https://frosthead.com

Τυρί φτιαγμένο από βακτήρια μεταξύ των δακτύλων σας και άλλες βιαιοπραγίες βιοτεχνίας

Εάν ένας τυροκομίστρι θα σας έδινε brie ή ένα πικάντικο stilton, και όπως εσείς φτάσατε γι 'αυτό, μοιραστείτε μια ζουμερή λεπτομέρεια - ότι σκότωσε τα βακτήρια από τη δική της μασχάλη για να το κάνει - τι θα κάνατε; Θα γυρίσεις τη μύτη σου και θα μειώσεις ευγενικά;

Ή, τι εάν ένα κατάστημα κατοικίδιων ζώων διαφημίζει διαγονιδιακά ποντίκια, που περιέχουν γονίδια από διασημότητες; Θα ήσασταν φοβισμένος ή πιο δελεασμένος να πάρετε ένα σπίτι;

«Αυξήστε τη δική σας ... Η ζωή μετά τη φύση», μια έκθεση που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Trinity College Dublin's Science Gallery, περιλαμβάνει 20 έργα - όλα τα έργα τέχνης όσο και τα πειράματα της επιστήμης - που θέτουν αυτά τα ερωτήματα και άλλα εξίσου περίεργα.

Η επιμελητική ομάδα καλλιτεχνών, σχεδιαστών, επιστημόνων και βιο-χάκερ έκανε μια ανοιχτή πρόσκληση την άνοιξη του 2013 για έργα που «μεταφέρουν τη δημόσια συζήτηση για τη συνθετική βιολογία προς τα εμπρός». Από τις υποβολές, επέλεξαν οραματικά έργα που μαζί δείχνουν πώς ένα μέλλον όπου μπορούμε να σχεδιάσουμε τη ζωή ώστε να ταιριάζει στις δικές μας ανάγκες, να φαίνεται και να νιώθει σαν.

"Το" Grow Your Own "είναι το τι συμβαίνει όταν είστε σε θέση να σχεδιάσετε ζωντανούς οργανισμούς. Φανταστείτε ότι είστε πραγματικά σε θέση να πάρετε κάποιο είδος ζωντανού πλάσματος και να το σχεδιάσετε σε ένα προϊόν. Τι θα μοιάζει; "λέει ο Michael John Gorman, διευθυντής της Trinity College Dublin's Science Gallery σε διαφημιστικό βίντεο.

Αυτοπαραγωγός συν-δημιουργός Χριστίνα Αγαπάκη. "> "Όλοι γνωρίζουμε ότι οι μυρωδιές του τυριού και του σώματος σχετίζονται πάρα πολύ, " λέει ο Sissel Tolaas (αριστερά), δίπλα στην συν-δημιουργό της Selfmade, Χριστίνα Αγαπάκη (Trinity College Dublin's Science Gallery)

Στην Selfmade, η μικροβιολόγος Christina Agapakis και ο αρωματοπωλής Sissel Tolaas συνέλεξαν βακτήρια από τα στόμια και τα δάκτυλα των ποδιών ("όπου έχετε πολλή ποικιλία", δήλωσε ο Αγαπάκης) πρόθυμων συμμετεχόντων, συμπεριλαμβανομένου του συγγραφέα τροφίμων Michael Pollan. Αυτά καλλιέργησαν τα βακτήρια και τη μαγιά σε πιάτα petri και τελικά τα συνδυάστηκαν με γάλα για να δημιουργήσουν cheddar αγροικία και τυρί κρέμα γάλακτος. Επειδή τα τελικά προϊόντα - τα πραγματικά τεμάχια τυριού που εμφανίζονται στην έκθεση - αντιπροσωπεύουν το μοναδικό μικροβιοκτόνο κάθε δότη βακτηριδίων, οι δημιουργοί τους αποκαλούν «πορτρέτα τυριού».

"Όλοι γνωρίζουμε ότι οι μυρωδιές του τυριού και του σώματος είναι πολύ συσχετισμένες", λέει ο Tolaas, σε ένα βίντεο που παράγεται σε συνδυασμό με την έκθεση. Ο Αγαπάκης φωνάζει: "Τα βακτήρια που βρίσκεστε ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών είναι στην πραγματικότητα πολύ παρόμοια με τα βακτήρια που κάνουν το τυρί να μυρίζει σαν τα δάχτυλα των ποδιών".

