Οι άνθρωποι ταξιδεύουν για να επισκεφτούν τα αγαπημένα τους αποστακτήρια και ζυθοποιίες, αλλά στην Κίνα, ένα άλλο ποτό αποκτά την προσοχή των τουριστών. Το τσάι ήταν πάντα μια μεγάλη υπόθεση στην Κίνα - η χώρα παράγει περίπου το 35% της παγκόσμιας προσφοράς - αλλά τα τελευταία χρόνια, ένας αυξανόμενος αριθμός τουριστών κάνει προσκυνήματα στα κέντρα καλλιέργειας τσαγιού της Κίνας.
Αυτό που ακολουθούν εξαρτάται, κατά κάποιο τρόπο, από πού προέρχονται. Ο Michael Wang, ταξιδιωτικός οδηγός τσαγιού, δήλωσε στο CNN ότι ενώ οι Κινέζοι επισκέπτες ενδιαφέρονται να χαλαρώσουν και να δοκιμάσουν τα τσάγια, οι τουρίστες από το εξωτερικό της Κίνας τραβήχτηκαν περισσότερο στην παραγωγική πλευρά των πραγμάτων - θέλουν να περπατήσουν στις φυτείες όπου καλλιεργείται το τσάι μερικά από αυτά.
Πάνω από 800 διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού καλλιεργούνται στην Κίνα. τα πράσινα τσάγια προέρχονται γενικά από το Longjing, oolong, από το βουνό Wuyi, και το pu'er, ένα ζυμωμένο μαύρο μαύρο τσάι, από το νότιο Yunnan.
Στην Κίνα. ορισμένα από τα πιο αγαπημένα τσάγια συλλέγονται τον Απρίλιο και τον Μάιο, αλλά η περίοδος συγκομιδής μπορεί να επεκταθεί μέχρι το Νοέμβριο. Η Ινδία έχει επίσης μια ανθισμένη βιομηχανία του τσαγιού του τουρισμού για ανθρώπους που προτιμούν το Assam και το Darjeeling σε oolong και πράσινο. Για τους ανθρώπους που δεν θέλουν να πάνε μέχρι την Ασία για τσάι, υπάρχουν μερικές εργάσιμες εκμεταλλεύσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η Χαβάη έχει τη μεγαλύτερη συγκέντρωση.
