https://frosthead.com

Νομίζω ότι θα πάω να φάω βρωμιά

Οι επιθυμίες μου για την εγκυμοσύνη είναι αρκετά ωραίες μέχρι τώρα, όπως το καλαμπόκι, το κεράσι Garcia του Ben και Jerry, τα γλυκά αγγούρια, το γκρέιπφρουτ. Ορισμένες γυναίκες ομολογούν πολύ πιο εξωφρενικές εμμονές (τηγανητά αυγά με σάλτσα μέντας, μαύρες ελιές σε cheesecake) σε διάφορα σε απευθείας σύνδεση φόρουμ και πολλές έγκυες κυρίες θέλουν να ξεφουσκώσουν αυτό που κανονικά δεν θα μετριόταν σαν τρόφιμα όπως σαπούνι πλυντηρίων, αγώνες και ναι, βρωμιά. Το 2008, ο ιστότοπος gurgle.com διενήργησε μια έρευνα για ιδιαίτερα εξωτικές μακιγιάζ της μητέρας και η λάσπη έκανε τα 10 καλύτερα σνακ μαζί με κιμωλία και άνθρακα.

Η πρακτική του φαγητού βρωμιά ονομάζεται "geophagy", και όλα τα είδη των ανθρώπων επιδοθούν σε αυτό. Ο Μαχάτμα Γκάντι πίστευε ότι η κατανάλωση πηλού καθαρίζει και συμβουλεύει τους οπαδούς του να συμμετάσχουν. Στο El Santuario de Chimayo, ένα καθολικό ιερό στο Νέο Μεξικό, η κατανάλωση άμμου εξακολουθεί να αποτελεί μέρος μιας θρησκευτικής θεραπευτικής παράδοσης.

Και μερικές φορές η κατανάλωση βρωμιάς είναι απλά μια απεγνωσμένη προσπάθεια επιβίωσης: ακόμη και πριν από τον καταστροφικό σεισμό του περασμένου έτους, οι φτωχοί Αϊτινοί έτρωγαν μερικές φορές και έφαγαν λάσπη όταν δεν υπήρχαν άλλα τρόφιμα.

Αλλά μακράν οι πιο γνωστοί και λιγότερο κατανοητοί κατακτητές βρωμιάς είναι οι γυναίκες με οικογενειακό τρόπο, ιδιαίτερα στην υποσαχάρια Αφρική, αλλά και στον αμερικανικό νότο και αλλού. Κανείς δεν ξέρει ακριβώς γιατί τόσες εγκύους έχουν μια γεύση για βρωμιά και λάσπη, αλλά οι επιστήμονες υποψιάζονται ότι ορισμένες ποικιλίες εδάφους λειτουργούν σαν φυσικές προγεννητικές βιταμίνες, παρέχοντας λείπουν θρεπτικές ουσίες όπως ο χαλκός ή ο σίδηρος. Η κατάποση βρωμιάς μπορεί επίσης να καταπραΰνει την πρωινή ασθένεια και να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα της μητέρας.

Μιλώντας για τα ανοσοποιητικά συστήματα, μου φάνηκε περίεργο το γεγονός ότι οι έγκυες γυναίκες θα πονούσαν μια ουσία που ενδεχομένως σέρνεται με σκωρίες και βακτήρια - για να προστατεύσουν τα αγέννητα παιδιά μας από λοίμωξη και ασθένεια, έχουμε αυξημένες αισθήσεις οσμής και είναι περίφημα επιλεκτικοί για αυτό που τρώμε εξακολουθεί να διαχειρίζεται ένα εκπληκτικό ποσό). Αλλά οι γυναίκες προφανώς σκάβουν κάτω από το μολυσμένο επιφανειακό έδαφος για να μαζεύουν βαθύτερες, καθαρότερες άργιλοι που δεν περιέχουν κοπριά και παράσιτα. Και μπορούν σκόπιμα να στοχεύουν υγιή εδάφη. Στην Αφρική, οι γυναίκες αναζητούν βρωμιά από τερμίτες, που είναι πλούσιες σε ασβέστιο και μπορούν να βοηθήσουν στην κατασκευή οστών του μωρού κατά το δεύτερο και το τρίτο τρίμηνο.

Σε ένα κομμάτι πέρυσι στην Αμερικανίδα της Οξφόρδης, η Beth Ann Fennelly περιγράφει τις ρίζες της γεωφαγίας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι Σλάβοι έφεραν πιθανώς την πρακτική από την Αφρική στις νότιες φυτείες, όπου την υιοθέτησαν και οι λευκοί. (Το Fennelly ισχυρίζεται ότι οι νόμοι της Αλαμπάμα χρησιμοποιούνταν για να τσιμπήσουν το κονίαμα στο τζάκι.) Οι προτιμήσεις ποικίλλουν ανάλογα με την κοινότητα: μερικοί σαν ομαλό λευκό άργιλο και άλλοι πιο χοντροειδείς μορφές βρωμιάς.

Από τη στιγμή που η ασυδοσία, η κατανάλωση βρωμιάς είναι λιγότερο συχνή στον σύγχρονο Νότο και συνδέεται με ισχυρά στίγματα που σχετίζονται με τη φτώχεια. Αλλά ψήσιμο ψήγματα λάσπη εξακολουθούν να πωλούνται σε ορισμένα καταστήματα ευκαιρίας, Fennelly εκθέσεις. Έκανε δειγματοληψία μερικά από τα "Home Grown Georgia White Dirt" από το Toomsboro της Γεωργίας και συνέκρινε τη γεύση με το "πολύ παλαιό παρμεζάνα".

Και αν κάποιος υπάρχει έξω από το πόδι μιας λαχτάρας, είναι προφανώς δυνατό να παραγγείλετε βρώσιμα βρώσιμα online μέσω ιστότοπων όπως το www.clayremedies.com - αν και στην πραγματικότητα, συνιστούν να το πίνετε.

Νομίζω ότι θα πάω να φάω βρωμιά