Την περασμένη εβδομάδα, η βιβλιοθήκη στο Πανεπιστήμιο της Καμπέρα του Αυστραλία εκκενώθηκε εξαιτίας των φόβων ότι μια χαρακτηριστική μυρωδιά προκλήθηκε από διαρροή αερίου. Οι πυροσβέστες κλήθηκαν στη σκηνή και τα πληρώματα των αμαξών οδήγησαν στην ατμοσφαιρική παρακολούθηση του κτιρίου. Ευτυχώς, όπως αναφέρει ο Michael McGowan για τον Guardian, η πηγή της δυσοσμίας βρέθηκε να είναι καλοφτιαγμένη durian - ο διαιρετικός καρπός με μια μυρωδιά τόσο πικάντικη, απαγορεύεται σε ορισμένα νοτιοανατολικά ασιατικά ξενοδοχεία, συστήματα μεταφοράς και δημόσιους χώρους .
"Χάρη σε όλους για την εκτόξευση τόσο γρήγορα και με ασφάλεια - περίπου 550 άτομα έφυγαν από το κτίριο σε λιγότερο από έξι λεπτά", η βιβλιοθήκη αναρτήθηκε στη σελίδα του στο Facebook. "Ευτυχώς, η ύποπτη διαρροή φυσικού αερίου αποδείχθηκε ότι αποτελεί μέρος ενός durian - ο παράνομος καρπό έχει πλέον αφαιρεθεί".
Το durian είχε αναφερθεί ότι είχε μείνει κοντά σε μια εξαερισμού, αν και δεν υπάρχει λόγος για το ποιος το έκανε. Το περιστατικό σηματοδοτεί τη δεύτερη φορά τους τελευταίους μήνες ότι ο καρπός έχει διαταράξει την ειρήνη σε μια αυστραλιανή βιβλιοθήκη. τον περασμένο Απρίλιο, 600 άτομα εκκενώθηκαν από σχολική βιβλιοθήκη στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Βασιλικής Μελβούρνης, αφού η μυρωδιά ενός σαπωνιού durian ήταν επίσης λάθος για διαρροή αερίου.
Προσπάθειες να περιγράψουμε τα φρούτα από εκείνους που είναι γενναίοι να προσπαθήσουν να προσφέρουν μια έντονη αίσθηση του πώς το durian μπορεί να οδηγήσει εκατοντάδες ανθρώπους από ένα κτίριο. «Φανταστείτε να έχετε κάτω από τη μύτη σας ένα σωρό από σάπιο κρεμμύδι και θα έχετε ακόμα μια λιτή ιδέα για την απαράδεκτη οσμή που προέρχεται από αυτά τα δέντρα και όταν ανοίγει ο καρπός της, η επιθετική μυρωδιά γίνεται ακόμη πιο δυνατή», ο Ιταλός εξερευνητής Giovanni Battista Cerruti έγραψε στις αρχές του 20ου αιώνα. Πιο πρόσφατα, ο συγγραφέας τροφίμων Richard Sterling περιέγραψε τη δυσωδία του durian σε λιγότερο εκλεπτυσμένους όρους, ονομάζοντάς τον "χοίρος sh * t, τερεβινθέλαιο και κρεμμύδια, γαρνιρισμένο με μια κάλτσα γυμναστικής".
Αλλά ο durian έχει επίσης πολλούς οπαδούς, οι οποίοι εξελίσσουν το γούστο του - «Θα δοκιμάσουν τις λεπτές φουντουκιές, βερίκοκα, καραμελοποιημένη μπανάνα και κρέμα αυγών», γράφει ο Τόμας Φούλερ των New York Times - και έχουν μεγαλώσει για να εκτιμήσουν το πικάντικο μυρωδιά. Σε μέρη της νοτιοανατολικής Ασίας, το durian είναι μια λιχουδιά. στη Μαλαισία, είναι γνωστή ως ο «βασιλιάς των φρούτων».
Η δυσοίωνη δυσωδία του durian φαίνεται να προέρχεται από ένα μοναδικό συνδυασμό 50 ενώσεων, οι οποίες έχουν περιγραφεί μεμονωμένα ως "φρουτώδες, κουλουριασμένο, μεταλλικό, ελαστικό, καμένο, κρεμμύδι, σκόρδο, τυρί, κρεμμύδι και μέλι", σύμφωνα με τον Joseph Stromberg που έγραψε για το φρούτο για το Smithsonian το 2012. Πιο πρόσφατα, μια μελέτη βρήκε μια τάξη των γονιδίων του durian "υπερωρίες εργασίας" για την παραγωγή πτητικών ενώσεων θείου, γι 'αυτό το τείνει τα ρουθούνια μας με το άρωμά του.
Το Πανεπιστήμιο της Καμπέρρα παίρνει την κακή αναστάτωση σε καλό δρόμο. Σύμφωνα με το συμβάν της περασμένης εβδομάδας, η βιβλιοθήκη άλλαξε προσωρινά την εικόνα του προφίλ στο Facebook σε μια απεικόνιση του durian που χτυπήθηκε με κόκκινο χρώμα - την ίδια εικόνα που δημοσιεύτηκε σε μέρη που θέλουν να καταστήσουν σαφές ότι τα φρούτα δεν είναι ευπρόσδεκτα.
