Από την έλλειψη απαντήσεων στο τελευταίο θέμα της Πρόσκλησης Γραφής φαίνεται ότι κανένας από τους αναγνώστες μας δεν είχε διαχωρίσει τα τρόφιμα - ή τουλάχιστον ήταν πρόθυμος να γράψει γι 'αυτό. Χαίρομαι πολύ για σένα. Λοιπόν, σίγουρα έχετε έρθει σε ημερομηνίες που αφορούν φαγητό, έτσι; Ας το δοκιμάσουμε ξανά. Το θέμα αυτό το μήνα, προς τιμήν της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου: χρονολόγηση.
Πρώτες ημερομηνίες, τελευταίες ημερομηνίες, ρομαντικές ημερομηνίες, αστείες ημερομηνίες, ημερομηνίες που οδήγησαν σε προτάσεις γάμου, ημερομηνίες που ήταν μόνο αξέχαστες για αυτό που φάγατε - αρκεί να είναι ένα αληθινό, πρωτότυπο προσωπικό δοκίμιο με κάποιο τρόπο εμπνευσμένο από αυτή την πρόσκληση, ας το ακούσουμε. Στείλτε τις υποβολές σας στο με "Inviting Writing: Dating" στη γραμμή θέματος από αυτή την Παρασκευή το πρωί, στις 18 Φεβρουαρίου. Θα τις διαβάσουμε όλες και θα δημοσιεύσουμε τα αγαπημένα μας τις επόμενες Δευτέρες (ή Τρίτη, σε περίπτωση διακοπών ). Θυμηθείτε να συμπεριλάβετε το πλήρες όνομά σας και μια βιογραφική λεπτομέρεια ή δύο (την πόλη ή / και το επάγγελμά σας, έναν σύνδεσμο με το δικό σας ιστολόγιο αν θέλετε να συμπεριληφθεί).
Τώρα μειώστε τα φώτα, βάλτε λίγο μαλακή τζαζ και θα ξεκινήσω τα πράγματα.
Αν είναι μια πρώτη ημερομηνία, πρέπει να είναι Sushi από Lisa Bramen
Μεταξύ της αποφοίτησής μου από το κολλέγιο, όταν έσπαψα με τον φίλο μου για περίπου 14 μήνες για να περάσω ένα χρόνο στην Ευρώπη και να συναντήσω τον σύζυγό μου σχεδόν 10 χρόνια αργότερα, πήγα σε πολλές ημερομηνίες. Πολύ. Οι περισσότερες ήταν πρώτες ημερομηνίες. Και, για λόγους που δεν έχω καταλάβει, ένας δυσανάλογος αριθμός από αυτούς πραγματοποιήθηκε στα εστιατόρια σούσι. Δεν είχα ιδέα όταν επέστρεψα από εκείνο το ονειρεμένο έτος στο εξωτερικό - όπου ερωτεύτηκα, και σχεδόν σε κάθε χώρα που επισκέφτηκα - ότι η εύρεση αγάπης για ένα πιο διαρκές είδος θα ήταν τόσο δύσκολο πίσω στο Λος Άντζελες. Τουλάχιστον έπρεπε να φάω πολλά ωραία γεύματα.
Την πρώτη φορά που προσπάθησα το σούσι ήταν σε μια πρώτη μέρα με τον μικρότερο αδελφό του φίλου του παλαιότερου αδελφού μου, λίγο μετά την επιστροφή στην πολιτεία. Μόλις πρόσφατα άρχισα να τρώω ψάρια. ο οκταετής χορτοφαγία μου, έχοντας επιζήσει από τις κηπουρές του Μονάχου, της Πράγας και του Δουβλίνου, κατέρρευσε κάπου στη Γαλλία. Περπάτησα για ό, τι φαινόταν σαν ώρες ψάχνοντας για ένα γεύμα sans viande πριν τελικά έσπασα και διέταξα ένα πιάτο χτένια. Ήταν νόστιμο και δεν πέθαινα, έτσι άρχισα αργά να επαναφέρω τα θαλασσινά στη διατροφή μου.
