Μεταξύ των σεισμών και των μεγάλων τυφώνων, μεγάλο μέρος της χώρας βρίσκεται σε κατάσταση προετοιμασίας καταστροφών αυτή τη στιγμή. Αλλά μόλις τα παράθυρα έχουν τοποθετηθεί επάνω, έχει αποθηκευτεί μια μάζα νερού, τροφίμων και ηλεκτρικών στηλών και οι βιβλιοθήκες έχουν βιδωθεί στον τοίχο, μερικές φορές δεν υπάρχει τίποτα άλλο παρά να πιείτε ένα ποτό.
Αυτή ήταν πάντα η παράδοση σε μέρη όπως η Νέα Ορλεάνη, όπου οι άνθρωποι αναζητούσαν ασφάλεια σε αριθμούς, ρίχνοντας τις τυφλές οχυρώσεις που ήταν τόσο πολύ για να παίζεις σαν να κακοποιείτε. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι εορταστικές εκδηλώσεις παραμένουν για σχετικά ήπιους τυφώνες - τουλάχιστον μετά την Κατρίνα δεν νομίζω ότι πάρα πολλοί άνθρωποι γελούν από τη σοβαρότητα της καταστροφικής καταιγίδας.
Ακόμα και στις μέρες του Bluebird, η Νέα Ορλεάνη είναι γνωστή για τα κοκτέιλ τυφώνας της, το εξαιρετικά καλοδουλεμένο φαγητό που εφευρέθηκε στο Pat O'Brien's, στη γαλλική συνοικία, κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Σύμφωνα με την κληρονομιά της εταιρείας, το φρουτώδες, κορεσμένο κοκτέιλ γεννήθηκε από την ανάγκη να χρησιμοποιήσει τη σχετική αφθονία του ρούμι σε σύγκριση με το ουίσκι κατά τη διάρκεια του πολέμου. Το όνομά του προέρχεται από τις 26 ουγκιές. γυαλί, το οποίο έχει σχήμα λαμπτήρα τυφώνα.
Αν και οι τυφώνες Hurricanes είναι το πιο διάσημο ποτό που ονομάζεται για φυσική καταστροφή, δεν είναι το μοναδικό:
Μια λάσπη - ένα ζεστό μείγμα που συνήθως παρασκευάζεται από το Kahlua, το Irish Cream και τη βότκα και μερικές φορές σερβίρεται κατεψυγμένο - παίρνει το όνομά του από την παχιά, λάσπη-καφέ εμφάνισή του. Ο εφευρέτης, σύμφωνα με το LoveToKnow, ήταν ένας μπάρμαν στα νησιά του Μεγάλου Κέιμαν κατά τη δεκαετία του 1950, γνωστός μόνο ως Old Judd. Πίνετε πολλά από αυτά τα πλούσια, γλυκά παρασκευάσματα και η διαφάνεια μπορεί να αντιστραφεί. Ξέρω τι μιλώ.
Ένα Tornado παίρνει το όνομά του από την παρουσίασή του - ανακατεύεται μεταξύ των προσθηκών του υγρού, της ζάχαρης, του κόλα και του πάγου για να μοιάζει με ένα μικροσκοπικό twister - αλλά θα μπορούσε να εφαρμοστεί εξίσου εύκολα στο φαινόμενο του spinning room που μπορεί να οφείλεται στην ανάμειξη ουίσκι, το ρούμι και το τεκίλα στο ίδιο ποτό.
Ο σεισμός είναι ένα κοκτέιλ αψέντι, του οποίου η εφεύρεση αποδίδεται στον μετα-ιμπρεσιονιστή γάλλο καλλιτέχνη Henri de Toulouse-Lautrec, γνωστό για τις αφίσες του για το Moulin Rouge. Το όνομα Tremblement de Terre στα γαλλικά προέρχεται από τα αποτελέσματά του στο κεφάλι κάποιου. Παρατηρώντας ένα θέμα; Η πιο απλή έκδοση του ποτού είναι η μισή αψέντι (αγαπημένη του καλλιτέχνη, ο οποίος ήταν αλκοολικός και άλλοι στον μποέμικο κύκλο του) και το μισό κονιάκ, αν και άλλες συνταγές απαιτούν ουίσκι, τζιν ή μπράντυ.
Κατά τη διάρκεια ενός πραγματικού σεισμού, όμως, τίποτα δεν συμβαίνει. Ήμουν στο κολέγιο στο Σαν Φρανσίσκο κατά τη διάρκεια του σεισμού του 1989. Μετά από λίγες ώρες περιφρόνησης πάνω από τον αγνοούμενο φίλο μου, ο οποίος βρισκόταν από τον Ανατολικό κόλπο (πάνω από τη Γέφυρα του Όκλαντ, που είχε καταρρεύσει εν μέρει) για να με επισκεφθεί, ανακάλυψα ότι βρισκόταν σε ένα μπαρ στην οδό Haight, εξυπηρετώντας δωρεάν τις "σεισμικές εκπτώσεις" - που σημαίνει ότι δεν είχαν σπάσει τα μπουκάλια με το φως των κεριών. Μέχρι τη στιγμή που τον βρήκα, χρειαζόμουν μόνος μου ένα ποτό. Και ένας νέος φίλος.
