Τα αδέσποτα όπλα ρομπότ μοιάζουν σαν να εκτελούν μια ορχήστρα καθώς γλιστρούν πέρα δώθε πάνω από την ψησταριά, κυματίζοντας τα αρθρωτά τους δάχτυλα. Αλλά το ρομπότ δεν κάνει μουσική, κάνει δείπνο.
Τοποθετημένα πάνω από ένα μικρό πάγκο, σόμπα και νεροχύτη, τα δύο χέρια είναι μέρος μιας ρομποτικής κουζίνας, που αναπτύχθηκε από το Ηνωμένο Βασίλειο Moley Robotics, που προετοιμάζει γεύματα από ψηφιακές συνταγές. Οι χρήστες επιλέγουν το γεύμα που επιθυμούν από μια ηλεκτρονική βάση δεδομένων, εισάγουν τον αριθμό των ατόμων που τρώνε και στη συνέχεια καθορίζουν τα προετοιμασμένα συστατικά. Λένε το ρομπότ πότε να ξεκινήσει και, βέβαια, κάνει το ριζότο γαρίδας, ας πούμε, ή το μελιτζάνα parmigiana. Η μονάδα διαθέτει ένα συνημμένο ψυγείο και ντουλάπι, στο οποίο μπορεί να έχει πρόσβαση το ρομπότ, καθώς και ένα ενσωματωμένο πλυντήριο πιάτων, έτσι ώστε να μπορεί να καθαρίσει μόνος του.
Ο επιστήμονας υπολογιστών Mark Oleynik ονειρευόταν τη ρομποτική κουζίνα του Moley το 2014, όταν ήταν άρρωστος να τρώει έξω και ήθελε καλό φαγητό στο σπίτι. Είχε δουλέψει στη δημόσια υγεία. Πριν από τον Moley, ίδρυσε μια εταιρεία που ονομάζεται Medstarnet, η οποία βοήθησε τα νοσοκομεία να πάρουν ιατρικές συσκευές. Τελικά, ο στόχος του Oleynik είναι να κάνει την κατανάλωση φρέσκων, υγιεινών τροφίμων χωρίς κόπο. Αποφάσισε να παραδώσει το έργο να πάρει φαγητό στο τραπέζι σε ένα ρομπότ ήταν ένας τρόπος για να γίνει αυτό.
Ο Oleynik συνεργάστηκε με την εταιρεία Shadow Robot Company με έδρα το Λονδίνο, η οποία επίσης κάνει ρομποτικά χέρια για το πρόγραμμα Robonaut της NASA, για να αναπτύξει το ρομπότ μαγειρέματος. Τα χέρια είναι κατασκευασμένα από 20 κινητήρες, 24 αρμούς και 129 αισθητήρες. Σύμφωνα με τον Rich Walker, διευθυντή του Shadow Robot, αναπαράγουν τις ωραίες κινήσεις των ανθρώπινων χεριών. Είναι αρκετά ευχαριστημένοι ώστε να μπορούν να αντιμετωπίσουν ένα χτύπημα ή ένα μπλέντερ, αν και δεν έχουν ακόμη προγραμματιστεί για τεμαχισμό. Ο Moley Robotics συνεργάστηκε με το Robot Shadow και μια ομάδα από το Στάνφορντ για να αναπτύξει έναν αλγόριθμο για το ρομπότ που θα ακολουθήσει, ώστε να γνωρίζει πότε να προσθέσει συστατικά και πώς να τα ενσωματώσει.
Το ρομπότ έχει μάθει 50 συνταγές μιμούμενοι ανθρώπινους σεφ, οι οποίοι, για χάρη της βάσης συνταγών του Moley, φορούσαν αισθητήρες κίνησης στα χέρια τους καθώς μαγειρεύονταν. Ο Tim Anderson, ο νικητής του 2011 του διαγωνισμού MasterChef του BBC και ο ιδιοκτήτης του ιαπωνικού εστιατορίου τροφίμων Nanban στο Λονδίνο, ήρθε με την πρώτη παρτίδα συνταγών-crab bisque και μπακαλιάρος με σάλτσα πέστο, όλα με διατροφικές πληροφορίες. Ο Moley προσλαμβάνει άλλους σεφ για να προσθέσει συνταγές. Τελικά, οι χρήστες ενδέχεται να είναι σε θέση να ανεβάσουν βίντεο από εμένα προετοιμάζοντας οικογενειακές συνταγές. Το ρομπότ θα μπορούσε στη συνέχεια να μάθει τις συνταγές από αυτά τα βίντεο και να αναλάβει την κατασκευή της μαριναράς της γιαγιάς.
Εκτός από την οθόνη αφής της μονάδας, η Moley Robotics αναπτύσσει μια εφαρμογή, έτσι ώστε οι ιδιοκτήτες της κουζίνας να μπορούν να επιλέξουν ένα γεύμα από τη βιβλιοθήκη συνταγών που μοιάζει με iTunes, ακόμα και όταν είναι μακριά από το σπίτι. Το ρομπότ θα αρχίσει να κάνει το δείπνο ακριβώς καθώς βγαίνουν από την εργασία.
Θα μπορείτε να πείτε στο ρομπότ τι να μαγειρέψει χρησιμοποιώντας μια εφαρμογή. (Moley Robotics) Ο Moley έκανε το ντεμπούτο του σε Chefbot στο Hannover Messe, μια βιομηχανική εμπορική έκθεση στη Γερμανία τον Απρίλιο. Τον Μάιο, κέρδισε το βραβείο "Best of the Best" στο Consumer Electronics Show Asia.
Ο Oleynik και η ομάδα του εξακολουθούν να χτίζουν την εφαρμογή και να επεξεργάζονται τα συσπάσματα, όπως πώς να διδάξουν το ρομπότ να κόβει, αλλά υποπτεύονται ότι οι ρομποτικές κουζίνες θα μπορούσαν να είναι διαθέσιμες το 2018 για περίπου 35.000 δολάρια. Μια όμορφη δεκάρα, αν και ο Oleynik υποστηρίζει ότι το κόστος είναι στο ίδιο επίπεδο με μια μέση αναδιαμόρφωση κουζίνας.
