Αμερικανοί αγαπούν τον Καναδά. Έτος με το χρόνο, οι Αμερικανοί που ερωτήθηκαν από την Gallup δείχνουν ότι έχουν ισχυρή συγγένεια με τη Βρετανία, τη Γερμανία, την Ιαπωνία, τη Γαλλία και την Ινδία. Αλλά ο Καναδάς βαθμολογεί σταθερά υψηλότερα από οποιοδήποτε άλλο μέρος. Το 2013, το 90% των Αμερικανών που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι έχουν μια "ευνοϊκή" εντύπωση του πλησίον μας προς το Βορρά. Μόνο το 6% έδωσε "δυσμενή" βαθμολογία. Η αγάπη των Αμερικανών για τον Καναδά μπορεί να είναι εύκολο να εξηγηθεί: ο Καναδάς είναι φιλικός, ασφαλής, εξοικειωμένος και κυρίως αγγλόφωνος. Οι πόλεις της είναι εξελιγμένες και μοντέρνες - ειδικά το Βανκούβερ, στην άκρη του βουνού και της θάλασσας, και το Μόντρεαλ, γνωστό σε μεγάλο βαθμό για την αρχιτεκτονική του του 17ου αιώνα. Αν και πολλοί ταξιδιώτες είναι αληθινοί τυχοδιώκτες με όρεξη για το παράξενο και ξένο, μπορεί να είναι η μεγάλη έλλειψη του εξωτικού από τον Καναδά που απευθύνεται τόσο στην πλειοψηφία των Αμερικανών.
Αλλά ίσως η μεγαλύτερη αρετή του Καναδά είναι η ερημιά του - μερικές από τις καλύτερες, πιο παρθένες εκτάσεις οπουδήποτε. Οι άγριοι καναδικοί βράχοι μοιάζουν με τις ομόλογες κορυφές τους προς το νότο, αλλά είναι λιγότερο τρανταγμένες, λιγότερο κομμένες από αυτοκινητόδρομους και πιο εκτεταμένες, που εκτείνονται ως βόρεια ως ο μοναχικός Yukon. Στους ποταμούς της δυτικής Βρετανικής Κολομβίας, ο σολομός εξακολουθεί να είναι γεμάτος, καθώς οι κατώτεροι-48 Αμερικανοί μπορούν μόνο να φανταστούν από ασπρόμαυρες φωτογραφίες από έναν αιώνα πριν. Ακριβώς προς τα ανατολικά, οι κοινότητες αλιείας γάδου του Newfoundland και της Nova Scotia είναι γραφικές και ζεστές, με μια ακαταμάχητη σκανδιναβική γοητεία. Η άγρια φύση του Καναδά, επίσης, αμαρτάνει την Αμερική. Μεταξύ των αρκούδων, των μαύρων αρκούδων, των κουγκάρων και των λύκων, μεγάλα αρπακτικά κυνηγούν ουσιαστικά κάθε στρέμμα του έθνους, ενώ τα κατώτερα 48 κράτη έχουν μπει σε ένα εύθραυστο συνονθύλευμα διατηρημένων τόπων. Υπάρχουν άλκες, caribou, bison και moose σε όλο τον Καναδά. Πράγματι, τα άγρια πλάσματα και τα έθνη του έθνους ενσαρκώνουν την Άγρια Δύση που κατέκτησε η Αμερική - και αυτό είναι πριν εξετάσουμε τις πολικές αρκούδες, και τις 15.000 ή περισσότερες από αυτές που ζουν κατά μήκος της ακτής της Αρκτικής του Καναδά και του κόλπου Hudson. Πράγματι, ο μακρινός Βορρά του Καναδά δεν μοιάζει με κανέναν άλλο τόπο. Το Tundra, γεμάτο από χιλιάδες λίμνες και στραγγισμένο από μακρά και άγρια ποτάμια, κάνει τον παράδεισο ενός κανό και του ψαρά.
