Τα τελευταία χρόνια, η κυβέρνηση των Ηνωμένων Πολιτειών έχει αγοράσει δισεκατομμύρια λίρες τυριού. Τώρα, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοίνωσε ότι σχεδιάζει να αγοράσει περίπου 12 εκατομμύρια δολάρια αξίας αυγών και προϊόντων με βάση τα αυγά κατά το επόμενο έτος επίσης. Αλλά ενώ αυτό μπορεί να ακούγεται σαν συνταγή για το μεγαλύτερο σάντουιτς πρωινό στον κόσμο, οι τεράστιες ποσότητες ψαριών στην αγορά τροφίμων έχουν περισσότερα να κάνουν με τα οικονομικά από ό, τι το φαγητό.
σχετικό περιεχόμενο
- Gouda Βρείτε: Divers Ανακαλύψτε το γαλακτοκομικό προϊόν των 340 ετών στο ναυάγιο
Τα τελευταία χρόνια, οι αμερικανικές βιομηχανίες γαλακτοκομικών και αυγών έχουν αισθανθεί μεγάλες κρίσεις. Η ποσότητα τυριών που εισήχθησαν από την Ευρώπη αυξήθηκε ταυτόχρονα με το γεγονός ότι τα αμερικανικά γαλακτοκομεία αύξησαν τη δική τους παραγωγή, πλημμύριζαν την αγορά και προκαλούσαν πτώση των τιμών, καθώς η προσφορά ξεπέρασε τη ζήτηση. Περαιτέρω πίεση ασκείται στο σύστημα με την εκδήλωση της γρίπης των πτηνών το περασμένο έτος μεταξύ των αμερικανικών αποθεμάτων κοτόπουλου, ενισχύοντας την τιμή και μειώνοντας τη ζήτηση. Και οι πωλήσεις αυγών εξακολουθούν να υπολείπονται, αναφέρει ο Nick Rose για τους Munchies . Τώρα, σε μια προσπάθεια να διατηρηθούν οι γεωργοί της Αμερικής και οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων, το USDA προσπαθεί να τα διασώσει.
"Κατανοούμε ότι οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων του έθνους αντιμετωπίζουν προκλήσεις λόγω των συνθηκών της αγοράς και ότι οι τράπεζες τροφίμων συνεχίζουν να βλέπουν ισχυρή ζήτηση για βοήθεια", αναφέρει ο υπουργός Γεωργίας Τόμ Βιλσάκ σε δήλωσή του.
Ευτυχώς, τα τρόφιμα δεν θα χάσουν. Σύμφωνα με το USDA, τα πλεονασματικά αυγά και τα τυριά θα πάνε προς τις τράπεζες τροφίμων και τις οικογένειες που έχουν ανάγκη. Εν τω μεταξύ, οι άνθρωποι των οποίων τα ζώα παράγουν αυτά τα προϊόντα δεν θα πρέπει να ανησυχούν για το ότι θα καταστραφούν στις αποθήκες τους και οι αγορές θα παραμείνουν σταθερές.
Ο λόγος για τον οποίο μπορεί να βοηθήσει ο USDA είναι ο γεωργικός νόμος του 1935. Ο νόμος της εποχής της κατάρρευσης επιτρέπει στον γεωργικό γραμματέα να αγοράζει πλεόνασμα εγχώριων προϊόντων προκειμένου να σταθεροποιήσει τις αγορές και να τις διατηρήσει ανταγωνιστικές με τις ξένες εισαγωγές. Αλλά ενώ φέτος σημειώνει το μεγαλύτερο ποσό δολαρίου που έχει ξοδέψει το USDA στο πλαίσιο αυτού του προγράμματος από το ύψος της ύφεσης του 2009, δεν είναι απαραιτήτως απαρατήρητο, οι εκθέσεις του Jeff Daniels για το CNBC.
"Δεν είναι τυπικό, αλλά έχουμε κάποια προβλήματα σε πολλές αγορές βασικών προϊόντων", λέει ο Ντάνιελς, Mykel Taylor, καθηγητής στο management farm στο κρατικό πανεπιστήμιο του Κάνσας. "Όλοι περπατούν από τα μεγάλα εισοδήματα ρεκόρ και τώρα μένουν σε μεγάλες προμήθειες".
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι τα μόνα προϊόντα στη λίστα αγορών του USDA. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση αγοράζει επίσης τόνους βακκίνιων και βατόμουρων. Με αυτά τα μούρα αποθεματοποιημένα με ασφάλεια, φαίνεται ότι οι τράπεζες τροφίμων μπορεί να έχουν πολλά συστατικά για ένα υπέροχο πρωινό στα χέρια τους.
