θεραπεία, μου είπαν ότι είναι καλύτερο να πάει για παγωτό από το sorbet, επειδή το λίπος βοηθάει στην επιβράδυνση της κατάρρευσης των υδατανθράκων. Μπορώ να το κάνω, doc.