Εδώ είναι μερικές ιδέες ταξιδιού περιπέτειας για να σας φέρει στο καλύτερο της άγριας χώρας του Καναδά:
Η πέστροφα είναι ένας από τους πιο όμορφους σαλμονίδες και ένα εικονικό ψάρι στον ανατολικό Καναδά. Αυτό το brookie, που κρατιέται από τον ψαρά Bill Spicer, ζυγίζει περίπου 8 κιλά και πιάστηκε και απελευθερώθηκε στη λίμνη Osprey, στο Labrador. (Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Colin McKeown και της JenCor Entertainment Inc) Πετάξτε το ψάρεμα για την πέστροφας Labrador Brook . Πολλοί Αμερικανοί ψαράδες γνωρίζουν την πέστροφα του ρυακιού σαν ψιλοκομμένο ψαροκόκαλο, σπαρμένο όμορφα με μπλε και κόκκινα στίγματα και σκουλήκια που μοιάζουν με σκουλήκια. Είναι ένα ψάρι τόσο όμορφο όσο είναι μικρό, χαρούμενο να δαγκώσει μια μύγα και συχνά υπερβολικά υπερπληθυσμένο στα νερά στα οποία έχει εισαχθεί σε όλη την Αμερική. Αλλά στον ανατολικό Καναδά, η πέστροφα του ρυακιού - στην πραγματικότητα ένα είδος char-είναι άνετα στο σπίτι - και μεγάλη. Τα είδη προέρχονται από τα ρέματα και τις λίμνες εδώ, και πουθενά αλλού οι brookies δεν μεγαλώνουν τόσο τεράστιοι. Η πέστροφα Brook, τόσο μεγάλη όσο 15 κιλά ή και περισσότερο, έχει αλιευθεί σε όλο τον ανατολικό Καναδά, αλλά ο Λαμπραντόρ είναι ιδιαίτερα διάσημος για τα σταθερά ογκώδη δείγματα του. Το σύστημα του ποταμού Τσώρτσιλ - τόσο πάνω όσο και κάτω από τα 245-πόδι Churchill Falls - μπορεί να υπερηφανεύεται για μεγάλη πέστροφα πλημμυρών και πολλά από αυτά. Το ίδιο ισχύει και για το μικρότερο σύστημα Eagle River, μεταξύ άλλων αποστραγγιστικών. Τα τοπικά καταλύματα και υπηρεσίες καθοδήγησης προσφέρουν συσκευασμένα ταξίδια με βάση την αλιεία μύγας του ποταμού, σε περίπτωση που χρειάζεστε μαλακό μαξιλάρι και κάποιον για να σας μαγειρέψει δείπνο κάθε βράδυ. Πιο ανταμείβοντας, αν είναι πιο δύσκολο, μπορεί να είναι να πάτε στον εαυτό σας. Άλλα είδη που περιμένουν, ενώ ακολουθούν μεγάλα ρυάκια, είναι ο βόρειος λοβός, η πέστροφα της λίμνης, ο αρκτικός χρυσός και, σε ορισμένα ποτάμια συστήματα, ο άγριος σολομός του Ατλαντικού. Καθώς πεζοπορείτε, προσέξτε για αρκούδες, μους, αετούς και άλλα εικονικά πλάσματα της αμερικανικής έρημο. Καναδική, δηλαδή.
