Εικόνα: Steven Depolo
σχετικό περιεχόμενο
- Τι κάνει την παλιά γεύση ημέρας αστείο;
Εάν έχετε εξετάσει ποτέ ένα μπουκάλι νερό, μπορεί να παρατηρήσετε ότι έχει ημερομηνία λήξης. Αυτό είναι είδος παράξενο-νερό δεν λήγει πραγματικά, έτσι; Αλλά, πραγματικά, δεν πρέπει να ανησυχείτε για το νερό, αλλά για το μπουκάλι.
Το Mental Floss εξηγεί γιατί κάποιος έπαψε να αρχίζει την εμφιάλωση με το εμφιαλωμένο νερό για να ξεκινήσει με:
Ένας νόμος του 1987 του NJ απαιτούσε όλα τα προϊόντα διατροφής που πωλούνται εκεί να εμφανίζουν ημερομηνία λήξης δύο ετών ή λιγότερο από την ημερομηνία κατασκευής. Η επισήμανση, ο διαχωρισμός και η μεταφορά παρτίδων με νερό που έληξε την ημερομηνία λήξης στην Κήπο φαίνεται ότι είναι ελάχιστα αποδοτική για τους παραγωγούς εμφιαλωμένου νερού, οπότε οι περισσότεροι απλώς άρχισαν να δίνουν σε κάθε μπουκάλι μια ημερομηνία λήξης δύο ετών, ανεξάρτητα από το πού πηγαίνει.
Ο κανονισμός δεν υπάρχει πλέον, αλλά όλοι εξακολουθούν να εκτυπώνουν την ημερομηνία, δεδομένου ότι ενσωματώνονται στην παραγωγική τους διαδικασία. Τα Μικρά Μυστήρια της ζωής γράφουν:
Επιπλέον, πολλές εταιρείες βάζουν νερό χρησιμοποιώντας τα ίδια μηχανήματα που χρησιμοποιούν για την εμφιάλωση και άλλα ποτά που λήγουν και πρέπει να φέρουν ημερομηνία λήξης. Είναι ευκολότερο και πιο αποτελεσματικό να τοποθετείτε απλά μια σφραγίδα σε όλα τα μπουκάλια (είτε αυτά χρειάζονται είτε όχι) αντί να αφιερώσετε μια ειδική μηχανή μόνο για εμφιαλωμένο νερό.
Έτσι, το νερό μέσα δεν πρόκειται να πάει κακό από μόνο του. Αυτό που θα μπορούσε να καταστρέψει τα πράγματα είναι το πλαστικό που είναι τυλιγμένο μέσα. Εδώ είναι Mental Floss πάλι:
Το πλαστικό που συσκευάζεται στο νερό - συνήθως τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET) για λιανικές φιάλες και πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας (HDPE) για κανάτες ψύκτη νερού - είναι ελαφρώς πορώδες, έτσι ώστε το νερό να μπορεί να πάρει μυρωδιές και γεύσεις από τον έξω κόσμο. Κρατήστε μια περίπτωση εμφιαλωμένου νερού στο υπόγειο για περίπου ένα χρόνο και θα πάρει μερικές ενδιαφέρουσες γεύσεις. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα από ό, τι το Evian 2007, με τις συμβουλές σκόνης και το τραγανό τέλος των γατών!
Στο τμήμα Χημεία του About.com, εξηγούν ότι μόνο επειδή καθόταν εκεί για κάποιο διάστημα δεν το κάνει πιο επικίνδυνο από ένα φρέσκο μπουκάλι:
Η έκπλυση χημικών ουσιών από τη συσκευασία αποτελεί ανησυχία για την υγεία, αλλά όσον αφορά τις τοξικές χημικές ουσίες, μπορείτε να πάρετε την έκθεση στα περισσότερα από αυτά τα χημικά από το πρόσφατα εμφιαλωμένο νερό καθώς και το εμφιαλωμένο νερό που βρίσκεται στο ράφι για λίγο. Μια «πλαστική» γεύση δεν είναι απαραίτητα ένδειξη ότι το νερό είναι κακό. η απουσία μιας δυσάρεστης γεύσης δεν σημαίνει ότι το νερό είναι απαλλαγμένο από ρύπους.
Αλλά όσο φυλάσσετε τα μπουκάλια, χωρίς να έχετε ανοιχτεί, όπως θα κάνατε και με οποιοδήποτε άλλο σφραγισμένο προϊόν διατροφής, ίσως είστε καλά.
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Το πρόβλημα με το εμφιαλωμένο νερό
Υδατικά Έργα
