Παρόλο που έχουν εξαφανιστεί από τις αγορές των τοπικών αγροτών, οι ντομάτες εξακολουθούν να ανθίζουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ παράλληλα με άλλα φρέσκα προϊόντα. Τα περισσότερα από τα χειμερινά σας λαχανικά περνούν από την πόλη Nogales, Ariz., Μια συνοριακή πόλη που επεξεργάζεται το 60 έως 70 τοις εκατό όλων των χειμερινών προϊόντων που αποστέλλονται στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Οι αποθήκες και τα φορτηγά κοντά στη διέλευση των συνόρων φορτώνονται με φρέσκα φρούτα και λαχανικά και αυτή είναι η πολυάσχολη εποχή, σύμφωνα με τον Eric Holthaus του Slate. Ο Nogales επεξεργάζεται τους τόνους κάθε μέρα και σύντομα, με την ολοκλήρωση μιας νέας διέλευσης των συνόρων, θα είναι σε θέση να επεξεργάζεται σχεδόν τρία φορτηγά ανά δευτερόλεπτο, επιταχύνοντας την εισροή αγαθών στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Από το σχιστόλιθο:
Όταν παρακολουθήσαμε τηλεφωνικά την επόμενη εβδομάδα, ο Badillo εξήγησε ότι φέτος τα φορτηγά υποστηρίζονται ειδικά λόγω του χειμερινού καιρού στην Ανατολική Ακτή των ΗΠΑ - τη μεγαλύτερη αγορά για φρέσκα μεξικανικά προϊόντα. Με το πάγο που καλύπτεται παρεμποδίζει το ταξίδι, οι παραδόσεις ήταν δύσκολες ή ακόμα και αδύνατες. Τα σούπερ μάρκετ δεν κατάφεραν να πουλήσουν τόσα πολλά, με τις οικογένειες να παραμένουν στο σπίτι, προτιμώντας αντί για κονσερβοποιημένα προϊόντα.
Ως αποτέλεσμα, οι αποθήκες εδώ στα σύνορα έχουν ξεπεράσει τις τομάτες αυτή τη στιγμή. Αλλά αυτή η συμφόρηση θα πρέπει να είναι προσωρινή, δεδομένου ότι τα πεδία της Καλιφόρνιας που έχουν πληγεί από την ξηρασία δεν θα είναι σε θέση να παράγουν όσο είναι φυσιολογικό.
Η ξηρασία στην Καλιφόρνια και η μεγαλύτερη καλλιεργητική περίοδος στο Μεξικό σημαίνει ότι στο μέλλον, ακόμη περισσότερα φρέσκα λαχανικά μπορεί να διαρρέουν από την πόλη. Ο Nogales είναι πιο περίφημος για το άλλο εμπόριο που τρέχει κάτω από την πόλη: τα ναρκωτικά. Πάνω από 100 σήραγγες ναρκωτικών που διασχίζουν το λαθρεμπόριο έχουν βρεθεί μόνο στο Nogales από το 1990, με το μεγαλύτερο που βρέθηκε μόλις τον περασμένο μήνα.