Από τα ύψη του Εθνικού Πάρκου Gros Morne, οι επισκέπτες βρίσκουν γόνατο, λυγισμένα βλέμματα των παγετώνων λιμνών και των φιόρδων του Newfoundland. Ταξιδεύοντας με ποδήλατο είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να δείτε το ανατολικότερο νησί του Καναδά. (Φωτογραφία ευγενική προσφορά του χρήστη Flickr dugspr-Home for Good) Κύκλος Τουρνουά Newfoundland . Βραχώδεις ακτές, μικρά δρομάκια, χωριά εκατοντάδων ετών, βουνά, βράχια, καθαρά νερά και φιόρδ: Τέτοια χαρακτηριστικά αποτελούν το ανατολικό νησί της Νέας Γης, ένα από τα πιο όμορφα νησιά του Καναδά. Με το διεθνές του αεροδρόμιο, η πρωτεύουσα του St. John's αποτελεί ιδανική αφετηρία για μια ποδηλατική περιήγηση στη χερσόνησο του Avalon. Αν και μόνο ένα μικρό ακρωτήριο στην νότια πλευρά του Newfoundland, η χερσόνησος Avalon διαθέτει μεγάλη ακτογραμμή και αρκετό τοπίο και πολιτισμό για να κρατήσει ένα κατειλημμένο για εβδομάδες. Τα ονόματα όπως το Chance Cove, το τυχαίο νησί, το Come by Chance, ο Witless Bay και ο Πορτογαλικός όρμος ενσαρκώνουν το τυχαίο γεγονός της γεωγραφίας, το πνεύμα που αναδύεται από τον άνεμο. Ωστόσο, οι αρχαίοι εξερευνητές της Βόρειας Αμερικής ίσως έχουν αισθανθεί την προσγείωση σε αυτές τις ακτές, για τους ταξιδιώτες του σήμερα, η περιοχή είναι ένα διάσημο στολίδι. Στο κύριο σώμα του νησιού Newfoundland, οι ποδηλάτες βρίσκουν επίσης υπέροχες ευκαιρίες εξερεύνησης κατά μήκος της βόρειας κεντρικής ακτής - μια γη με βαθιές εισόδους και βραχώδη νησιά για εκατοντάδες μίλια. Μια άλλη δυνατότητα περιήγησης παίρνει τους ταξιδιώτες από τη λίμνη Deer, κοντά στη δυτική ακτή, βόρεια, μέσω του εθνικού πάρκου Gros Morne, των μεγάλων βουνών και μέχρι το βόρειο άκρο του νησιού, στο L'Anse aux Meadows, Βίκινγκ κατοικία. Το κάμπινγκ στην άγρια φύση είναι εύκολο στην ανοιχτή, ανεμοδαρμένη χώρα του Newfoundland - και ακόμα πιο εύκολη μέσα στο δασώδες εσωτερικό. Αλλά σημειώστε ότι οι αποστάσεις μεταξύ των μπακάλικων μπορεί να είναι μεγάλες, γι 'αυτό συσκευάζετε ανάλογα τα τρόφιμα. Σημειώστε επίσης ότι οι άνθρωποι εδώ είναι φιλικά φιλικά, τα οποία -στο Newfoundland- μπορούν να μετατραπούν σε δείπνα μύτης στα σπίτια των ξένων. Συσκευασία κρασί ή μπύρα ως δώρο σε αντάλλαγμα. Δεν είναι ποδηλάτης; Στη συνέχεια, βρέξτε. Η ακτή του νησιού προσφέρει μια αξέχαστη εξερεύνηση του καγιάκ. Θέλετε να πάρει πραγματικά υγρό; Στη συνέχεια, κάντε ένα κόσμημα και πηγαίνετε για ψαροντούφεκο. Τα νερά είναι καθαρά και γεμάτα με θαλάσσια ζωή και ναυάγια.
Τα καθαρά γαλάζια νερά κάνουν τους παραθαλάσσιους όρμους και τους υφάλους των ανατολικών Καναδικών προορισμών SCUBA για καταδύσεις ή για κολύμπι με αναπνευστήρα. (Φωτογραφία από τον Matt Kadey) Πεζοπορία στα καναδικά πετρώματα . Αν και τα βουνά είναι βραχώδη, η πέστροφα ρέει καθαρά και το δάσος που κατοικείται από τους γουλιές, τους λύκους και τις αρκούδες - δεν βρίσκεστε πλέον στη Μοντάνα. Τα καναδικά Rockies μοιάζουν πολύ με την ίδια οροσειρά στα νότια, αλλά είναι αναμφισβήτητα καλύτερα. Λιγότεροι δρόμοι σημαίνουν λιγότερο θόρυβο, λιγότερους ανθρώπους και περισσότερη άγρια φύση. Ένας μεγάλος αριθμός των καναδικών βραχονησίδων διατηρείται μέσα σε πολλές περιοχές άγριας φύσης, καθώς και τα φημισμένα Jasper και Banff εθνικά πάρκα. Η ποδηλασία είναι ένας τρόπος για να έχετε πρόσβαση στα τεράστια πεδία της άγριας χώρας εδώ - αλλά κανένα μέσο κίνησης δεν είναι τόσο απελευθερωτικό σε αυτή τη σκληρή χώρα όπως το περπάτημα. Έτσι συνδέστε τα κορδόνια της μπότας στη λίμνη Λουίζ, που συχνά θεωρείται η βασιλική έλξη της περιοχής ή στην πόλη του Μπάνφ, στη συνέχεια γεμίστε ένα πακέτο με όλα τα εργαλεία και τα τρόφιμα ενός αυτοδύναμου σακιδέλα και πεζοπορία προς τα πάνω και προς τα έξω σε μερικά από τα την πιο υπέροχη αλπική χώρα της Αλμπέρτα και ολόκληρη τη Βόρεια Αμερική.
