Ένας Κινέζος εργαζόμενος στη γεωργία ψεκάζει φυτοφάρμακα. Φωτογραφία: Εικόνες IFPRI
σχετικό περιεχόμενο
- Δημοφιλή φυτοφάρμακα που συνδέονται με σταγόνες πληθυσμών πουλιών
"Όλα τα πράγματα είναι δηλητήριο και τίποτα δεν είναι δηλητηριώδες: η δόση από μόνη της δεν κάνει δηλητήριο." Η σοφία του Paracelsus, ενός ιατρού και αλχημιστή του 16ου αιώνα, έχει διαμορφώσει τη ραχοκοκαλιά της σύγχρονης τοξικολογίας. Υπάρχει μια ασφαλής δόση ακτινοβολίας, και μπορείτε να δηλητηριαστεί από το νερό. Μερικές ουσίες, όπως το φάρμακο, μπορούν να είναι εξαιρετικά χρήσιμες σε χαμηλά επίπεδα, αλλά θανατηφόρα σε υψηλές. Η δουλειά ενός σύγχρονου τοξικολόγου είναι να βρει αυτή τη γραμμή και είναι μια δουλειά της κυβέρνησης να θέσει όρια στα επίπεδα έκθεσης για να κρατήσει τα πάντα ασφαλή.
Για ορισμένες ενώσεις, ωστόσο, η ισορροπία μεταξύ ασφαλούς και θανατηφόρου μπορεί να μην είναι δυνατή. Η Ευρωπαϊκή Ένωση φαίνεται να πιστεύει ότι αυτό ισχύει για μια σειρά φυτοφαρμάκων, τα λεγόμενα νεονικοτινοειδή. Η ΕΕ έχει πρόσφατα απαγορεύσει τη χρήση τους. Γράφοντας για τη φύση, ο Sharon Oosthoek λέει ότι, όταν πρόκειται για ορισμένα φυτοφάρμακα, συμπεριλαμβανομένων αυτών των απαγορευμένων νεονικοτινοειδών, ίσως έχουμε χάσει το σήμα - τουλάχιστον στην Ευρώπη και την Αυστραλία.
Αναφερόμενος σε δύο πρόσφατες μελέτες, ο Oosthoek λέει ότι ακόμα και όταν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα όπως τα νεονικοτινοειδή σε ένα επίπεδο που θεωρείται "ασφαλές", ενδέχεται να υπάρχουν θανάσιμες επιπτώσεις στην τοπική άγρια φύση. Εξετάζοντας τα ρεύματα στη Γερμανία, τη Γαλλία και την Αυστραλία, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι "υπήρχαν έως και 42% λιγότερα είδη σε μολυσμένα από ό, τι σε μη μολυσμένα ρεύματα στην Ευρώπη. Τα υψηλά μολυσμένα ρεύματα στην Αυστραλία έδειξαν μείωση του αριθμού των οικογενειών των ασπόνδυλων έως και 27% σε σύγκριση με τα μη μολυσμένα ρεύματα. "Τα φυτοφάρμακα μπορεί να έχουν υπερμετρήσεις σε ορισμένα είδη, ενώ άλλα τα υπομένουν καλά. Και οι αιτήσεις από καιρό σε χρόνο μπορούν να προκαλέσουν τη δημιουργία φυτοφαρμάκων στο περιβάλλον, καθιστώντας τα θανάσιμα μετά από μερικά χρόνια, ακόμη και αν η ποσότητα που ψεκάζεται κάθε χρόνο είναι εντός των κατευθυντήριων γραμμών. Δεν είναι ξεκάθαρο κατά πόσον τέτοιες ισχυρές απώλειες συμβαίνουν παντού, αλλά ήταν για τα ρεύματα που μελετήθηκαν.
Όπως μας δίδαξε ο Παράκελλος, υπάρχει ένα ασφαλές επίπεδο για όλα - ακόμα και για φυτοφάρμακα. Το τέχνασμα βρίσκει τη σωστή ισορροπία έτσι ώστε να μπορούμε ακόμα να αντλήσουμε τα οφέλη τους χωρίς τις ακούσιες συνέπειες.
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Ένα άλλο μειονέκτημα στο κλασικό πράσινο χλοοτάπητα σας
Crazy Lies Haters Πήρε τη Rachel Carson
