Οι φτωχές ιρλανδικές γυναίκες που έπιναν τσάι τον 19ο αιώνα θα μπορούσαν επίσης να χτυπάνε ένα μπουκάλι ουίσκι. Οι κριτικοί θεώρησαν τον προκλητικό βραστήρα ως καταστροφικό για την οικονομική ανάπτυξη της χώρας και τη συνήθεια του τσαγιού ως απερίσκεπτη και ανεξέλεγκτη. Ο τσάι ήταν σπατάλη χρόνου και χρήματος, παρασύροντας τα κορίτσια μακριά από τον αδίστακτο σύζυγό τους και τα καθήκοντά τους για την κατ 'οίκον φροντίδα.
Ακολουθούν μερικά μηνύματα "βελτίωσης" (περίπου 1811-1826), τα οποία παρέχονται σε φτωχά νοικοκυριά και προειδοποιούν για τις φρικιές που περιμένουν αν μια κοπέλα τολμούσε να πιει για το ποτ:
Η Lady Seraphine, ο βελτιωτικός ιδιοκτήτης γης, σχολιάζει την απουσία φλυτζανιών τσαγιού στην κουζίνα μιας αγροτικής καμπίνας, στην οποία η γυναίκα του σπιτιού απαντά: «Ποτέ δεν είχαμε συνηθίσει να τσάι και δεν θα επέλεγε το κοριτσάκι μας να πάρει έννοια αυτού του είδους. Η τακτοποίηση μετά από μια σταγόνα τσαγιού κρατά πολλά φτωχά όλη τη ζωή τους. Έτσι δεν θα είχα τίποτα στην καμπίνα που θα μας έβαζε στο μυαλό της. "
Απαντώντας στον φίλο της Nancy που διαμαρτύρεται για το γεγονός ότι δεν του παραχωρείται ένα φλιτζάνι τσάι από την ερωμένη της, ο φίλος της Rose απαντά: «Νομίζω ότι είστε πολύ υποχρεωμένοι στην ερωμένη σας επειδή δεν σας δώσατε τόσο κακή μόδα. Τι θα κάνεις σε ένα σπίτι μόνος σου; Και δεν θα μπορούσατε να πίνετε τσάι, και θα το χαμογελούσατε όταν το πήρατε. "
... ξέρετε ότι η νταντά θα το έχει δύο φορές την ημέρα, αν μπορεί. και πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το χρόνο που δαπανήθηκε γι 'αυτό. Ο χρόνος ενός φτωχού είναι ο θησαυρός του. πόσα χάνονται σε αυτό - πόσα χάνονται να τρέχουν στο μπακάλικο γι 'αυτό: και τώρα μπορεί να διαπιστώσετε εάν ένας τέτοιος, όπως ο Nanny Ward, δεν είναι σε θέση να χτυπήσει την οικογένειά του.
Οι Ιρλανδοί δεν ήταν μόνοι στις αναταραχές των τσαγιού τους. Οι Άγγλοι-γνωστοί τώρα, ίσως, οι περισσότεροι λάτρεις του τσαγιού του Δυτικού κόσμου - ανησυχούσαν επίσης ότι το τσάι ή ειδικά οι φτωχές γυναίκες που έπιναν τσάι θα μπορούσαν να απειλήσουν την υγιεινή διατροφή των Βρετανών αγροτών, να ανατρέψουν τις ιεραρχίες και να αποτελέσουν τη ρίζα μιας μυστικής επαναστατικής κοινωνίας . Οι μεταρρυθμιστές και οι ανησυχίες δεν ήταν, κατά έκπληξη, κυρίως αρσενικά από τη μεσαία έως την ανώτερη τάξη.
Οι γυναίκες απαγορεύτηκαν επίσης από τα καταστήματα καφέ σε όλη την Ευρώπη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όπου οι άνδρες θα συμμετείχαν συχνά σε σοβαρές συνομιλίες, πιθανώς περιστρέφοντας γύρω από να σφυρηλατήσουν περισσότερους τρόπους για να εμποδίσουν τις γυναίκες να πίνουν τσάι και άλλα καφεϊνούχα ποτά.
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Το Μεγάλο Βρετανικό Τσάι Heist
Ο μεγάλος αγώνας τσαγιού του 1866
