Όπως μου υπενθύμισε σε ένα ταξίδι σε μια συσκευασμένη Target την άλλη μέρα, το back-to-school εποχή είναι πάνω μας. Βλέποντας καροτσάκια γεμάτα με πράγματα όπως ηλεκτρικά καυτά γλάστρες, ποπ κορν μικροκυμάτων και στιγμιαία σούπα με έκανα να σκεφτόμουν τη ζωή στην κοιτώνα ... που με φέρνει στο τελευταίο θέμα της Πρόσκλησης Γραφής: Κολέγιο.
Όπως πάντα, οι κανόνες είναι απλοί: Πες μας μια ιστορία! Ψάχνουμε για αληθινά, πρωτότυπα, προσωπικά δοκίμια εμπνευσμένα με κάποιο τρόπο από το θέμα μας. Κρατήστε το κάτω από 1.000 λέξεις και στείλτε το στο με το "Inviting Writing: College Food" στη γραμμή θέματος. Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε το πλήρες όνομά σας και μια βιογραφική λεπτομέρεια ή δύο (την πόλη ή / και το επάγγελμά σας, έναν σύνδεσμο με το δικό σας ιστολόγιο αν θέλετε να συμπεριληφθεί).
Θα ξεκινήσω. Για άλλα παραδείγματα, ανατρέξτε στις προηγούμενες καταχωρίσεις για θέματα μαγείας, πικνίκ, φόβου και οδικών εκδρομών.
Έκανα κατά λάθος χορτοφάγο λίγες εβδομάδες πριν ξεκινήσει το κολέγιο πρωτοετών ετών και αποφάσισα να τη διατηρήσω. Αλλά ενώ η νεαρή ενηλικίωση μπορεί να ονομαστεί κατ 'ιδίαν "σαλάτα ημέρες", δεν έτρωγα πολύ με τον τρόπο φυλλώδη πράσινο εκείνο το έτος. "Οι υδατάνθρακες και οι ημέρες ζάχαρης" θα ήταν πιο ακριβείς. Στο ζεστό δωμάτιό μου, έψαξα τεράστιες ποσότητες μακαρόνια και τυρί, λεπτό ρύζι και noodles ramen. Έφαγα οποιουδήποτε είδους σνακ που θα μπορούσε να αγοραστεί χύμα και να στοιβάζεται σε ένα πλαστικό δοχείο αποθήκευσης για εβδομάδες κάθε φορά: χρυσάφι ψιλοκομμένα, τσιπς, κουλούρια, Twizzlers, Skittles, M & Ms, σουηδικά ψάρια, ψωμί matzo, κροτίδες ζώων. Πειραματίστηκα με τη βύθιση όλων αυτών των πραγμάτων - και μάλιστα, περιστασιακά, με φύλλα ακατέργαστων ζυμαρικών - στο Marshmallow Fluff. (Ναι, ξέρω ότι θα έπρεπε να σας προειδοποίησα να μην το διαβάσετε ενώ τρώτε).
Στην καφετέρια βαρύωσα προς δημητριακά και επιδόρπια, συνδυάζοντας μερικές φορές τα δύο (κατεψυγμένο γιαούρτι που αναμιγνύεται με το γαρύφαλλο ψιλοκομμένο παρθένο καλαμπόκι!) Και αισθάνθηκε δικαιολογημένη γι 'αυτό γιατί τελικά δεν ήταν κρέας. Όσο δεν το έφαγα, η διατροφή μου πρέπει να είναι "υγιής", σκέφτηκα. Θέλω να πω, ποιος άκουσε ποτέ για έναν χοντρό χορτοφάγο; (Αχ, η σοφία ενός 17χρονου εγκεφάλου.)
Στη συνέχεια, μια μέρα, ένας φίλος ανέφερε αόριστα ένα γεγονός που έπληξε τον κόσμο μου.
"Ξέρατε ότι η ζελατίνη δεν είναι χορτοφαγική;" είπε, δείχνοντας την τσάντα μου από τα Skittles. "Είναι φτιαγμένο από οστά των ζώων. Έτσι οι πραγματικοί χορτοφάγοι δεν το τρώνε."
Αυτό τσιμπήθηκε. Δεδομένων των σκανδαλωδών συνθηκών της μετατροπής μου, ήμουν πρόθυμος να αποδείξω στον κόσμο ότι ήμουν «πραγματικός» χορτοφάγος. Διάβασα τα φυλλάδια σχετικά με τα δικαιώματα των ζώων και άκουσα τα στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσαν ενδεχομένως να τρέφονται δεκάδες πεινασμένοι με καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε ένα στρέμμα γης, το οποίο, χρησιμοποιούμενο για βόσκηση βοοειδών, θα έδινε μόνο μια χούφτα χάμπουργκερ. Ένα αντίγραφο της "Διατροφής για ένα μικρό πλανήτη" εμφανίστηκε εμφανώς στο βιβλιοθήκη μου (αν και δεν είχα διαβάσει στην πραγματικότητα περισσότερες από μερικές σελίδες στο σημείο αυτό). Ήμουν σοβαροί γι 'αυτό, gosh darn αυτό!
Έτσι, έδωσα ζελατίνη. Δεδομένου ότι αυτό ξαφνικά απέκλεισε τα πράγματα όπως το ρύζι τραγανό αντιμετωπίζει, Fluff, και πολλά είδη καραμέλα, αναγκάστηκα να προσαρμόσω τη διατροφή μου. Τέλος, διάβασα αυτό το βιβλίο και μερικούς άλλους και έμαθα τη σημασία της εξισορρόπησης των προσλήψεων υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λίπους. Άρχισα να τρώω περισσότερη σαλάτα και λιγότερο ζάχαρη από την καφετέρια. Ανακάλυψα ρεβίθια και χούμους. Ο "πρωτοετής 15" εξαφανίστηκε γρήγορα.
Το κολλέγιο, συνειδητοποίησα, είναι όλα σχετικά με τη μάθηση για το χρόνο ισορροπίας, τον φόρτο εργασίας, τις απόψεις, τις συμμαχίες και ούτω καθεξής. Το φαγητό είναι μόνο η αρχή, αλλά είναι ένα καλό πρώτο βήμα όταν εξακολουθεί να ανακάμπτει από την ταλάντευση της εγκατάλειψης της φωλιάς.
Από την αρχή του δεύτερου μου έτους, ο συγκάτοικος Τζένα και εγώ σχηματίσαμε ένα σύμφωνο, γράψαμε σε ένα χαρτί σημειωματάριων και υπογράψαμε επίσημα από τον καθένα μας και ένα μπερδεμένο «μάρτυρα» (το κορίτσι που έζησε στην αίθουσα). Έχω ακόμα ένα αντίγραφο. Πρόκειται για αγόρια, επειδή είχαμε απλώς ένα κοινό επίτευγμα ότι θα μπορούσαν να είναι μια τρομερή απόσπαση από πιο σημαντικά θέματα, όπως η μελέτη, η άσκηση και η ονειροπόλα θέαση σε παγκόσμιους άτλαντες.
Υποσχεθήκαμε, γραπτώς, ποτέ να μην αφήσουμε τους εαυτούς μας να είναι υπερβολικά εμμονή με ένα αγόρι. Και αν το έκανα;
"Ο συγκάτοικος μου, Jenna, έχει την άδεια να μου τροφοδοτήσει με ζελατίνη".
