Ο συνταγματάρχης Sanders ήταν ένας πραγματικός άντρας, ένας άνεργος που αναγκάστηκε να βγει από το εστιατόριο του στην εθνική οδό ηλικίας 65 ετών. Ξεκίνησε να πουλάει τα δικαιώματα να κάνει το ψητό κοτόπουλο του με μια μυστική μείγμα 11 βοτάνων και μπαχαρικών, από το πίσω κάθισμα ενός λευκού Oldsmobile. Αρχικά φορούσε ένα μαύρο κοστούμι παρά ένα λευκό, και η κουζίνα του ήταν τόσο πολύ μέρος του βήματος όσο και το αποκλειστικό μπαχαρικό του.
Μέχρι το 1975, ο Sanders είχε πουλήσει το franchise, Kentucky Fried Chicken, σε ένα ποτό για τα αλκοολούχα ποτά και τα τρόφιμα. Έμεινε ως πρεσβευτής μάρκας καλής θέλησης, κερδίζοντας ετήσιο μισθό 70.000 δολαρίων ετησίως. Έβαλε ένα λευκό σεντόνι από λινοτάπητα κάθε πρωί και ταξίδεψε σε ένα Cadillac εταιρίας με οδηγό, επισκέπτοντας τα κεντρικά γραφεία της λευκής στήλης της εταιρείας. Αλλά ο συνταγματάρχης ήταν πικρός: Η ποιότητα του κοτόπουλου του «είχε γλιστρήσει πολύ» και ολόκληρη η κουλτούρα του γρήγορου φαγητού φαίνεται να τον εκνευρίζει.
"Οδηγήστε έξω από οποιαδήποτε πόλη τώρα και όλοι πωλούν το κοτόπουλο ή το χάμπουργκερ πάνω και κάτω από την εθνική οδό", δήλωσε στους Los Angeles Times . "Δεν μπορείτε να πάρετε ένα αξιοπρεπές γεύμα πια."
Έτσι, ο συνταγματάρχης έκανε ό, τι έκανε καλύτερα: Άρχισε ένα νέο εστιατόριο και το ονόμασε το σπίτι του συνταξιούχου κυρίου δείπνου. Είχε λιγότερα διακοσμητικά και προοριζόταν να μοιάζει με το μέσο δείπνο. Στη συνέχεια, ο Sanders ξεκίνησε μια φωνητική εκστρατεία ενάντια στους νέους ιδιοκτήτες του Kentucky Fried Chicken. Όπως έγραψε ο Los Angeles Times :
Είπε ότι ήταν απογοητευμένος και ότι ο όμιλος έχει αντιμετωπίσει τον ίδιο σαν "τους αγωνιστές σαλούν οι οποίοι συνηθίζουν να ασχολούνται παρά με έναν εκλεπτυσμένο επιχειρηματία του Νότου".
Στο παρελθόν, έχει προσβληθεί από το σάλτσα του KFC, ονόμαζαν τους άντρες που κατάφεραν να πουλήσουν το 1964 "το μεγαλύτερο τσαμπιά που είδες ποτέ" και χαρακτήρισαν τον Heblein εκτελεστικό ένα "μάτσο κυνηγόσκυλων".
Τα στελέχη επιχειρήσεων έχουν αγνοήσει εδώ και καιρό τέτοια σχόλια. Συνειδητοποιώντας ότι ο συνταγματάρχης είναι ένα από τα πιο γνωστά εμπορικά ονόματα του έθνους, τον έχουν χειριστεί με παιδικά γάντια.
"Έχει κάνει αυτό για πάντα", δήλωσε ο John Cox, αντιπρόεδρος της εταιρείας για franchising και δημόσιες υποθέσεις. "Έρχεται και πηγαίνει. Ο συνταγματάρχης είναι απλώς ένα πολύ ανεξάρτητο άτομο. "
Αλλά υπάρχει ένα πιο σοβαρό ζήτημα που εμπλέκεται στην τρέχουσα διαμάχη: ποιος ελέγχει τη χρήση του γνωστού προσώπου του Sander και του Southern gentlemen image.
Η Sanders είναι ανυπόμονη να διευθετήσει την υπόθεση. «Θέλω μόνο να βρω πόση από το σώμα και την ψυχή μου κατέχουν».
Μόλις ο συνταγματάρχης και η εταιρεία εγκαταστάθηκαν, για ένα αναφερόμενο 1 εκατομμύριο δολάρια, ο Sanders υποσχέθηκε να μην επιτεθεί στην εταιρεία. "Ξεκίνησε να το πράττει ουσιαστικά πριν το μελάνι στεγνώσει με τη συμφωνία", γράφει ο Josh Ozersky στο νέο βιβλίο Colonel Sanders και το αμερικανικό όνειρο . Σε αντίθεση με την ευγενή Betty Crocker, η θεία Jemima, ο θείος Ben και ο Ronald McDonald-διαφημιστικοί χαρακτήρες που δημιουργήθηκαν σε εταιρικές αίθουσες συνεδριάσεων - το Kentucky Fried Chicken είχε έναν πραγματικό ζωντανό εκπρόσωπο, ο οποίος στέκεται στο έδαφός του ως εταιρεία μειώνοντας τις συνταγές του σε κακές απομιμήσεις του πρώην εαυτού τους.
Ο Ozersky πιστεύει ότι η αυστηρά φυλασσόμενη "αρχική συνταγή" της εταιρείας δεν ήταν πιθανώς αυτή που εφευρέθηκε από τον Sanders. Πάρτε αυτό το απόσπασμα που ανακαλύπτει από το 1970: Ένας εκτελεστικός διευθυντής της εταιρείας λέει: "Ας το παραδεχτούμε ότι ο σπόρος του συνταγματάρχη ήταν φανταστικός αλλά έπρεπε να είσαι ένας Μελετητής της Ρόδου για να το μαγειρέψουμε." Η υπεράνθρωπη μεγαλοπρέπεια που γέννησε την εικόνα του συνταγματάρχη, ο μυθικός μύθος της Μανόλιας του Βαθύ Νότου, αποδείχθηκε διπλός δεσμός. Όπως γράφει ο Όζερσκι, "Ω, για να έχει μια ωραία μανσόγια φαντασίας αντ 'αυτού!"
Σχεδίαση βιβλίου από τον Derek George / συνταγματάρχη Sanders και το αμερικανικό όνειρο / ευγενική παραχώρηση του Πανεπιστημίου του Texas Press.
