Συνήθως υπάρχει τουλάχιστον ένας συγγενής ο οποίος ζητά ερωτικές ερωτήσεις, λέει τρομερά αστεία ή μιλάει πάρα πολύ για το τελευταίο ραντεβού του γιατρού τους στο τραπέζι του δείπνου των Ευχαριστιών, δεν υπάρχει; Όταν πρέπει να αλλάξετε το θέμα ή να γεμίσετε μια δύσκολη παύση, απλά κοιτάξτε στο πιάτο σας για έμπνευση. Μερικές προτάσεις, βασισμένες σε πρόσφατες επιστημονικές ειδήσεις:
Παρακαλώ περάστε το ...
1) Τουρκία : Έχετε ακούσει τα καλά νέα; Οι ερευνητές πραγματοποιούν σχεδόν την αλληλουχία του γονιδιώματος της γαλοπούλας, η οποία θα μπορούσε να βοηθήσει τους κτηνοτρόφους να βελτιώσουν την ποιότητα του κρέατος των πουλιών για μελλοντικά γεύματα ευχαριστιών. Επίσης, γνωρίζατε ότι οι γαλοπούλες ήταν αρχικά εξημερωμένες ως πηγή φτερών αντί για κρέας;
2) Rolls : Γεια σου, μιλώντας για αλεύρι ... νέα αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι άνθρωποι έκαναν αλεύρι από φυτά όπως cattails για 30.000 χρόνια πριν!
3) Λάμα φασόλια : Αυτά τα μικρά rascals είναι έξυπνα. Μπορούν να διακρίνουν τη διαφορά μεταξύ ημέρας και νύχτας και να παίξουν κάποια γλυκιά άμυνα κατά τη διάρκεια της ημέρας με το να εκκρίνουν ένα νέκταρ που προσελκύει τα μυρμήγκια, η παρουσία των οποίων απωθεί τα πεινασμένα φυτοφάγα.
4) Yams : Ξέρετε ότι τα μαρμελάδα είναι καθημερινό βασικό φαγητό για περισσότερα από 60 εκατομμύρια ανθρώπους στην Αφρική; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Global Crop Diversity Trust θέλει να συλλέξει 3.000 δείγματα yam για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας στην αφρικανική ζώνη.
5) Σάλτσα από βακκίνια : Τα βακκίνια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των κοιλοτήτων και των ασθενειών των ούλων. (Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, αλλά αυτό μπορεί να είναι υπερβολικά ακατάλληλο για συζητήσεις στο τραπέζι).
6) Κρέμα σοκολάτας : Το κακάο μπορεί να είναι ακόμη μεγαλύτερο από όσο νομίζαμε. Κάπως σαν τη Μεγάλη Θεία Ματίλδα ... μη, δεν πειράζει!
Happy Thanksgiving, ο καθένας.
