https://frosthead.com

Ο μύθος των παγωμένων τζιν

Ο Levi Strauss συμβουλεύει να παγώσουν τα τζιν σας για να σκοτώσουν τα μικρόβια που τους κάνουν δύσοσμο, εξοικονομώντας έτσι το νερό που θα χρησιμοποιούσατε για το πλύσιμο τους.

Μην ενοχλείτε, λέει ο Stephen Craig Cary, ειδικός του Πανεπιστημίου του Delaware για τα κατεψυγμένα μικρόβια, ο οποίος μας έγραψε από την Ανταρκτική.

Τα περισσότερα βακτήρια στα τζιν σας πιθανώς ξεκίνησαν στο σώμα σας. Δεδομένου ότι αυτοί οι εγκέφαλοι είναι πιο ευτυχισμένοι που ζουν στη θερμοκρασία του ανθρώπινου δέρματος, "κάποιος μπορεί να σκεφτεί ότι εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος δεν θα επιβιώσει", γράφει ο Cary, "αλλά στην πραγματικότητα πολλοί θα το κάνουν. Πολλοί είναι προεγκατεστημένοι για να επιβιώσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. "Και χρειάζεται μόνο ένας επιζών για να επαναδημιουργήσει το τζιν σας όταν ζεσταθεί.

"Θα πρότεινα είτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους 121 βαθμούς Κελσίου για τουλάχιστον 10 λεπτά", γράφει ο Cary, "ή απλά να τα πλύνετε! Το τελευταίο είναι σίγουρα η καλύτερη εναλλακτική λύση για την εξοικονόμηση ενέργειας. "

Η Julie Segre από το Εθνικό Ινστιτούτο Ανθρώπινου Γονιδιώματος, που μελετά το μικρόβιο του δέρματος, κάνει δευτερόλεπτα τη σύσταση πλυσίματος. "Τα βακτηρίδια που θα ζούσαν στα τζιν σας πάνω στο μαλακωμένο δέρμα και τα θρεπτικά συστατικά από τα ίδια τα τζιν, απομονώνοντας έτσι το δέρμα που λείανεται θα μπορούσε να μειώσει το μικροβιακό φορτίο των τζιν", λέει. Κατά την άποψή της, η αφαίρεση της βρωμιάς και της αποφλοιωμένης επιδερμίδας είναι πιο σημαντική από την αφαίρεση βακτηριδίων, αν και προειδοποιεί ότι μπορεί να έχει "μεταφερθεί απλά από την ομιλία ως επιστήμονας για να μιλήσει ως μητέρα".

Πόσο συχνά πλένετε τα τζιν σας μπορεί να εξαρτάται από το πόσο άνετα είστε με την αυξανόμενη ποσότητα βρωμιάς και μαλακωμένου δέρματος στο ύφασμα. το βακτηριακό φορτίο δεν φαίνεται να επηρεάζεται πολύ από το πόσο συχνά περνάτε μεταξύ των πλυμάτων. Ένα κάπως ακαδημαϊκό πείραμα από καναδικό φοιτητή βρήκε μικρή διαφορά στο βακτηριακό φορτίο ανάμεσα σε ένα ζευγάρι τζιν που φορούσε για 15 μήνες χωρίς πλύσιμο και ένα άλλο ζευγάρι που φορούσε για 13 ημέρες.

Λοιπόν, συγγνώμη Levi, παγώσει τζιν μας ακούγεται σαν μια μεγάλη ιδέα, αλλά είναι πιθανότατα δεν κάνει τίποτα περισσότερο από την ανάληψη χώρου καλύτερα αριστερά για το παγωτό.

Ο μύθος των παγωμένων τζιν