Το Sushi, από την άλλη πλευρά, ήταν λίγο αποθαρρυντικό - όχι επειδή ήταν ωμό ψάρι, το οποίο πήρα γρήγορα, ή ότι ήταν διαφορετικό, γιατί πάντα είμαι ένας περιπετειώδης τρώγων. Το πρόβλημα ήταν μηχανικό: πώς να φάνε αυτά τα πράγματα. Ήμουν αδέξιος αλλά ελάχιστα ικανός με ξυλάκια (αργότερα έμαθα ότι στην Ιαπωνία είναι αποδεκτό να τρώτε σούσι με τα δάχτυλά σας ούτως ή άλλως), αλλά το εστιατόριο όπου η μέρα μου πήρε ήταν το είδος Αμερικανοποιημένου κοινού που εξυπηρετούσε ρολά σούσι σε φέτες μεγέθους ένα πούλι χόκεϊ. Αν πήρατε ένα δάγκωμα από ένα, θα έπεφτε και τα υπόλοιπα θα πέσουν πίσω στο πιάτο σας - ή, αν δεν είστε προσεκτικοί, στην ωραία μπλούζα σας πρώτης χροιάς - με έναν πολύ δυσάρεστο τρόπο. Εάν προσπαθήσατε να γεμίσετε ολόκληρο το πράγμα στο στόμα σας, θα σας δυσανασχετόσατε: θα μοιάζατε με ένα chipmunk και, επειδή δεν υπήρχε αρκετός χώρος για να μασάτε σωστά πριν καταπιείτε, υπήρχε πραγματικός κίνδυνος να πνιγούν σε μια κολλώδη μάζα ρύζι και ψάρι. Είτε έτσι είτε αλλιώς, δεν είναι μια ελκυστική εμφάνιση.
Λίγα χρόνια στη σχέση μου ξηρό ξόρκι αποφάσισα να δοκιμάσω σε απευθείας σύνδεση χρονολόγηση, και ο ρυθμός των πρώτων ημερομηνιών - και κατά καιρούς δεύτερος, αλλά σπάνια τρίτος - γέμισε ουσιαστικά. Η χρονολογώντας περιοχή απαιτούσε ένα ψευδώνυμο, και επέλεξα το όνομα της αγαπημένης μου ζεστής σάλτσας, Cholula. Κανένας από τις ημερομηνίες μου δεν έλαβε υπόψη του ότι μου αρέσει το μεξικάνικο φαγητό, προφανώς, επειδή τα σούσι μπαρ συνέχισαν να είναι ο πρώτος αγώνας ημερομηνίας. Αυτό ήταν ωραίο - μέχρι τότε είχα μεγαλώσει για να αγαπώ το σούσι και κατάλαβα πώς να το φάω πιο χαριτωμένα - αλλά πήρε λίγο γελοίο όταν τρεις διαφορετικοί άντρες με πήγαν στο ίδιο μοντέρνο σούσι μπαρ στη Βενετία μέσα σε λίγους μήνες. Δεν θα ήμουν έκπληκτος να τρέχω σε μια προηγούμενη πρώτη ημερομηνία με μια άλλη γυναίκα, αλλά ποτέ δεν συνέβη.
Για διάφορους λόγους, αυτές οι ημερομηνίες δεν μετατράπηκαν σε σχέσεις. Είτε δεν τους ενδιέφερε ούτε, στην σπάνια περίπτωση που ήμουν, αποφάσισαν ότι ήταν περισσότερο στη λεσβία που ήθελαν να δώσουν στους άνδρες που χρονολογούνται μια δοκιμή (Εντάξει, αυτό συνέβη μόνο μία φορά). Όντας σε λειτουργία πρώτης ημερομηνίας όλη η ώρα ήταν εξαντλητική.
Τέλος, συνειδητοποίησα ότι είμαι δυσαρεστημένος με κάτι περισσότερο από την αγάπη μου - είμαι επίσης δυσαρεστημένος με τη σταδιοδρομία μου (διαφήμιση) και άρρωστος που ζουν στο Λος Άντζελες Υπογράψαμε από online dating, εγκατέλειψα τη δουλειά μου και μετακόμισα στη Νέα Υόρκη για να σπουδάσω δημοσιογραφία, στη συνέχεια πήρε μια πρακτική σε μια μικρή εφημερίδα στην αγροτική περιοχή της Νέας Υόρκης. Υποθέτω ότι η παραμονή μου θα ήταν σύντομη και θα επιστρέψα στην πόλη και θα συνέχιζα την αναζήτηση του κ. Δεξιά μόλις η σταδιοδρομία μου ήταν σε καλό δρόμο.
Έπειτα ένας από τους συνεργάτες μου στην εφημερίδα με κάλεσε σε ένα παιχνίδι πόκερ. Πάνω από το τραπέζι από μένα ήταν ένας άνθρωπος του οποίου το χαμόγελο έβαζε την καρδιά μου αγκαλιά σαν τον ΕΤ. Αποδείχθηκε ότι η αγαπημένη του ζεστή σάλτσα ήταν και η Cholula (και, ξέρετε, είχαμε άλλα κοινά πράγματα). Πέντε χρόνια αργότερα παντρεύτηκα και δεν έχω πάνε πίσω στην πόλη.
