Αυτή η ιστορία πρωτοεμφανίστηκε στον σύγχρονο αγρότη.
Όχι και πολύ καιρό πριν, η ιδέα της δαπάνης πολύτιμων διακοπών για τη σίτιση χοίρων ή για τη φροντίδα για μια οικόπεδο λαχανικών ενός ξένου - πολύ λιγότερο για την τιμή - θα είχε αυξήσει τα φρύδια.
Ωστόσο, τα τελευταία έξι χρόνια, ο αριθμός των αγροκτημάτων και των αγροκτημάτων που προσφέρουν ολονύκτια περιπέτειες έπεσε από 300 σε περισσότερα από 800, λέει ο Scottie Jones, εκτελεστικός διευθυντής της Αμερικανικής Farm Stay Association. Με τόσες πολλές επιλογές, έχουμε περιοριστεί σε μερικές εξαιρετικές εμπειρίες.
Bar SZ Ranch, Paicines, Καλιφόρνια
Μια φωτογραφία δημοσιεύτηκε από mporat (@mporat) στις 29 Αυγούστου 2015 στις 5:54 μ.μ. PDT
Στο ράντσο του Tim και του Michelle Borland, οι wannabe καουμπόηδες μπορούν να σκουριάσουν τα βοοειδή με το άλογο και να πυροβολήσουν το skeet. Μετά το βράδυ, βάλτε τις προμήθειες s'mores σας στην κοινότητα campfire - στη συνέχεια, κοιτάξτε επάνω και θαυμάστε τον Γαλαξία. (Από $ 400 ανά διανυκτέρευση για μια πλήρως εξοπλισμένη καμπίνα, η οποία μπορεί να φιλοξενήσει έως και 10 άτομα, barszranch.com)
Βερμόντ Grand View Farm, Ουάσινγκτον, Βερμόντ
Ένα βίντεο που δημοσιεύτηκε από τον Kim Goodling (@vtgrandviewfarm) στις 18 Μαΐου 2016 στις 5:29 μ.μ. PDT
Ο Kim και ο Chuck Goodling τρέχουν μια CSA οπτικών ινών στο 1794 αγροικία τους με θέα στα καταπράσινα βουνά. Εκτός από τη συνδρομή τείνουν στο κοπάδι του ζευγαριού ευρωπαϊκών προβάτων Gotland, μπορείτε να μάθετε πώς να πλέκει, να περιστρέφεται ή να βαφεί μαλλί. (Από $ 170 ανά δίκλινο, περιλαμβάνεται πρωινό, grandviewfarmvt.net)
Το πανδοχείο στο Crippen Creek Farm, Skamokawa, Ουάσινγκτον
Μια φωτογραφία που δημοσιεύτηκε από το Farm Inn Crippen Creek (@crippencreekfarm) στις 12 Ιανουαρίου 2016 στις 4:41 μ.μ. PST
Πολλές παραμονές αγροκτημάτων σας τροφοδοτούν αγαθά που καλλιεργούνται πίσω, αλλά ο Don και η Kitty Speranza ενθαρρύνουν τους επισκέπτες να χρησιμοποιήσουν τα βιολογικά προϊόντα των 15 στρεμμάτων, αυγά ελεύθερης βοσκής και βοσκότοποι στα μαθήματα μαγειρικής, όπως το ψήσιμο ψωμιού Artisan και η τελειότητα ζυμαρικών. (Από $ 135 ανά δίκλινο, περιλαμβάνεται πρωινό, crippencreek.com)
Farm Kinnikinnick, Καληδονία, Ιλινόις
Μια φωτογραφία δημοσιεύτηκε από τον Bridget Michele (@bardotbee) στις 11 Αυγούστου 2015 στις 6:43 π.μ. PDT
Μέρος του δικτύου παραμονής Feather Down, αυτή η βιολογική μονάδα λαχανικών στο βόρειο Ιλλινόις βάζει τους επισκέπτες σε σκηνές. Μην το συγχέετε με το "χλοοτάρισμα". Κάθε ανεξάρτητη κατασκευή μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι πέντε ενήλικες (σε πραγματικά κρεβάτια) και διαθέτει πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες. Όπου και πού να προμηθευτείτε είδη παντοπωλείου; Οι ιδιοκτήτες του Kinnikinnick, ο David και η Susan Cleverdon, αποθεματοποιούν ένα "κατάστημα εντιμότητας" με περιποιήσεις και συρραπτικά από άλλους παραγωγούς της περιοχής. Απλά αρπάξτε τι φαίνεται καλό και αφήστε την πληρωμή στο κουτί. (Από $ 650 ανά σκηνή ανά Σαββατοκύριακο, kinnikinnickfarm.com)
Περισσότερες ιστορίες από τον σύγχρονο αγρότη:
- Αυτή η νέα τεχνολογία καθαρισμού νερού αξιοποιεί τη δύναμη των σκουληκιών Wriggly
- Permaculture: Έχετε ακούσει αυτό, αλλά ποιο είναι το καλό;
- Αποκτήστε τα τοπικά προιόντα σας, που παράγονται με βιώσιμο τρόπο - σε μηχανή αυτόματης πώλησης!
