Η πρώτη δόση της σειράς που έγραψε ο αναγνώστης για το "φαγητό στο σπίτι της γιαγιάς" προέρχεται από την Katy Ekey, προγραμματιστή λογισμικού στην Columbia, MD. Απολαμβάνει να τρέχει και να ταξιδεύει και πρόσφατα πρόσθεσε γράψιμο στη λίστα των χόμπι. Είμαστε χαρούμενοι που το έκανε.
Για να υποβάλετε τη δική σας ιστορία σε αυτό το θέμα Inviting Writing, παρακαλώ στείλτε το μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στη διεύθυνση FoodandThink στο gmail.com μέχρι τις 15 Νοεμβρίου το αργότερο.
Απλές ευχαριστίες από την Katy Ekey
Μεγάλωσα σε ένα μέτριο κτηνοτρόφο από τούβλο, απέναντι από το δρόμο και ένα σπίτι πάνω από τους παππούδες μου. Ως μοναδικός εγγονός τους, με χάρισαν σάπιο. Ήταν ένδοξο!
Υπήρχαν φρέσκα ντόνατς που περίμεναν όταν έφτασαν στο σπίτι από το μπακάλικο τις Κυριακές. Στους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, έφαγα ντομάτες ακριβώς από τον κήπο τους. Τους ξεφλούδισαν για μένα και αφού έκανα μια αλάτι, ήμουν σίγουρος ότι ποτέ δεν είχα δοκιμάσει κάτι τόσο νόστιμο.
Δεν ήταν μια κακή ρύθμιση για τους γονείς μου, είτε, δεδομένου ότι σήμαινε έχοντας βολικούς και αξιόπιστους babysitters. Θα με περπατούσαν στο Nanny και στο Poppop πριν από τις ημερομηνίες του Σαββάτου το βράδυ. Έπρεπε να φάω δείπνο εκεί και να κοιμηθώ. Τι θεραπεία για ένα κοριτσάκι: Δύο αφοσιωμένοι επιστάτες και συμπαίκτες ήταν δικοί μου για όλο το βράδυ. Ως ενήλικας, καταλαβαίνω τώρα πώς οι γονείς μου πρέπει να έχουν μελετήσει αυτό το χρόνο μόνη της. Πιθανότατα σχεδίαζαν γι 'αυτό όλη την εβδομάδα και μετρούσαν τις στιγμές μέχρι να φτάσουν. Αλλά τότε, σκέφτηκα ότι τα βράδια ήταν καθαρά για τη διασκέδασή μου.
Ο Poppop ήρθε σε αυτή τη χώρα από τη Σλοβακία, όταν ήταν έφηβος. Nanny πέρασε την παιδική της ηλικία στην αγροτική Πενσυλβανία. Και οι δύο μεγάλωσαν σε μεγάλες οικογένειες και έζησαν τον πόλεμο και τη Μεγάλη Ύφεση. Περνώντας μέσα από τα υπάρχοντά τους, τώρα που και οι δύο έχουν φύγει, το σημάδι αυτών των εμπειριών είναι προφανές.
Δεν είχαν οικονομικές δυσκολίες εδώ, αλλά αντί να αγοράζουν σημειωματάρια, χρησιμοποίησαν ανεπιθύμητη αλληλογραφία και τις κενές γωνίες των φακέλων για χαρτί γρατσουνίσματος. Οι λίστες παντοπωλείων υπολογίστηκαν προσεκτικά εκ των προτέρων. Τα κουπόνια κόπηκαν. Ο Poppop είχε μια ντουλάπα γεμάτη από χαλαρά πουλόβερ γιατί τα παλιά του ήταν "καλά", αν και δεν θα τα πήγαινε ακόμη και ένα κατάστημα αποταμίευσης. Επισκέφθηκαν καθημερινά την McDonald's για να μοιραστούν ιστορίες με άλλους βετεράνους και να πάρουν το θρυλικό "ανώτερο καφέ" μόνο για 50 σεντς. Η νταντά τους κράτησε το ρεκόρ και μια αντίκες ραπτομηχανή σε κατάσταση μέντας. Ένα σφουγγάρι εργασίας βρίσκεται ακόμα στο υπόγειο δίπλα σε ένα σύγχρονο πλυντήριο και στεγνωτήριο. Τα άδεινα βάζα σμίγουν μερικά σκονισμένα ράφια, γιατί ποτέ δεν ήξεραν πότε θα τα χρειαζόταν.
Για τα δείπνα μας το βράδυ του Σαββάτου μαζί, η Ναντί έψαχνε απλά χάμπουργκερ για όλους μας. Τους έριξε με κέτσαπ από τα πακέτα "Extra Fancy" που είχαν φέρει στο σπίτι από το McDonald's, και είχα πάντα τόσο υπερήφανους ότι η γιαγιά μου μπορούσε να μαγειρέψει ένα χάμπουργκερ που είχε γεύση εξίσου καλή με εκείνη των εστιατορίων.
Το Poppop θα εξυπηρετούσε το επιδόρπιο, θα βγάζονταν από τα παγωτά βανίλιας και θα τα έπνιγαν με το σιρόπι σοκολάτας του Hershey. Στη συνέχεια, παίξαμε Τρομοκρατία και Wheel of Fortune μαζί με τους διαγωνιζόμενους στην τηλεόραση. Ο Bathtime ακολούθησε, με την ώρα για ύπνο όχι πολύ πίσω.
Τα βράδια μας ίσως να μην ακούγονται πολύ, αλλά αν έμαθα κάτι από τη Nanny και το Poppop είναι ότι δεν χρειάζεστε πολλά. Η αυλή και ο κήπος τους παρείχαν ατελείωτη διασκέδαση και η 20χρονη τηλεόραση τους λάμπει πολύ καιρό μετά τον ήλιο. Θα θυμάμαι πάντα τη μνήμη εκείνων των χάμπουργκερ "McDonald's", του κήπου γεμάτου ντομάτες και της ζεστασιάς του σπιτιού τους.
