https://frosthead.com

Η μαύρη αγορά του Βιετνάμ πωλεί σκυλιά με λύσσα για να ανταποκριθεί στη ζήτηση για κρέας σκύλου

Στο Βιετνάμ, τα εστιατόρια που σερβίρουν το κρέας των χοίρων - είναι αρκετά συνηθισμένα. Οι άνδρες αγαπούν ιδιαίτερα την τοποθέτηση σε ένα στιφάδο σκυλιών ή στη σκεύη σκυλιών στη σχάρα, καθώς το κρέας υποτίθεται ότι αυξάνει τη βιωματικότητα. Το σκυλί είναι τόσο δημοφιλές, στην πραγματικότητα, ότι οι λαθρέμποροι εισάγουν παράνομα τα σκυλιά με το φορτίο φορτηγών από την Ταϊλάνδη - και, επειδή παρακάμπτουν τις συνήθεις διαδικασίες επιθεώρησης των εισαγωγών ζώων, μερικά από αυτά τα σκυλιά φέρνουν λύσσα μαζί τους.

Το φθινόπωρο, ο Κηδεμόνας δημοσίευσε μια μακρά ιστορία που εξέταζε τη βιομηχανία κρέατος σκυλιών και πώς μεγάλωσε στο Βιετνάμ:

Κανείς δεν ξέρει ακριβώς πότε οι Βιετναμέζοι άρχισαν να τρώνε σκυλιά, αλλά η κατανάλωσή τους - κυρίως στο βορρά - υπογραμμίζει μια μακρά παράδοση. Και είναι όλο και πιο δημοφιλής: οι ακτιβιστές ισχυρίζονται ότι έως και 5 εκατομμύρια από τα ζώα τρώγονται τώρα κάθε χρόνο. Το σκυλί είναι το πιάτο για να πιει πάρτι, οικογενειακές συγκεντρώσεις και ειδικές περιστάσεις. Λέγεται ότι αυξάνει την ανδροπρέπεια του ανθρώπου, θερμαίνει το αίμα σε κρύες χειμωνιάτικες νύχτες και βοηθά στην παροχή ιατρικής θεραπείας και θεωρείται μια ευρέως διαθέσιμη, πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινή εναλλακτική λύση για το χοιρινό, το κοτόπουλο και το βόειο κρέας που καταναλώνουν καθημερινά οι Βιετναμέζοι.

Η ζήτηση είναι τόσο υψηλή, λέει ο Guardian, ότι οι τιμές εκτοξεύονται, γεγονός που αποτελεί μέρος του λόγου για τον οποίο αυξάνονται οι εισαγωγές. Υπάρχουν νόμιμοι τρόποι να εισέλθουν τα σκυλιά στη χώρα και να τα εισάγουν χωρίς απόδειξη εμβολιασμών κατά της λύσσας, των αδειών εξαγωγής και των πιστοποιητικών καταγωγής είναι παράνομο στο Βιετνάμ από το 2009. Ωστόσο, η κυβέρνηση έχει κλείσει λίγο ή πολύ το λαθρεμπόριο, το Humane Η κοινωνία λέει.

Τώρα, ωστόσο, με ανησυχίες για την άνοδο της λύσσας, οι αξιωματούχοι έχουν δεσμευτεί να υποχωρήσουν, αναφέρουν τα έθνη. Περίπου 100 άνθρωποι πεθαίνουν από τη λύσσα κάθε χρόνο στο Βιετνάμ και τα σκυλιά είναι οι κύριοι ένοχοι πίσω από αυτές τις μεταδοτικές ασθένειες, λέει η Humane Society. Η βιομηχανία κρέατος σκύλων, η οποία σχεδόν πάντα μεταφέρει και παραδίδει αυτά τα ζώα ζωντανά σε εστιατόρια, θεωρείται ότι παίζει ρόλο σε αυτό, καθώς τα κουνηλά σκυλιά έχουν εμφανιστεί στο εμπόριο αυτό πριν.

Οι ομάδες για τα δικαιώματα των ζώων περιμένουν να δουν αν αυτές οι δεσμεύσεις κάνουν πραγματικά ένα χαστούκι στο λαθρεμπόριο, ωστόσο. Όπως επισημαίνει ο Guardian, οι διεφθαρμένοι αξιωματούχοι διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στο παράνομο εμπόριο σκύλων.

Ενώ η λύσσα μπορεί να είναι η ώθηση πίσω από τις κυβερνητικές ενέργειες, ομάδες όπως η Humane International International και τα ζώα της Ασίας ελπίζουν ότι η απόφαση θα μειώσει επίσης τα βάσανα των σκύλων. Δεν είναι μόνο η μεταφορά των σκύλων που ανησυχούν, όμως. Όπως γράφει ο Guardian : "Μερικοί τροφοδότες πιστεύουν ότι όσο περισσότερο ζει ένα ζώο πριν πεθάνει, τόσο πιο νόστιμο είναι το κρέας του, κάτι που μπορεί να εξηγεί τον βάναυσο τρόπο που σκοτώνουν τα σκυλιά στο Βιετνάμ - συνήθως χτυπημένος σε θάνατο με ένα βαρέως μεταλλικό σωλήνα 10 έως 12 χτυπήματα), που έχουν τα λαιμό τους σχισμένα, μαχαιρώνονται στο στήθος με ένα μεγάλο μαχαίρι ή καίγονται ζωντανά ".

Όποια και αν είναι η δικαιολογία της κυβέρνησης, εάν η καταστολή του λαθρεμπορίου σημαίνει ότι λιγότερα σκυλιά καταλήγουν σε αυτή τη μοίρα, οι ομάδες δικαιωμάτων των ζώων μπορούν να την ονομάσουν νίκη.

Η μαύρη αγορά του Βιετνάμ πωλεί σκυλιά με λύσσα για να ανταποκριθεί στη ζήτηση για κρέας σκύλου