Πρέπει να θαυμάσετε τη λογική των επιστημόνων. Μια ομάδα από αυτούς αποφάσισε πρόσφατα να μελετήσει αν οι γλυκοπατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στο διάστημα. Γιατί, πείτε; Αχα! Η αμερικανική κοινωνία της κηπευτικής επιστήμης ήξερε ότι θα το ρωτούσατε αυτό! Το δελτίο τύπου τους οδηγεί με την απάντηση:
"Λόγω της ξεχωριστής έλλειψης καταστημάτων τροφίμων στο διάστημα, οι επιστήμονες προσπαθούν να παράσχουν τρόφιμα για μακροπρόθεσμες διαστημικές αποστολές".
Βλέπω το σημείο τους, βέβαια, αλλά η διατύπωση με έκανε να καγχάζει. Φαντάζομαι ότι διαβάζεται με ελαφρώς ξεκάθαρο τόνο, από κάποιον που αναμένει σαφώς ότι οι ανέσεις της Γης θα υπάρχουν σε ολόκληρο το σύμπαν. Το επόμενο πράγμα που ξέρετε, θα είναι: "Λόγω της ξεχωριστής έλλειψης ενός αξιοπρεπούς latte στο διάστημα ..."
Εν πάση περιπτώσει, πίσω στη μελέτη. Με επικεφαλής ερευνητές από το Tuskegee, με έδρα το Αλαμπάμα Κέντρο για τα τρόφιμα και τα περιβαλλοντικά συστήματα για την ανθρώπινη εξερεύνηση του χώρου και GW Carver Agricultural Experiment Station (μιλώντας για τα μπουκάλια!), Η μεθοδολογία είναι απλή. Μοσχεύματα από γλυκά φυτά πατάτας αποστέλλονται στο διαστημικό λεωφορείο της Κολούμπια όταν απογειώθηκε για διαστημική αποστολή 5 ημερών.
Η ανάλυση της ανάπτυξης ρίζας των φυτών - σε σύγκριση με την πρόοδο μίας ομάδας ελέγχου των μοσχευμάτων εδάφους - αποκάλυψε ότι "το περιβάλλον διαστημικής πτήσης δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ικανότητα των φυτικών μοσχευμάτων να σχηματίσουν ρίζες και ότι η χρήση μοσχευμάτων να είναι ένα αποδεκτό μέσο για τη διάδοση της γλυκοπατάτας για μελλοντικές διαστημικές εφαρμογές. " Στην πραγματικότητα, οι ρίζες στο διάστημα αυξήθηκαν ακόμη περισσότερο από αυτές στη γη, αν και με διαφορές στο άμυλο και τη διαλυτή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Μεγάλα νέα, λέω. Δυστυχώς, λόγω της ξεχωριστής έλλειψης σιροπιού σφενδάμου στο διάστημα, αυτοί οι φτωχοί αστροναύτες δεν μπορούν να τρώνε σωστά τις γλυκές πατάτες τους. Επιστρέψτε στη δουλειά, επιστήμονες!
PS Για μια άλλη ασυνήθιστη μελέτη χώρου, ανατρέξτε στη δημοσίευσή μου στο blog του συνάδελφου Sarah σχετικά με τα μαθήματα στην εξερεύνηση του διαστήματος από τον Lewis & Clark.
