Ένα πεδίο σίτου στο Όρεγκον. Φωτογραφία: WebbShots
Την Τετάρτη, οι New York Times ανέφεραν ότι το μη εγκεκριμένο γενετικώς τροποποιημένο σιτάρι βρέθηκε να μεγαλώνει σε ένα αγρόκτημα του Όρεγκον. Αναπτύχθηκε ως πειραματική καλλιέργεια από την Monsanto πριν από χρόνια, το στέλεχος του σίτου εκτράφηκε για να είναι ανθεκτικό στο ζιζανιοκτόνο Roundup της Monsanto. "Αυτό το σιτάρι δοκιμάστηκε σε πεδία σε 16 κράτη, συμπεριλαμβανομένου του Όρεγκον, από το 1998 έως το 2005, αλλά η Monsanto έριξε το έργο πριν το σιτάρι εγκριθεί ποτέ για εμπορική φύτευση", λέει ο Times . Ακόμα κι έτσι, ένας αγρότης του Όρεγκον διαπίστωσε ότι αναπτύσσεται στον τομέα του.
Σύμφωνα με την FDA, λέει η Times, το σιτάρι δεν ενέχει κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, η ανακάλυψη του τροποποιημένου σίτου και η πιθανότητα να αναπτυχθεί αλλού έχει ωθήσει αρκετές χώρες που βασίζονται σε σιτάρι των ΗΠΑ να αναστείλουν την προσφορά τους. Η Ιαπωνία, ο μεγαλύτερος αγοραστής σίτου της Αμερικής, «έχει ακυρώσει σχέδια για να αγοράσει σιτάρι ΗΠΑ», λέει το Reuters. Η Νότια Κορέα επίσης έχει αναστείλει τις εισαγωγές. Η Ευρωπαϊκή Ένωση σχεδιάζει να αυξήσει τις δοκιμές για το τροποποιημένο σιτάρι. Η Κίνα και οι Φιλιππίνες σκοπεύουν να περιμένουν και να δουν τι θα συμβεί.
Οι εξαγωγές σίτου ανά χώρα, μετρούμενες σε εκατομμύρια τόνους. Φωτογραφία: Δείκτης Mundi
Η κατάψυξη της αγοράς δεν είναι σημαντική μόνο για την αμερικανική οικονομία, όπου οι εξαγωγές σιταριού είναι μια επιχείρηση αξίας 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Οι ΗΠΑ είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός σιταριού στον κόσμο, αλλά είναι "σταθερά ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σίτου στον κόσμο", αντιπροσωπεύοντας μεταξύ 20% και 30% των παγκόσμιων εξαγωγών ετησίως.
Και από όλο το σιτάρι που παράγουν οι ΗΠΑ, η χώρα που αγοράζει περισσότερο είναι η Ιαπωνία. Η Ιαπωνία παίρνει λίγο λιγότερο από το 60% των εισαγωγών σίτου από τις ΗΠΑ. Συνολικά, η Ανατολική και Νοτιοανατολική Ασία αντιπροσωπεύουν τους δεύτερους μεγαλύτερους εισαγωγείς σιταριού. Η Βόρεια Αφρική και η Μέση Ανατολή εξαρτώνται περισσότερο από τις εισαγωγές σιταριού.
ΗΠΑ εξαγωγές σίτου ανά χώρα, μέσος όρος 5 ετών. Φωτογραφία: Συνεργάτες σίτου των ΗΠΑ
Έτσι, αν η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα και άλλοι απενεργοποιηθούν από το αμερικανικό σιτάρι, τότε από πού θα προέρχεται; Οι εισαγωγείς θα πρέπει να εξαρτηθούν από τον Καναδά, την Ευρωπαϊκή Ένωση ή την Ανατολική Ευρώπη για να αυξήσουν τις εξαγωγές. (Βήμα προς τα πάνω, Αυστραλία.) Είναι μια λεπτή οικονομική ισορροπία. Οι Αμερικανοί αγρότες δεν θέλουν το σιτάρι τους, γενετικώς τροποποιημένο ή μη, να σαπίσουν στην αποθήκη, επομένως θα προσπαθήσουν να το πουλήσουν σε χώρες που δεν τους ενδιαφέρουν (ή δεν έχουν τη δυνατότητα να φροντίσουν) για αυτή τη φάρσα. Κάποιος πιθανότατα είναι διατεθειμένος να πληρώσει γι 'αυτό.
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Τι θα πείσει τους ανθρώπους ότι τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα είναι εντάξει;
Τροφίμων, τροποποιημένων τροφίμων
