Σήμερα σηματοδοτεί την 6η τήρηση της Εθνικής Ημέρας Παύσης.
Τι έχει να κάνει με τα τρόφιμα; Λοιπόν, επιτρέψτε μου να σας πω. Τα τελευταία πέντε χρόνια Φέτος, οι άνθρωποι που γιορτάζουν γιορτάζουν τις διακοπές με διαγωνισμό ψησίματος. Η πρόκληση: ψήνεται με τη μορφή σημείων στίξης. Έτσι, στο πνεύμα των διακοπών, έθεσα να δημιουργήσω μια γραμματική λιχουδιά.
Εγκαταστήθηκα σε μια μάλλον απλή συνταγή (τούρτα βανίλιας) και σχήμα (η παύλα). (Γρήγορη μαθήματα γραμματικής: η παύλα χρησιμοποιείται για να εκπέμψει τις πληροφορίες είναι πιο άτυπη από το παχύ έντερο.Μόλις βρήκα μια εύκολη συνταγή με κέικ βανίλιας online που άλλαξα λίγο προσθέτοντας κάποια κανέλα και μοσχοκάρυδο. άρχισε το ψήσιμο, τελικά.) Η ιδέα μου ήταν να ψήσω ένα ορθογώνιο κέικ, να το κόψω στη μέση και να φτιάξω ένα κέικ σε σχήμα σχήματος ταψιού.
2 φλιτζάνια (500 mL) ζάχαρη 4 αυγά 2-1 / 2 φλιτζάνια (625 mL) αλεύρι γενικής χρήσης 1 φλιτζάνι (250 mL) γάλα 3/4 φλιτζάνι (175 mL) φυτικό έλαιο 2-1 / 4 κουταλάκια του γλυκού (11 mL) σκόνη ψησίματος 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) βανίλια ½ κουταλιά κανέλας 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο Ανακατεύουμε ζάχαρη και αυγά. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Ψήνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψί για 30-40 λεπτά.
Για να το αλλάξω λίγο, αποφάσισα να προσθέσω μια γέμιση φρούτων στο αλλιώς βαρετό λευκό κέικ. Αγόρασα περίπου ένα φλιτζάνι σμέουρα, τα έκοψα και πρόσθεσα μια κουταλιά ζάχαρης. Μετά την ψύξη του κέικ, το έκοψα στα μισά κατά μήκος. Πήρα μερικές τρύπες στην κορυφή του κάτω στρώματος, ένα κέικ la Tres Leches, έτσι ώστε ο χυμός βατόμουρου να απορροφηθεί. Στρώσαμε τη γέμιση φρούτων και βάζουμε το άλλο στρώμα πάνω από αυτό. Έψαξα όλο το πράγμα με πάγωμα σοκολάτας (δεν ήταν σπιτικό, ίσως το επόμενο έτος).
Για να συμμετάσχω πραγματικά στο διαγωνισμό, υποτίθεται ότι θα υποβάλω τη συνταγή μου, μια φωτογραφία του κέικ προτού ψηθεί, μία φωτογραφία του κέικ μετά το ψήσιμο και ένα δείγμα. Δεν έχω καταλάβει αν θέλουν να στείλω ένα κομμάτι κέικ. Οι προσπάθειες επικοινωνίας με τις αρμόδιες για τον διαγωνισμό εξουσίες ήταν μάταιες.
Οι υποβολές πρέπει να παραληφθούν μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου, οπότε έχετε ακόμα μερικές ημέρες για να ψήσετε ένα κέικ με τη μορφή ενός κόμματος ή ψωμιού με τη μορφή ερωτηματικού. Τα βραβεία περιλαμβάνουν μη βρώσιμα καλούδια για την Εθνική Διάλειψη, καθώς και μια αναφορά στον ιστότοπο.
- από τον Abby Callard
