https://frosthead.com

Φάτε-Είναι Εθνική Κάτι Ημέρα

Happy Day Mint σοκολάτας, ο καθένας. Ξέρω, εξακολουθείτε να αναρρώνετε από την Ημέρα του Κρασιού και από την Καραβάνι χθες. Αλλά μην ξεχάσετε την Εθνική Ημέρα Μαργαρίτας τη Δευτέρα (ή αύριο, ανάλογα με ποιες πηγές συμβουλευτείτε). Αυτό είναι ένα που σχεδιάζω σίγουρα.

Αν ψάχνετε για δικαιολογίες για να απολαύσετε, το αμερικανικό ημερολόγιο διακοπών για φαγητό είναι γεμάτο από faux-lidays εορτασμό ορισμένων ειδών τροφίμων. Τι είναι το faux-liday; Μερικοί άνθρωποι θα θεωρούσαν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και την Ημέρα του Γραμματέα (που πιστεύω ότι ονομάζεται τώρα Ημέρα Διοικητικής Βοηθοί) ψευδείς εορτασμούς μαγειρεμένοι από εταιρείες ευχετήριων καρτών και ανθοπωλεία. Ωστόσο, αυτοί οι faux-lidays έχουν προσελκύσει το κοινό και είναι σχετικά νόμιμοι. Καθώς κοιτάω τα όμορφα λουλούδια που κάθεται ακόμα στο τραπέζι του καφέ μου από την περασμένη εβδομάδα, δεν θα παραπονεθώ.

Λοιπόν, φανταστείτε ότι είστε παραγωγός τροφίμων (ή κατασκευαστής widget, ή ένωση πρόληψης ασθενειών), και θέλετε να επιστήσετε την προσοχή στο συγκεκριμένο προϊόν ή την αιτία σας. Πώς παίρνεις τον Τύπο (και, αυτές τις μέρες, τα blogs) για να γράψεις για σένα; Δηλώστε διακοπές! Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο μπορείτε να φανταστείτε. Δεν χρειάζεστε πράξη του Κογκρέσου (και ποιος ξέρει πόσο χρόνο θα πάρει, έτσι κι αλλιώς). Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να στείλετε ένα δελτίο τύπου. Όπως αναφέρει η συμβουλευτική εταιρεία Gropen Associates στην ιστοσελίδα της, "Οι δημοσιογράφοι αγαπούν τα νέα. Δώστε σε έναν δημοσιογράφο οτιδήποτε ακούγεται νέο και είστε εγγυημένοι για κάλυψη".

Pancakes, courtesy Flickr user Pink Sherbet

Γεια σου, παραβιάζω αυτό! Και πάλι, δεν είναι εντελώς εκτός γραμμής - είμαι βέβαιος ότι είμαι τόσο ένοχος όσο ο επόμενος συγγραφέας τροφίμων, περιστασιακά, εστιάζοντας σε κάτι σε ένα δελτίο τύπου, επειδή ακούγεται μυθιστόρημα. Ασφαλώς, το blogging για τα τρόφιμα δεν είναι το ίδιο με την αναφορά για τον πόλεμο ή το έλλειμμα. Αλλά εμείς οι δημοσιογράφοι και οι αναγνώστες πρέπει τουλάχιστον να γνωρίζουμε τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζει το μάρκετινγκ αυτό που εμφανίζεται στα μέσα μαζικής ενημέρωσης.

Τούτου λεχθέντος, δεν βλέπω καμία ζημιά σε ένα μικρό φαγητό faux-liday διασκέδαση. Εάν έζησα οπουδήποτε κοντά σε ένα IHOP, θα μπορούσα να συμμετάσχω στην Εθνική Ημέρα των Τηγανιών την Τρίτη. Το IHOP πήρε το μάρκετινγκ διακοπών στο επόμενο επίπεδο, με το διπλό κτύπημα δωρεάν κέικ και φιλανθρωπικές δωρεές. Στην πραγματικότητα, αν και το IHOP το γιορτάζει μόνο από το 2006, η Pancake Day έχει κάποια ιστορική αξιοπιστία. Σύμφωνα με το Γλωσσάριο του Glutton από τον John Ayto, η Shrove Tuesday (επίσης γνωστή ως Fat Tuesday ή Mardi Gras --- η οποία ήταν στην πραγματικότητα αυτή την εβδομάδα) γιορτάστηκε στην Αγγλία με την κατανάλωση τηγανιών από την εποχή του Elizabethan τουλάχιστον ως έναν τρόπο χρήσης τα πλούσια συστατικά που θα απαγορευτούν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.

Αυτό δεν κάνει νέα, αλλά θα φάω κάποιες τηγανίτες ούτως ή άλλως.

Φάτε-Είναι Εθνική Κάτι Ημέρα