Για πολλούς χορτοφάγους, η απόφαση να παραιτηθεί από τη σάρκα των ζώων προέρχεται από περιβαλλοντικές ή ηθικές ανησυχίες. Ωστόσο, μερικοί πρώην χορτοφάγοι ζητούν μια λύση κερδοφόρα, η οποία να παρακάμπτει τις εκπομπές μεθανίου και τη σκληρότητα των ζώων, ενισχύοντας παράλληλα την περιβαλλοντική διαχείριση: τρώγοντας ενοχλητικά είδη.
σχετικό περιεχόμενο
- Michael Pollan και Ruth Reichl Εξαφανίστε την επισιτιστική επανάσταση
Απλά σκεφτείτε τις δυνατότητες: ιγκουάνες και πύθωνες στη Φλόριντα, λιοντάρι από την ακτή του Ατλαντικού ή από nutria όπως στο Nut Deep. Ενώ κερδίζετε ένα αλμυρό σνακ γεμάτο με πρωτεΐνες, οι καταναλωτές χωροκατακτητικών ειδών μπορούν να πάρουν παρηγοριά στο γεγονός ότι βοηθούν στην απομάκρυνση ενός ανεπιθύμητου ζώου από το οικοσύστημα.
Ο Enrique Gili της Grist διεξήγαγε ένα Q & A με τον Jackson Landers, έναν πρώην χορτοφάγο και έναν κυνηγό που μόλις δημοσίευσε το βιβλίο, Eating Animals: Οι περιπέτειες ενός ανθρώπου που κυνηγούν επεμβατικά είδη ζώων . Ακολουθούν μερικά από τα σημαντικότερα σημεία των απαντήσεων του Landers:
Υπάρχουν τόσοι πολλοί άνθρωποι που έχουν την τύψη του φαγητού - οι άνθρωποι που τρώνε κρέας και αισθάνονται κάπως κακό γι 'αυτό, αλλά δεν πρόκειται να σταματήσουν. Ή είναι χορτοφάγοι και το σώμα τους τρώνε πραγματικά κρέας.
Το όμορφο πράγμα για το κυνήγι, ειδικά για τα χωροκατακτητικά είδη, είναι ένας τρόπος να βγούμε από το βασικό παράδειγμα κρέατος, όπου προκύπτουν πολλά από τα ηθικά και υγειονομικά προβλήματα που συνδέονται με την κατανάλωση κρέατος.
Αν και ο Landers λέει ότι κανένα από τα ζώα που έτρωγε, ενώ συγκέντρωνε υλικό για το βιβλίο του, δεν έλεγε κακό, παραδέχεται ότι τα εννέα ζευγάρια armadillos "έχουν ένα funk για αυτούς".
"Έχω αυτή τη μνήμη της μυρωδιάς της πελματιαίας κοιλιάς του αρραδίκου που θα με στοιχειώσει", είπε στον Grist. "Αλλά δεν νομίζω ότι θα πρέπει να εμποδίζει τους ανθρώπους να τρώνε armadillos ότι άλλοι άνθρωποι έχουν κυνηγήσει."
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Τρώγοντας επεμβατικά είδη για να τα σταματήσετε;
Οι άνθρωποι είναι ένα χωροκατακτητικό είδος;