Κωπηλασία του ποταμού South Nahanni. Αυτός ο παραπόταμος του μεγάλου συστήματος της Αρκτικής που συνδέεται με το ποταμό Mackenzie θεωρείται η εικονική εμπειρία του καναλιού στην άγρια φύση του Καναδά και μία από τις πιο επικές τοποθεσίες για να πετάξει στον πλανήτη μας. Η Νότια Nahanni τρέχει 336 μίλια από τα βουνά Mackenzie, μέσω των βουνών Selwyn και στον ποταμό Liard, το οποίο με τη σειρά του αδειάζει στο ισχυρό Mackenzie. Η Νότια Nahanni ρέει για μεγάλο μέρος από το Εθνικό Πάρκο Nahanni, μια περιοχή παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco, και έχει χαράξει μερικά φανταστικά φαράγγια μέσα από τις ηλικίες, κάνοντας το τοπίο που μοιάζει με καθεδρικό ναό, όπως το Yosemite. Η περιοχή είναι πρακτικά οδός και ενώ οι πεζοπόροι μπορούν να βρουν το δρόμο τους μέσα από τα βουνά και τις δεξαμενές της αποχέτευσης South Nahanni, το πιο άνετο και αποτελεσματικό μέσο για να εξερευνήσετε την περιοχή είναι ίσως από κανό. Οι περισσότεροι παραβάτες είτε ξεκινούν είτε τελειώνουν τα ταξίδια τους στους τεράστιους καταρράκτες της Βιρτζίνια, έναν καταπληκτικό καταρράκτη που περιλαμβάνει μια ελεύθερη πτώση 295 ποδιών και μια συνολική κατακόρυφη βύθιση των 315 ποδών - δύο φορές το ύψος των καταρράκτες του Νιαγάρα. Άλλοι παραβιάζουν τις πτώσεις σε εκδρομές πλήρους ποταμού που μπορούν να διαρκέσουν τρεις εβδομάδες. Μπορούν να αναμένονται σοβαρές αλλά πλεύσιμες εκτάσεις λευκού ύδατος, αν και οι περισσότερες από αυτές τις ραγδαίες εκσκαφές εμφανίζονται στα πρώτα 60 μίλια του ποταμού πριν από το Νότιο Ναντάνι που βρίσκεται στο δρόμο προς τον Αρκτικό Ωκεανό. Δεν υπάρχει ούτε ένα φράγμα που να εμποδίζει το δρόμο και οι λάτρεις της άγριας φύσης έχουν τη σπάνια επιλογή να συνεχίσουν πολλά εκατοντάδες μίλια παρθένου ποταμού μέχρι τη θάλασσα.
