Οι αστροναύτες κάνουν σημαντικά πράγματα όταν ανεβαίνουν στο διάστημα, όπως αναζήτηση εξωγήινων μορφών ζωής, διερεύνηση των μυστηρίων του σύμπαντος, διεξαγωγή επιστημονικών πειραμάτων και, γνωρίζετε, κάνοντας μπύρα.
Εντάξει, δεν κάνουν όντως μπύρα. Όμως, για πέντε μήνες το 2006, τα μέλη του πληρώματος στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό προσέβαλαν μερικούς σπόρους κριθαριού που χρησιμοποιήθηκαν στη συνέχεια για να κάνουν την πρώτη «μπύρα διαστημικής» στον κόσμο. Η εξωγήινη παρασκευή παρήχθη μέσω μιας σύμπραξης μεταξύ της ιαπωνικής ζυθοποιίας Sapporo, των ερευνητών του Πανεπιστημίου Okayama και του Ινστιτούτου Βιοϊατρικών Προβλημάτων της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών. Το έργο σχεδιάστηκε για να μελετήσει τις επιπτώσεις των ακραίων περιβαλλοντικών πιέσεων στο κριθή. Κανένας λόγος για το πώς επηρεάστηκε το κριθάρι, αλλά προφανώς δεν ήταν πολύ άγχος για να γίνει μπύρα. Στην πραγματικότητα, το έργο λειτούργησε αρκετά καλά ώστε η ομάδα δοκιμάζει τώρα το ίδιο πράγμα με το λυκίσκο.
Αυτό δεν είναι το πρώτο γεωργικό πείραμα στον διαστημικό σταθμό. Το 2003, οι επιστήμονες του Dupont καλλιέργησαν τις πρώτες σόγια στο διάστημα και διαπίστωσαν ότι ήταν παρόμοια με τις καλλιέργειες της Γης. Σύμφωνα με το Telegraph, άλλες καλλιέργειες που μελετώνται στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό περιλαμβάνουν σιτάρι, μπιζέλια και μαρούλι.
Η πρώτη παρτίδα της περίεργης παρασκευής από το κριθάρι, το 2008, παρήγαγε μόνο 100 λίτρα και τα περισσότερα από αυτά χρησιμοποιήθηκαν για πειράματα. (Υποθέτω ότι αυτά ήταν πιο επιστημονικά από τη δική μου νεανική μπύρα "πειράματα", η οποία περιελάμβανε δοκιμές υποθέσεις όπως, "Ανάμειξη Corona και παγωτό θα είναι νόστιμο!")
Τώρα, όμως, η Sapporo πωλεί μια περιορισμένη ποσότητα μπύρας, από την τέταρτη γενιά κριθαριού. Μόλις 250 έξι πακέτα Space Barley, όπως λέγεται, θα πωληθούν με λαχειοφόρο αγορά, για περίπου 115 δολάρια το καθένα. Μόνο Ιάπωνες πολίτες είναι επιλέξιμοι για να εισέλθουν στην κλήρωση, και τα έσοδα θα πάνε για την προώθηση της επιστήμης εκπαίδευση στην Ιαπωνία.
Έτσι, αν ψάχνετε για ένα δροσερό δώρο διακοπών για το αγαπημένο μπύρα μπύρας σας ή για το χώρο του aficionado, και έχετε 10.000 γιεν στην τσέπη σας και έναν Ιάπωνα φίλο που σας χρωστάει μια χάρη, ξέρετε τι να κάνετε. Καθώς το διατροφικό φαγητό πηγαίνει, χτυπά παγωμένο παγωτό.