Ο Koby Barhard αγόρασε τις τρίχες του Elvis Presley's σε eBay, είχε μια εργαστηριακή ακολουθία το DNA και ένα άλλο πήρε πραγματικά γενετικό υλικό από τα μαλλιά και το έβαλε σε ένα ποντίκι. Ο Koby Barhard αγόρασε τις τρίχες του Elvis Presley's σε eBay, είχε μια εργαστηριακή ακολουθία το DNA και ένα άλλο πήρε πραγματικά γενετικό υλικό από τα μαλλιά και το έβαλε σε ένα ποντίκι. (Γκαλερί επιστήμης Trinity College του Δουβλίνου)

Ο καλλιτέχνης Koby Barhard All That I Am, επίσης μέρος της έκθεσης, ζητά από τους θεατές να σκεφτούν πιο βαθιά τη γενετική. Αυτός αγόρασε τις τρίχες του Elvis Presley στο eBay, είχε μια εργαστηριακή ακολουθία το DNA και ένα άλλο πήρε πραγματικά γενετικό υλικό από τα μαλλιά και το έβαλε σε ποντίκια. Για την παράσταση, τα ποντίκια διατηρούνται σε βάζα που φέρουν την ένδειξη "Elvis 01" και "Elvis 02". «Προσπαθούσα να δω πώς οι άνθρωποι θα το αντιληφόντουσαν [το ποντίκι του Elvis]», εξηγεί ο Barhard σε ένα βίντεο.

Τα κομμάτια είναι παιχνιδιάρικα, όμως εγείρουν πολύ σοβαρά ερωτήματα. "Θέλουμε πραγματικά να δημιουργήσουμε αυτό;" ρωτά ο Gorman. "Ακριβώς επειδή μπορούμε, σημαίνει ότι πρέπει;"

Τα έργα είναι αμφισβητούμενα στον πυρήνα τους. Μας αναγκάζουν να σκεφτούμε τις πολλές πιθανές εφαρμογές της συνθετικής βιολογίας και να προκαλέσουμε δεοντολογικές και νομικές συζητήσεις. Ποιες εφαρμογές είμαστε άνετοι και ποιοι είναι πολύ Frankenstein-esque για μας αρέσει;

Η είσοδος του βρετανικού σχεδιαστή Agatha Haines, <i> Circumventive Organs </ i>, αξιώνει για υπερανθρώπινα όργανα, κατασκευασμένα με ιστό από άλλα ζώα. Η είσοδος του βρετανού σχεδιαστή Agatha Haines, Circumventive Organs, αξιώνει για τα υπερανθρώπινα όργανα, κατασκευασμένα με ιστό από άλλα ζώα. (Γκαλερί επιστήμης Trinity College του Δουβλίνου)

Η είσοδος του βρετανού σχεδιαστή Agatha Haines, Circumventive Organs, αξιώνει για τα υπερανθρώπινα όργανα, που μπορεί κάποτε να γίνει με ιστό από άλλα ζώα. Φυσικά, αυτό που παρουσιάζεται στην έκθεση είναι τα ρεαλιστικά γλυπτά των οργάνων αυτών, όχι τα γλοιώδη έντερα, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι λιγότερο σπλαχνικό. Ο Χάινς δημιούργησε επίσης μια ταινία μικρού μήκους που δείχνει τι μπορεί να είναι για τους χειρουργούς να εμφυτεύσουν αυτά τα όργανα.

Το υποθετικό Electrostabilis Cardium είναι ένα όργανο που εγχέεται με μέρη από ένα ηλεκτρικό χέλι που λειτουργεί ως φυσικός απινιδωτής. κατά τη διάρκεια της καρδιακής ανακοπής, το όργανο αυτό θα μπορούσε να στείλει ένα ηλεκτρικό ρεύμα στην καρδιά για να το ξανακάνει. Το Tremomucosa Expulsum θα προσελκύσει τους μύες κροταλίας για να κρατήσει τη βλέννα να κινείται μέσω των αναπνευστικών και πεπτικών συστημάτων των ανθρώπων με κυστική ίνωση.

