Ενδεχομένως η πιο αρχαία διασημότητα του κόσμου έχει τώρα δείξει το δείπνο του μέχρι τα τελευταία ινίδια βρύου. Ή βρύα, για να είμαι ακριβής. Οι επιστήμονες έχουν βρει έξι είδη στην εντερική οδό του Ötzi, του 5, 200-year-old "iceman" που ανακαλύφθηκε κατεψυγμένος σε έναν παγετώνα στις ιταλικές Άλπεις το 1991.
σχετικό περιεχόμενο
- Τα σφάλματα του στομάχου του Iceman προσφέρουν ενδείξεις για την αρχαία μετανάστευση των ανθρώπων
Ακόμη και σε μούμια, 52 αιώνες είναι παλιές. Ο Ötzi είναι τόσο παλαιός όσο και παλαιότερος από τις περίφημες αιγυπτιακές μούμιες, παρά το γεγονός ότι διατηρήθηκε λίγο περισσότερο από σύμπτωση και κρύο. Βρέθηκε μισός εγκλεισμός σε πάγο σε υψόμετρο 11.000 ποδιών, ακόμα ντυμένος με χορτάρια και γούνες και φέρνοντας ένα τσεκούρι σχεδόν καθαρού χαλκού. Αυτός ο άνθρωπος ζούσε πριν επινοηθεί το χάλκινο.
Ο απίστευτος βαθμός συντήρησής του επέτρεψε στους επιστήμονες να ακολουθήσουν τον προϊστορικό τρόπο ζωής του Ötzi, σαν συμμορία των παπαράτσι. Οι ιατροδικαστικές τεχνικές που έφεραν να υποδείξουν τις παράξενες ιστορίες του CSI που δεν έχουν ακόμη γραφτεί. Από τα στοιχεία των οστών, οι κόκκοι γύρης, τα μόρια του DNA, τα ισότοπα στα δόντια του και ένα δυσοίωνο βέλος που στέκεται στον ώμο του, γνωρίζουμε ότι ο Ötzi μεγάλωσε περίπου 35 μίλια νότια από όπου πέθανε, στα 46 χρόνια, ήταν ένας καλύτερος πεζοπόρος από τους συγχρόνους του, έπεσε σε μια σοβαρή μάχη με μερικούς φυλές, έφυγε από δάση από γαύρο, πέθανε από τις πληγές του και τελικά δεν άφησε κανένα απόγονο στη σύγχρονη Ευρώπη.
Ως κάποιος που είναι συχνά σε μια απώλεια όταν αντιμετωπίζει κομμάτια σε νέο-πεσμένο χιόνι, μου αρέσει να διαβάζω για τους ανθρώπους που μπορούν να δουν αυτό το είδος λεπτομέρειας σε πέντε χιλιετίες.
Και έπειτα βέβαια υπάρχει το κομμάτι που μας ενδιαφέρει σε αυτό το blog: το φαγητό του iceman. Από τη νέα έρευνα, φαίνεται ότι δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε βρύα στις αγαπημένες σας συνταγές χρυσή εποχή. Τα βρύα έχουν σχεδόν μηδενική θρεπτική αξία, δεν γεύονται πολύ, και σχεδόν αγνοούνται γενικά ως τρόφιμα ανθρώπων. Ο Ötzi πιθανώς τους κατανάλωσε παρεμπιπτόντως. Αλλά πως?
Σε εκείνες τις ημέρες πριν από τα φίλτρα νερού, πολλά είδη πιθανότατα προήλθαν από το νερό που έπινε. Αλλά δύο είδη είναι πιο εντυπωσιακά. Ένας τύπος χρησιμοποιήθηκε πιθανώς για να τυλίξει τα τρόφιμα, ως είδος ενός αρχαίου baggie σάντουιτς. Οι ερευνητές βρήκαν κομμάτια αυτού σε όλο το έντερο του Ötzi. σε άγρια κατάσταση σχηματίζει χαλιά σε βράχους, φαινομενικά τέλεια για την κατασκευή υλικού περιτυλίγματος. Τα άλλα είδη, ένας τύπος βρύα τύρφης, είναι αρκετά όξινο για να είναι χρήσιμο ως παραδοσιακό φαρμακευτικό συμπίεση για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Ο Ötzi πιθανότατα πέρασε τις τελευταίες απελπισμένες ώρες του κρατώντας το βρύα στο τραύμα του βέλους του - και δεν τον κόπο να καθαρίσει τα χέρια του καθαρά όταν έφαγε.
Τα βρύα είναι στην πραγματικότητα τα τελευταία από τα περιεχόμενα του εντέρου του iceman για να αναλυθούν από ερευνητές - οι προηγούμενες εργασίες είχαν ήδη αποκαλύψει τα βασικά συστατικά των δύο τελευταίων γευμάτων του ανθρώπου. Το φαγητό περιελάμβανε ένα πρωτόγονο είδος σίτου (ενδεχομένως φτιαγμένο σε ψωμί), φρούτα με δαμάσκηνο που ονομάζονταν πίτες, δύο είδη κόκκινου κρέατος (ιβέξ και ελάφι) και άφθονες ποσότητες ξυλάνθρακα που έδειχνε ότι είχε μαγειρεψει πάνω από ανοιχτή φλόγα. Αυτό σημαίνει, υποθέτω, ότι τώρα ξέρουμε τι θα μπορούσε να έχει η απάντηση του Ötzi στην ερώτηση της Amanda.
