Ενώ το πλύσιμο στο χέρι τα πιάτα έχει τα πλεονεκτήματα του - είναι ένα διαλογιστικό παιχνίδι που μερικές φορές σώζει το νερό - όποιος το κάνει τακτικά μπορεί να σας πει ότι έχει τα μειονεκτήματά του πάρα πολύ. Για ένα πράγμα, οι ολισθηρές πλάκες μερικές φορές πέφτουν και σπάνε, καταστρέφοντας τη συμμετρία του σετ τεσσάρων σερβιρίσματος. Για μια άλλη, μπορεί να χρονοβόρα.
σχετικό περιεχόμενο
- Το πρώτο σπίτι αυτοκαθαρισμού ήταν ουσιαστικά ένα «πλυντήριο πιάτων από το δάπεδο μέχρι το ανώτατο όριο»
- Μια ματιά πίσω στην Παγκόσμια Έκθεση 1925 Γυναίκας
- Πάντα θαυμάζετε ποιος εφευρέθηκε η τσάντα τσαγιού;
Αυτές οι ταλαιπωρίες είναι τόσο παλιές όσο και τα ίδια τα πιάτα. Αλλά αυτή την ημέρα το 1886, μια γυναίκα του Ιλλινόις, που ονομάστηκε Josephine Garis Cochran, έλαβε ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το οποίο εξηγούσε τα συγκεκριμένα προβλήματά της. "Η Cochran, μια πλούσια γυναίκα που διασκεύαζε συχνά, ήθελε ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να πλένει πιάτα γρηγορότερα από τους υπηρέτες της και χωρίς να τις σπάει", γράφει το Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας και Εμπορικών Σημάτων των Ηνωμένων Πολιτειών.
Αν και ορισμένα πλυντήρια πιάτων είχαν ήδη εφευρεθεί, κανένας από αυτά δεν ήταν εμπορικά βιώσιμος, επομένως κανένας δεν ήταν διαθέσιμος. Αήττητο, "μέτρησε πρώτα τα πιάτα, έπειτα έφτιαξε τα διαμερίσματα καλωδίων, το καθένα σχεδιασμένο για να ταιριάζει σε πλάκες, κύπελλα ή πιατάκια", γράφει το USPTO. Σύμφωνα με το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της, τα ράφια ταιριάζουν σε ένα επίπεδο τροχό που κάθεται μέσα σε ένα λέβητα. "Ένας κινητήρας γύρισε τον τροχό, ενώ ζεστό σαπουνόνερο έπεσε από το κάτω μέρος του λέβητα και έβρεχε στα πιάτα", γράφει το γραφείο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας.
Αυτή η εφεύρεση λειτούργησε. Και το πλυντήριο πιάτων ήταν το εισιτήριο του Cochran από τη φτώχεια. Ενώ είχε ζήσει καλά όταν ο κ. Cochran ήταν ζωντανός, πέθανε λίγο αφότου άρχισε να εργάζεται για την εφεύρεσή της, αφήνοντας της με τα σημαντικά χρέη της και μόνο περίπου $ 1500 σε μετρητά, σύμφωνα με τον ιστορικό John H. Lienhard. Πήρε να δουλέψει στο ίδιο υπόστεγο δίπλα στο σπίτι της όπου έκανε το πρωτότυπο που εφευρίσθηκε, αυτή τη φορά για να παράγει το μηχάνημα για άλλους.
Ο πρωτότυπος σχεδιασμός της, αλλά και αποτελεσματικότατος, απέκτησε κάποιο buy-in από φίλους και γνωστούς, γράφει ο συγγραφέας Charles Panati, αλλά η πραγματική αγορά της ήταν ξενοδοχεία και εστιατόρια "όπου το πλύσιμο πιάτων και η θραύση ήταν ένα συνεχές και δαπανηρό πρόβλημα.
"Συνειδητοποιώντας ότι είχε χτυπήσει σε μια έγκαιρη εφεύρεση, η κυρία Cochran κατοχύρωσε την εφεύρεση της τον Δεκέμβριο του 1886. η πλυντήριο της πήγε για να κερδίσει το υψηλότερο βραβείο στην Παγκόσμια Έκθεση του 1893 στο Σικάγο, όπως αναφέρει η παραπομπή, «η καλύτερη μηχανική κατασκευή, η ανθεκτικότητα και η προσαρμογή στη δουλειά της», γράφει. Σε εκείνη την ιστορική έκθεση, η συσκευή της ήταν μια από τις πολλές εφευρέσεις τροφίμων που δημιούργησαν μια νέα αμερικανική σχέση με τη μαγειρική που θα συνέχιζε στον εικοστό αιώνα - όπως τα καραμελωμένα καραμέλα καραμελών και το μίγμα των κέικ του Jessica Jemima.
Ήταν επίσης μεταξύ πολλών άλλων ηλεκτρικών εφευρέσεων όπως φώτα νέον, ηλεκτρικό σιδηρόδρομο και πρώιμη συσκευή φαξ, γράφει ο Matt Novak για το Gizmodo . "Ο εικοστός αιώνας βρισκόταν ακριβώς στον ορίζοντα και οι άνθρωποι σμήνονταν στο Σικάγο για να δουν τι ήταν στο κατάστημα" γράφει.
Αυτή η δημοσιότητα βοήθησε το πλυντήριο πιάτων. Όμως, ενώ τα ξενοδοχεία και τα μεγάλα εστιατόρια προσέφεραν μια αγορά για τη νεοσυσταθείσα Garis-Cochran Manufacturing Company, «το μεγάλο μέγεθος της μηχανής περιόρισε τις πωλήσεις της εταιρείας», γράφει η εθνική αίθουσα εφευρέσεων της φήμης, η οποία έθεσε σε εφαρμογή το Cochran το 2006. « τη δεκαετία του 1950 που αύξησε τη διαθεσιμότητα ζεστού νερού στο σπίτι, το αποτελεσματικό απορρυπαντικό πιάτων και τη μεταβολή της στάσης απέναντι στις οικιακές εργασίες που έγιναν δημοφιλείς στο ευρύ κοινό.
Ωστόσο, η εταιρεία Cochran επέζησε και η σχεδίασή της για το πλυντήριο πιάτων παραμένει η βάση των σχεδίων πλυντηρίων πιάτων σήμερα. "Η Garis-Cochran Manufacturing Company έγινε μέλος του KitchenAid και το 1949 γράφει" η αίθουσα φήμης του εφευρέτη ", το πρώτο πλυντήριο πιάτων KitchenAid με βάση το σχεδιασμό της Cochran παρουσιάστηκε στο κοινό".
