Η λεγόμενη "φαλάκρα των αρσενικών μοτίβων" είναι μια κοινή πάθηση που επηρεάζει τόσο τους άνδρες όσο και τις γυναίκες, αλλά αυτό δεν έχει σταματήσει τους ανθρώπους που νιώθουν αμηχανία από την απώλεια τρίχας από την αναζήτηση όλων των ειδών λύσεων. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, όλα τα είδη των μύθων έχουν προκύψει για την αιτία της, από τη σκέψη πάρα πολύ για την άσκηση πάρα πολύ. Τώρα, μια νέα έρευνα έχει ενταχθεί στο φλύαρο, υποστηρίζοντας ότι μια θεραπεία για φαλάκρα μπορεί να βρεθεί σε ένα νόστιμο κοινό πιάτο: κάρυ.
σχετικό περιεχόμενο
- Τα άλλα ζώα εκτός από τους ανθρώπους μπαίνουν φαλακρά;
- Βρετανοί μοναχοί ανακάλυψαν μια συνταγή curry σε ένα βιβλίο μαγειρικής 200 ετών
Για περισσότερα από 4.500 χρόνια, άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν feasted σε όλα τα είδη της κάρυ. Χιλιάδες χρόνια διαπολιτισμικών επαφών και εμπορικών συναλλαγών έχουν μεταμορφώσει το πότε-ταπεινό στιφάδο τζίντζερ, σκόρδο και tumeric σε ένα υπέροχο μελάνωμα με σχεδόν άπειρες παραλλαγές. Ενώ η κάρι είναι μια σχετικά πρόσφατη μεταμόσχευση στις κουζίνες της Ιαπωνίας, που εισήχθη στο νησιωτικό έθνος κάποτε στα τέλη του 19ου αιώνα, γρήγορα έγινε ακρογωνιαίος λίθος της ιαπωνικής κουζίνας, αναφέρει ο Alex Swerdloff για τους Munchies. Εκτός από το να είναι νόστιμο, μια πρόσφατη έρευνα που χρηματοδοτείται από το μεγαλύτερο γουρναριέρα της Ιαπωνίας ισχυρίζεται ότι το πανταχού παρόν πιάτο βρίσκεται πίσω από τα σχετικά χαμηλά ποσοστά φαλάκρας της χώρας.
Χορηγούμενος από τον πεταλωτή Aderans, η έρευνα κατατάσσει 21 χώρες σε όλο τον κόσμο κατά το ποσοστό του πληθυσμού τους με απώλεια μαλλιών. Η έρευνα τοποθετεί πολλές ανατολικές χώρες στην κορυφή, αλλά η Ιαπωνία ήρθε στις 14 στον κατάλογο.
Όπως ο Scott Wilson γράφει για το RocketNews24, ο διατροφολόγος που διεξήγαγε την έρευνα, Yoshiko Nakagawa, πιστεύει ότι τα μπαχαρικά που βρίσκονται συχνά σε κάρι, όπως το κουρκούμη, το σαφράν, το μοσχοκάρυδο και η καψαϊκίνη είναι η αιτία πίσω από αυτά τα φαινομενικά χαμηλά ποσοστά τριχόπτωσης την κυκλοφορία του αίματος και να διατηρούν αυτά τα ωοθυλάκια κατάλληλα. Ωστόσο, όπως λέει ο Smithsonian.com στο Πανεπιστήμιο του Wisconsin-Madison, ο επιστήμονας τροφίμων Bradley Bolling, σε περιπτώσεις όπως αυτό είναι σημαντικό να προσέξουμε τη διαφορά μεταξύ συσχέτισης και αιτιώδους συνάφειας.
"Μπορεί να είναι αρκετά εύκολο να βρεθούν σχέσεις που μπορεί να ακούγονται εύλογες, αλλά τελικά ίσως δεν υποστηρίζονται από μια σχέση αιτίας-και-αποτελέσματος", λέει ο Bolling. "Υπήρξε ένα άρθρο με θέμα τη γλώσσα που συσχετίζει την κατανάλωση σοκολάτας με τους βραβευθέντες με βραβείο Νόμπελ. Μπορείτε να βρείτε πολλούς τύπους συσχετίσεων σε πολλούς τύπους συνόλων δεδομένων. "
Ενώ τα αποτελέσματα της έρευνας μπορεί να είναι ύποπτα, αυτά τα μπαχαρικά είναι εδώ και πολύ καιρό συστατικά που χρησιμοποιούνται στα παραδοσιακά φάρμακα της Ανατολής και οι επιστημονικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κουρκούμη και η καψαϊκίνη μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ωστόσο, ο Bolling λέει ότι ενώ είναι πιθανό ότι χημικές ουσίες όπως η κουρκουμίνη, η οποία δίνει το κουρκούμη του κίτρινου χρώματος και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, θα μπορούσε θεωρητικά να συμβάλει στη μείωση της τριχόπτωσης, είναι απίθανο το αποτέλεσμα να έρχεται μόνο από την κατανάλωση κάρι.
"Τα επίπεδα που θα μπορούσατε να πάρετε στο δέρμα απλώς να τρώτε κάρι μια φορά για λίγο, ή ακόμα και αν το φάγατε κάθε μέρα, θα ήταν ακόμα αρκετά χαμηλά", λέει ο Bolling. "Μάλλον θα μπορούσατε να πάρετε μια λογική διαδρομή για να φτάσετε εκεί, αλλά πρακτικά φαίνεται να είναι μακρύς."
Έτσι, ενώ curry μπορεί να είναι νόστιμο, μην περιμένετε να σας βοηθήσει να αναπτύξετε ένα πλήρες κεφάλι μαλλιά.
