Αυτό το πράγμα με το Inviting Writing είναι εξαιρετικό, δεν είναι; Έχουμε φθάσει στην τελευταία δόση των ιστοριών των αναγνωστών που συνδέονται με το θέμα των "τροφίμων και των τρόπων." Αυτό έρχεται σε μας από τη Ντέμπρα Κέλι.
Θα σας δώσουμε ένα νέο θέμα την επόμενη εβδομάδα, οπότε αν η ιστορία σας δεν πήρε αυτή τη φορά, ελπίζουμε ότι θα προσπαθήσετε ξανά!
Το καλύτερο σάντουιτς ήπατος στον κόσμο από την Ντέμπρα Κέλι
Πίσω στις μέρες του παρελθόντος, είχα έναν φίλο. Ζούσαμε σε μια μικρή αλλά πολυσύχναστη πόλη της Μεσοδυτικής. Στο παρελθόν, εσείς τελικά πήρατε για να φέρει στο σπίτι το boyfiend-oops, φίλε! -Για την επιθεώρηση του μπαμπά. Και οι μπαμπάδες έχουν έναν τρόπο μεγέθυνσης νεαρών ανδρών. Θα μπορούσε να υπάρξει μια σειρά από δοκιμασίες που θα μπορούσαν να συμβάλουν στη δημιουργία μιας πραγματικής εικόνας στο μυαλό του μπαμπά.
Μια από τις πρώτες δοκιμές αφορούσε τρόφιμα και τρόπους - αλλά δεν είχε καμία σχέση με τον τρόπο με τον οποίο διπλώσατε τη σερβιέτα σας ή κρατήσατε το πιρούνι σας. Στρέφεται γύρω από ένα απλό δόγμα: Όταν ο οικοδεσπότης σας μαγειρεάσει ένα γεύμα για σας, σας άρεσε και το είπατε.
Ο μπαμπάς μου αγάπησε να μαγειρεψει και υπερηφανευόταν σε κάθε παρασκευή που παρήγαγε. Ήταν στην κουζίνα όταν ο φίλος μου και εγώ ήμασταν σπίτι μια μέρα, και αυτός έκλεψε, "πεινάτε;" Απαντήσαμε καταφατικά και μας ζητήθηκε να καθίσουμε.
Ήμουν ευτυχής που ο φίλος μου θα είχε αυτή τη φορά να δεσμευτεί με τον πατέρα μου. Τότε διαπίστωσα ότι ο φίλος μου ήταν τεταμένος, τόσο ελαφρώς, και μετατοπίστηκε στην καρέκλα του.
Ο μπαμπάς μπήκε στο δωμάτιο με ατμόσφαιρα στο χέρι: σχάρα συκώτι και κρεμμύδια για τον καθένα μας. Αυτό πραγματικά δεν ήταν ένα ασυνήθιστο σάντουιτς στο σπίτι μας. Τους απολάμβαναν περιστασιακά.
"Ωχ, " σκέφτηκα, ξαφνικά θυμόμαστε ότι ο φίλος μου μισούσε το ήπαρ.
Προσεκτικά, είπε: "Αχ, δεν τρώω πραγματικά σάντουιτς του ήπατος", με ένα αθώο χαμόγελο και δοκιμαστικό τόνο που φαινόταν να δείχνει μια έλλειψη γνώσης και όχι μια καταγγελία.
Ο πατέρας μου, όχι μεγάλος σε αποχρώσεις, απάντησε χαρούμενα: "Δεν έχετε δοκιμάσει το σάντουιτς ήπατος ΜΟΥ!"
Σκέφτηκα να παρεμβαίνω, έπειτα αποφάσισα να αφήσω τον φίλο μου να το χειριστεί ο ίδιος. Άρχισα να τρώω και σάρωσε το πρόσωπό του για ενδείξεις, καθώς έκανε το ίδιο. Ποτέ δεν έδειξε μια ένδειξη δυσαρέσκειας ή αηδία για τον οικοδεσπότη του. Δεν έσκυψε ούτε έστρεψε. Ήμουν εντυπωσιασμένος.
Όταν τελειώσαμε και ήρθε η ώρα να πάμε, ο φίλος μου σηκώθηκε από το τραπέζι και είπε στον πατέρα μου: «Πραγματικά κάνεις το μεγαλύτερο σάντουιτς του ήπατος στον κόσμο, κ. Dowling, ευχαριστώ!»
Τον παντρεύτηκα. Έχουν περάσει 35 χρόνια και δεν έχει φάει από τότε ένα σάντουιτς ήπατος.
