https://frosthead.com

Το φαγητό ως μορφή διαμαρτυρίας

Έχω παρατηρήσει πρόσφατα αρκετές ιστορίες που αναφέρουν ότι οι πατάτες χρησιμοποιούνται με εκπληκτικό τρόπο. Οι Ισλανδοί, ή ίσως ο Άγιος Βασίλης, κατέστρεψαν πατάτες στα βήματα του κτηρίου του κοινοβουλίου στο Ρέικιαβικ για να διαμαρτυρηθούν για την οικονομική κατάρρευση της χώρας. Ο Nathan Heller του Slate ρώτησε για τον συμβολισμό:

"Η Ισλανδία έχει γίνει μια χώρα πατάτας", λέει μια γυναίκα εξηγώντας, τόσο φτωχοί οι άνθρωποι της μπορούν να ζουν αποκλειστικά σε κονδύλους. «Και οι ηγέτες είναι, όπως, ηλίθιοι, σαν πατάτα».

Και γιατί ένας από τους διαδηλωτές γεμάτους πατάτες φορούσε ένα κοστούμι Santa, καλά, γιατί οι πατάτες είναι η ισλανδική έκδοση τεμαχίων άνθρακα.

Σε αυτόν τον εβδομαδιαίο New Yorker, ο Ian Parker αναφέρει ότι οι πατάτες δεν είναι το μόνο φαγητό που οι Ισλανδοί έχουν πετάξει σε ρόλους μακριά από την κουζίνα. Οι μπανάνες, τα αυγά, το γάλα, το τυρί και ο ουρανός (ισλανδικό γιαούρτι) έχουν επίσης εισέλθει στην κατάρρευση. (Καλή θλίψη, δεν χρειάζεται να σώσει τίποτα για φαγητό;)

Συνεχίζεται σε όλο τον κόσμο: Οι διαδηλωτές έχουν χρησιμοποιήσει τα αυγά ως πυρομαχικά στην Ουγγαρία, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και σε πολλά άλλα μέρη. Έχουν μαντρίψει εσπεριδοειδή στην Κύπρο και τη Χιλή και έριξαν αυγά και ντομάτες στην Ολυμπιακή φλόγα στη Νότια Κορέα. Και σε ένα περίεργο περιστατικό στην πατρίδα μου στο Βερμόντ, ο Σάντα έριξε μια πίτα στο πρόσωπο του κυβερνήτη σε μια παρέλαση του τέταρτου Ιουλίου. (Νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι δεν ήταν ο πραγματικός Σάντα, παιδιά).

Οι Βρετανοί αγαπούν ιδιαίτερα τους αγώνες των τροφίμων: Κατά τη διάρκεια της θητείας του Τόνι Μπλερ ως πρωθυπουργός, ήταν στόχος για τα πάντα από τις ντομάτες (λόγος "κοίταξε") σε μωβ αλεύρι (εντάξει, αυτό μετράει ελάχιστα ως τροφή, το δοχείο που χρησιμοποιήθηκε). Μόλις την περασμένη εβδομάδα, ο βρετανός επιχειρηματικός γραμματέας Λόρδος Mandelson πήρε μια πλούσια γεύση πράσινης κρέμας, με την ευγένεια ενός περιβαλλοντικά φιλόδοξου διαδηλωτή. (Το Guardian προσφέρει βίντεο κλιπ για αυτό και άλλα περιβόητα περιστατικά.)

Τι είναι λοιπόν με τους ανθρώπους που ρίχνουν φαγητό για να εκφράσουν περιφρόνηση; Είμαι περίεργος για την ιστορία αυτής της παράδοσης. Όποιος ξέρει περισσότερα από μένα ή ενδιαφέρεται να μοιραστεί ένα άλλο αξιοσημείωτο παράδειγμα;

Το φαγητό ως μορφή διαμαρτυρίας