Ο Γιαπωνέζος καλλιτέχνης Ai Hasegawa <i> Θέλω να παραδώσω ένα δελφίνι ... </ i> οραματίζεται τι θα ήταν σαν μια γυναίκα να αναπτύξει πραγματικά απειλούμενο είδος στη μήτρα της. Ο Ιάπωνας καλλιτέχνης Ai Hasegawa θέλω να παραδώσει ένα δελφίνι ... οραματίζεται τι θα ήταν σαν μια γυναίκα να αναπτύξει πραγματικά ένα απειλούμενο είδος στη μήτρα της. (Γκαλερί επιστήμης Trinity College του Δουβλίνου)

Ακόμα πιο απομακρυσμένη, ο Ιάπωνας καλλιτέχνης Ai Hasegawa θέλω να παραδώσει ένα δελφίνι ... οραματίζεται τι θα ήταν σαν μια γυναίκα να αναπτύξει πραγματικά ένα απειλούμενο είδος στη μήτρα της. Η εγκατάσταση αποτελείται από ένα ιατρικό μοντέλο μήτρας της γυναικείας μήτρας με ένα αναπτυσσόμενο δελφίνι του Maui και ένα καλλιτεχνικό βίντεο που αναπαριστά τη γέννηση ενός γυναικείου νερού με μηχανικό δελφίνι. "Η μητρότητα ενός καρχαρία ή ενός δελφινιού θα μπορούσε να ικανοποιήσει τη μητρική ώθηση, επενδύοντας παράλληλα στην προμήθεια τροφίμων", δήλωσε ο Hasegawa στο The Guardian .

Υπάρχει μια αυξανόμενη κουλτούρα "βιο-χάκερ", ιδιαίτερα καθώς οι εργαστηριακές τεχνικές και ο εξοπλισμός γίνονται πιο φτηνές, ευκολότερες και πιο προσιτές. Το DIYbio.org παραθέτει 20 biolabs στο Βόρειο Αμερική, 16 στην Ευρώπη, 2 στην Ασία και 2 στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Αυτοί οι χώροι της κοινότητας συνήθως προσφέρουν οδηγίες για ερασιτέχνες επιστήμονες που θέλουν να ζυμώσουν.

Η Alexandra Daisy Ginsberg, επικεφαλής επιμελητής για το "Grow Your Own", είναι φωνητικός για το ρόλο της τέχνης στην πλοήγηση σε ένα μέλλον με τη συνθετική βιολογία.

"Δεν υπάρχει σωστή απάντηση για το αν η μετατροπή της βιολογίας σε ένα μέσο σχεδιασμού από το DNA up είναι μια καλή ιδέα. Η συνθετική βιολογία, αν έρθει η τεχνολογία, θα μας επιτρέψει να καταναλώνουμε πιο υπεύθυνα, αν αρχίσουμε να σκεφτόμαστε τι θέλουμε από αυτήν τώρα. Αυτό είπε ότι έχει επίσης τη δυνατότητα όχι μόνο να διαιωνίσει το status quo, αλλά και να καταστήσει έναν λιγότερο ισότιμο κόσμο, καθώς σχεδιάζουμε και ιδιωτικοποιούμε το υλικό από το οποίο είμαστε φτιαγμένοι. Ότι μια τεχνολογία είναι δυνατή δεν είναι αρκετή για να την δικαιολογήσει, πρέπει να εξετάσουμε πού πρέπει να βρίσκονται τα ηθικά όρια ", μου λέει, σε ανταλλαγή μηνυμάτων ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. "Νομίζω ότι η τέχνη και ο σχεδιασμός είναι απίστευτα χρήσιμα εργαλεία για να εξερευνήσετε μια τεχνολογία και τις δυνατότητές της, να εντοπίσετε νέες ερωτήσεις και να εκφράσετε τους φόβους μας".

Για περισσότερα έργα που προκαλούν σκέψη και παρουσιάζονται στο "Grow Your Own", επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της.

Τυρί φτιαγμένο από βακτήρια μεταξύ των δακτύλων σας και άλλες βιαιοπραγίες βιοτεχνίας