https://frosthead.com

Τίποτα ανθυγιεινό για McDonalds, λέει επικεφαλής σεφ

Φωτογραφία από την Toyohara, Flickr

Θα χρειαστεί περισσότερο από το βρώμη με φρέσκα βατόμουρα με φρέσκα βατόμουρα για να σώσει την εικόνα του McDonald, γι 'αυτό και ο Daniel Coudreaut, ο «ανώτερος διευθυντής της γαστρονομικής καινοτομίας» της επιχείρησης, προσπαθεί σκληρά να το αλλάξει αυτό. Την περασμένη εβδομάδα, ο πρώην παιδικός ηθοποιός και απόφοιτος του μαγειρικού ινστιτούτου της Αμερικής αντιμετώπισαν τους Οχάιοι σε μια εκδήλωση Τύπου που πραγματοποιήθηκε σε μια κεντρική πόλη του Κλίβελαντ, Μίκυ Ν.

Μερικά πετράδια από το Coudreaut, όπως αναφέρθηκε από το Ohio.com:

Δεν βλέπω τίποτα στο μενού που είναι ανθυγιεινό.

Νομίζω ότι αν κλείσουμε τις πόρτες όλων των McDonald's αύριο, το πρόβλημα της παχυσαρκίας δεν θα πάει μακριά.

Αν νομίζετε ότι το McDonald's είναι μέρος του σημερινού προβλήματος της παχυσαρκίας, υπάρχουν δύο πράγματα που μπορείτε να κάνετε - να σταματήσετε να τρώτε εκεί, ή όταν το φάτε εκεί, να επιλέξετε τις πιο υγιεινές προσφορές και να καταστήσετε σαφές στον υπεύθυνο του καταστήματος ότι θέλουν να δουν περισσότερα από αυτά.

Είμαι βέβαιος ότι θα μπορούσα να φάω ένα γεύμα με 2.000 θερμίδες στο γαλλικό πλυντήριο του Thomas Keller.

Ο Hadley Tomicki του περιοδικού της Νέας Υόρκης πήδηξε σε όλη την τελευταία στιγμή, επισημαίνοντας:

Κατά κάποιο τρόπο, υποθέτουμε ότι έχει δίκιο. Πάλι το 2007 το δικό μας περιοδικό της Νέας Υόρκης ανακάλυψε ένα γεύμα στο εστιατόριο Keller της Νέας Υόρκης Το Per Se ισοδυναμούσε με τέσσερις και ένα μισό Big Macs. Αλλά με το ρυθμό $ 295 (χωρίς ένα παιχνίδι!), Είναι πραγματικά το είδος του γεύματος που μπορείτε να έχετε μόνο κάθε φορά σε λίγο.

Το όνομα του παιχνιδιού του Coudreaut, συνεχίζει ο Tomicki, είναι μετριοπάθεια.

Το Coudreaut λέει βασικά ότι ο McDonald's δεν πρόκειται να σας σκοτώσει, απλώς μην το φάτε όλη την ώρα, επισημαίνοντας ότι οι περισσότεροι πελάτες του Mickey D τρώνε μόνο εδώ τρεις φορές το μήνα, αφήνοντάς τους με 87 γεύματα για να πλοηγηθούν χωρίς βοήθεια των παραγεμισμάτων γιαουρτιού, σαλάτες και σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα.

Πριν βγείτε έξω για να επωφεληθείτε από τα δικά σας τρία McDonalds freebies για αυτό το μήνα, αναδείξτε την κορυφαία εμφάνιση των "Top 10 ανθυγιεινών στοιχείων στο Slideshow του McDonald's" του Vancouver Sun. Παρά τα 45 γραμμάρια λίπους, το διπλό τεταρτημόριο με τυρί παίρνει μόνο 9η θέση, σε 740 θερμίδες. Το μεγάλο βραβείο, αντίθετα, πηγαίνει στις 32 ουγκιές. σοκολάτα τριπλά παχύ κούνημα σε εκπληκτική 1160 θερμίδες. (Προοπτική: Οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 2.000 θερμίδες / ημέρα, άντρες περίπου 2.500). Ακόμα και η τέφρα Per Se της Hudson Valley Moulard πάπια foie gras θα ήταν δύσκολο να πιεστεί για να νικήσει αυτό.

Περισσότερα από το Smithsonian: Fancy Fast Food, από πού έρχεται ο Taco από ;, το πρόβλημα μασκότ του KFC

Τίποτα ανθυγιεινό για McDonalds, λέει επικεφαλής σεφ