Είναι το καλοκαίρι, η τέλεια στιγμή για να ρίξετε μερικά μπιφτέκια στη σχάρα. Αλλά γνωρίζετε μόνο ότι η κατανάλωση αυτού του νόστιμου, άριστα μαγειρεμένου και καρυκευμένου patty θα είναι βρώμικο. Πολύ ακατάστατο. Τα καρυκεύματα θα βγάλουν το σάντουιτς από το σάντουιτς, θα πάρουν όλο το πιάτο σας (ή το γύρο σας, αν είστε ιδιαίτερα άτυχοι). Τι είναι λοιπόν ένας καθαρός freak που αγαπάει το μπιφτέκι;
Οι Ιάπωνες έχουν μια απάντηση. Blog Kotaku αναφέρει ότι τηλεοπτική εκπομπή "Honma Dekka !?" οι ερευνητές σε διάφορους τομείς περάσουν τέσσερις μήνες διερευνούν τον καλύτερο τρόπο να κρατήσουν ένα χάμπουργκερ.
Από το AV Club:
Η ομάδα έκανε μια κωμικά μεγάλη έρευνα για το έργο τους, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής 3-D μοντέλων μπιφτέκι που εξέτασαν πώς, για παράδειγμα, το κουλούρι αλληλεπιδρά με μαρούλι ή τυρί.
Τελικά, όμως, η ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχει ένας σταθερός, προτιμώμενος τρόπος να φάει ένα μπιφτέκι: αντίχειρες και ροζέτες στο κάτω μέρος, μεσαία τρία δάχτυλα στην κορυφή. Τα ομοιόμορφα απλωμένα δάχτυλα συμβάλλουν στη διατήρηση του μπιφτέκι μαζί ανά πάσα στιγμή, διατηρώντας έτσι το περιεχόμενό του προληπτικά
Προφανώς, πρέπει επίσης να θυμάστε να ζεστάνετε το στόμα σας, παίρνοντας δαγκώματα πρακτικής και να μην κρατάτε ποτέ το μπιφτέκι πολύ σφιχτό, για φόβο να συνθλίβετε τη γευστικότητα και να καταστρέφετε το αποτέλεσμα.
Όλα αυτά είναι καλά και καλά, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς. Ίσως να είναι πιο εύκολο να το κρατήσετε με αυτόν τον «επιστημονικό» τρόπο, αλλά με κάθε τρόπο που το τρώτε, θα το δοκιμάσετε πολύ.
