Φωτογραφία: Sarowen
Στη νότια Καλιφορνέζικη πόλη της Apple Valley την περασμένη εβδομάδα, μια γυναίκα συνελήφθη για το θάνατο ενός παιδιού ηλικίας δύο ετών μετά από δήθεν δηλητηρίαση του κοριτσιού με σκόνη τσίλι. Σύμφωνα με τον Los Angeles Times, αν και η αιτία θανάτου δεν έχει αποφευχθεί - αυτό θα πρέπει να περιμένει μέχρι να γίνει αυτοψία - το μικρό παιδί, Joileen, πέθανε στο νοσοκομείο αφού οι τσίλι προφανώς την ώθησαν να έχει κατάσχεση. Οι Times λένε ότι η γυναίκα μπορεί να χρησιμοποιεί το πικάντικο μίγμα ως μορφή πειθαρχίας.
Ως όπλο δολοφονίας, η σκόνη θανάτου από το τσίλι μπορεί να φανεί μάλλον περίεργη. Όμως, όπως αναλύει ο αναλυτικός χημικός που πηγαίνει από το ψευδώνυμο Dr. Rubidium στο blog Double X Science, η σκόνη τσίλι φορτώνεται γεμάτη από τη χημική καψαϊκίνη και η καψαϊκίνη μπορεί σε αρκετά υψηλές συγκεντρώσεις να γίνει μια θανατηφόρα νευροτοξίνη. Οι πιπεριές τσίλι είναι μέρος της οικογένειας φυτών capsicum, και η χημική ουσία είναι αυτό που τους δίνει τη θερμότητά τους.
Σύμφωνα με τον Δρ. Rubidium, η κατανάλωση αρκετής καψαϊκίνης δεν αποδίδει μόνο μια έκρηξη θερμότητας αλλά προκαλεί επίσης πρήξιμο του δέρματος και των μεμβρανών της βλεννογόνου. Πάρα πολλά μπορεί να προκαλέσουν εμετό και διάρροια. Σε μια περίπτωση, ένα 8μηνο πέθανε όταν έτρωγε κόκκινες πιπεριές του έδωσε καρδιακή προσβολή.
Σύμφωνα με τους Times, τα μικρά παιδιά έχουν πρόβλημα να τρώνε σκόνες χωρίς να εισπνέουν τυχαία κάποια από αυτά. Μια δόση τσίλι σε σκόνη, λέει ο Δρ Rubidium, θα μπορούσε να σας κάνει να σταματήσετε να αναπνέετε καθώς οι αεραγωγοί σας συστέλλονται. Στην πραγματικότητα, λέει, η εισπνοή οποιουδήποτε είδους σκόνης, από μαύρο πιπέρι μέχρι άμμο έως μουστάρδα, μπορεί να είναι θανατηφόρα και πολλά παιδιά έχουν πεθάνει μετά από μαύρο πιπέρι που χρησιμοποιήθηκε για να τους τιμωρήσει. Δρ. Rubidium:
Ποιο ήταν το κίνητρο στην περίπτωση του Joileen G.; Είναι παιδική κακοποίηση που περιλαμβάνει σκόνη τσίλι ή ένα ατύχημα; Αυτές οι απαντήσεις μπορεί να αποδειχθούν αόριστες. Μήπως ο Joileen G. πεθαίνει στην πραγματικότητα ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης σκόνης τσίλι; Η σκόνη τσίλι προκάλεσε χημική ή / και μηχανική ασφυξία; Μόνο μια αυτοψία θα αποκαλύψει αυτές τις απαντήσεις.
Το αν ο θάνατος του Καλιφορνέζικου παιδιού οφείλεται σε μια προσπάθεια τιμωρίας προκλήθηκε τρομερά λανθασμένο ή αλλιώς, είναι μια υπενθύμιση ότι, κάποιος, μάλλον δεν πρέπει να τρώτε το σκόνη τσίλι σας και δύο, τιμωρώντας τα παιδιά με οδυνηρά και δυνητικά θανατηφόρα μπαχαρικά, δεν είναι μια πολύ έξυπνη ιδέα.
Περισσότερα από το Smithsonian.com:
Γιατί δεν είναι όλες οι πιπεριές τσίλι καυτές
Μπορείτε να χειριστείτε τη θερμότητα των πιπεριών τσίλι;
Hot Off the Presses: Τι είναι τόσο ζεστό για τις πιπεριές τσίλι;