Δεν είναι πολύ κοντά για την άνεση: Πουθενά στον κόσμο οι τουρίστες μπορούν να πλησιάσουν τόσο κοντά στις πολικές αρκούδες, ενώ παραμένουν τόσο απολύτως ασφαλείς όσο στο Τσώρτσιλ της Μανιτόμπα, όπου οι πολικές αρκούδες στρώνουν την ακτογραμμή κάθε πτώση περιμένοντας τον πάγο να παγώσει. (Φωτογραφία ευγένεια του χρήστη Flickr cell-gfx) Βλέποντας τις πολικές αρκούδες του Τσώρτσιλ . Οι Αμερικανοί σκότωσαν τις περισσότερες από τις μεγάλες αρκούδες τους - δηλαδή το γκριζλ - καθώς έσπρωξαν τα σύνορα και εγκατέστησαν τη Δύση. Στον Τσώρτσιλ, όμως, οι ντόπιοι έχουν μάθει να ζουν σε μια αξιοσημείωτα στενή σχέση με τη μεγαλύτερη αρκούδα όλων. Οι πολικές αρκούδες συγκεντρώνονται κατά μήκος της ακτής του κόλπου Hudson σε μεγάλους αριθμούς κάθε φθινόπωρο καθώς οι ημέρες μειώνονται και οι θερμοκρασίες μειώνονται. Όσο η θάλασσα παραμένει αδιευκρίνιστη, οι αρκούδες μένουν γύρω, και μερικές φορές μέσα, στην πόλη των 800 ανθρώπων. Τα ζώα παλεύουν, αγωνίζονται, ανεβαίνουν στις μητέρες τους, κυλούν στις πλάτες τους και ενυδατώνουν στον χαμηλότατο ήλιο, και οι τουρίστες το αγαπούν. Χιλιάδες άνθρωποι έρχονται κάθε χρόνο για να δουν τις αρκούδες του Τσόρτσιλ. Αν το κάνετε, μην κάνετε πεζοπορία. Οι αρκούδες είναι άγρια ζώα και μπορεί να είναι το πιο επικίνδυνο από όλα τα είδη αρκούδων. Αντ 'αυτού, βιβλίο εκ των προτέρων και να συμμετάσχουν σε μια περιοδεία σε ένα από τα ανθεκτικά στην αντοχή οχήματα που ονομάζεται "tundra buggies" που επιχείρηση από τον Τσώρτσιλ στις άγονες καναδική αλεπούδες, τροχαίο ελαστικά τέρας ως πληρώνουν τους πελάτες άπαχο από τα παράθυρα με κάμερες. Οι αρκούδες συχνά προσεγγίζουν τα οχήματα και μάλιστα στέκονται στα πλάγια για να χαιρετίσουν τους τρομακτικούς επιβάτες. Οι μακρινοί φακοί μπορεί να μην αφήνουν ποτέ την τσάντα της κάμερας και η φωτογραφία της άγριας φύσης σπάνια γίνεται ευκολότερη απ 'ό, τι στην πόλη που ονομάζεται σωστά η «πρωτεύουσα του πολικού πρωτεύου του κόσμου».
Δοκιμάστε το κρασί και επιλέξτε ροδάκινα στην κοιλάδα Okanagan . Ανάμεσα σε τόσο πολύ περιπέτειες μέσα από το πεδίο, το βουνό και το ρεύμα, η γευστική δοκιμή μπορεί να είναι μια ευπρόσδεκτη εκτροπή - και, ναι, κάνουν καλό κρασί στον Καναδά. Η κοιλάδα Okanagan της Βρετανικής Κολομβίας είναι η κύρια περιοχή παραγωγής. Μια λωρίδα γόνιμης αγροτικής χώρας 130 μιλίων περίπου βόρεια προς νότο, η κοιλάδα Okanagan βρίσκεται δυτικά των βράχων και περίπου τέσσερις ώρες αναχώρηση ανατολικά του Βανκούβερ. Τα τραγανή λευκά κρασιά όπως το Pinot Blanc, το Gewurztraminer και το Riesling είναι η αξίωση της κοιλάδας του Okanagan, ενώ πολλά οινοποιεία παράγουν κόκκινα φυτά όπως το Syrah, το Cabernet Franc και το Pinot Noir. Η κοιλάδα είναι επίσης γνωστή για τις οδικές εκτάσεις φρούτων της, όπου σωρούς από μήλα, αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα και κεράσια μπορεί να αποδειχτούν ακαταμάχητα για τα ποδήλατα ποδηλάτων. Πολλά αγροκτήματα προσφέρουν συμφωνίες "U-Pick" - ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε τα πιο φρέσκα φρούτα. Αλλά αυτό που θέτει αυτή την κοιλάδα κρασιού και φρούτων είναι το πώς φυτρώνουν οι αμπελώνες σε μερικά από τα πιο τεράστια και άγρια βουνά της ηπείρου - μια παράθεση των κομψών επικυρικών απολαύσεων και της κλασικής έρημο της Βόρειας Αμερικής που ίσως μόνο ο Καναδάς προσφορά.
Ένα καράβι του καναδικού Cabernet Sauvignon αποδεικνύει την ικανότητα της κοιλάδας Okanagan να παράγει τολμηρά, κόκκινα κρασιά. (Φωτογραφία ευγένεια του χρήστη Flickr iwona_kellie)
