Σήμερα το απόγευμα είναι η αρχή του Πάσχα, όταν οι Εβραίοι γιορτάζουν την ελευθερία των προγόνων τους από τη δουλεία στην αρχαία Αίγυπτο. Η τήρηση συνήθως περιλαμβάνει την ανάγνωση και την κατανάλωση σε περίπου ίσο μέτρο.
Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα της οικογένειάς μου, όταν τα τμήματα ανάγνωσης ήταν κατεστραμμένα, όλοι φοβόμασταν να τους ανατεθεί το " θα ήταν επαρκές ". Αυτό είναι το εξαιρετικά επαναλαμβανόμενο μέρος (τουλάχιστον στη μετάφραση στο Maxwell House Haggadah που χρησιμοποιήσαμε), όπου αναφέρεται η λαϊτρία για όλους τους τρόπους που προσέφερε ο Θεός στους Ισραηλίτες μετά την απελευθέρωσή τους από τον κανόνα του Φαραώ: Αν μας είχε παράσχει τα απαραίτητα η ερημιά σαράντα χρόνια, και δεν μας έτρωγαν με μάννα, θα ήταν αρκετό. Αν μας είχε τραφεί με μάννα και δεν μας έδωσε το Σάββατο, θα ήταν αρκετό. Και ούτω καθεξής.
Μεταξύ όλων των άλλων περίεργων γλωσσών που χρησιμοποιούνται στην Αγία Γραφή, ποτέ δεν μου φάνηκε να αναρωτιέμαι πότε, ποιο ήταν το μάννα, ούτως ή άλλως; Ήταν αυτό το φαγητό που κράτησε τους Ισραηλίτες στην έρημο για τέσσερις δεκαετίες ένα είδος θαυματουργού ουσίας που έπεφτε κάτω σαν -ωε ναι, όπως η μάννα από τον Ουρανό. Προφανώς, αυτή είναι η κυριολεκτική εξήγηση από τη Βίβλο, αλλά οι επιστήμονες έχουν άλλες θεωρίες.
Ένας, που τέθηκε πριν από περίπου έναν αιώνα, ήταν ότι τα πράγματα που εμφανίστηκαν θαυματουργά κάθε πρωί για τους Ισραηλίτες να συγκομίσουν ήταν στην πραγματικότητα η γλυκιά γεύση έκκριση ενός είδους φυτικών ψειρών που μολύνθηκαν με ορισμένους θάμνους στην έρημο του Σινά. Είδος ερείπια της όρεξης για σούπα matzo μπάλα, ε;
Σύμφωνα με το άρθρο του περιοδικού του 1927, ο Δρ. Fritz Bodenheimer του Σιωνιστικού Πειραματικού Αγροτικού Σταθμού του Εβραϊκού Πανεπιστημίου και ο Oskar Theodor του μικροβιολογικού ινστιτούτου του πανεπιστημίου επισκέφθηκαν την έρημο του Σινά το καλοκαίρι και παρατήρησαν ότι τα μικρά χάπια σχηματίζουν κίτρινο, σταγόνες στα κλαδάκια. "
Οι Βεδουίνοι στη χερσόνησο του Σινά συνεχίζουν να συγκομίζουν και να τρώνε το μάννα, όπως περιγράφεται στο Τορά του 1981 : Ένα σύγχρονο σχόλιο, που δημοσιεύθηκε από την Ένωση για τον Ιουδαϊσμό Μεταρρυθμίσεων. Το βιβλίο εξηγεί: «Τον Ιούνιο η ουσία πέφτει στο έδαφος σε λίγες σταγόνες και συγκεντρώνεται πριν από την ανατολή του ηλίου για αργότερα υγροποιεί και πάλι όταν ο ήλιος λάμπει πάνω του. Οι Άραβες διατηρούν το μάννα σε δερμάτινες κολοκύθες και έτσι το σώζουν σαν μέλι το μέλλον." Μια χημική ανάλυση των αποβολών διαπίστωσε ότι περιείχαν ένα μείγμα τριών βασικών σακχάρων με πηκτίνη.
Μια άλλη θεωρία, που αναφέρεται στο Βιβλίο του 2006 Μαγειρική με τη Βίβλο (το οποίο θα συζητήσω περισσότερο στην επόμενη μου θέση), υποδηλώνει ότι η μάννα ήταν μια «ξηρή μορφή φυκιών ή ξηραμένων και αιολικής διασποράς λειχήνων». Οι συντάκτες, Anthony F. Chiffolo και Rayner W. Hesse, νεώτερος, επισημαίνουν επίσης ότι, στο κεφάλαιο του βιβλίου των αριθμών της Παλαιάς Διαθήκης, μερικοί από τους Ισραηλίτες παραπονέθηκαν στον Θεό για τη μονοτονία του φαγητού manna μέρα με τη μέρα. "Αυτό που φαινόταν ότι ήθελαν ήταν ποικιλία, και ήθελαν να γαρνιριστεί με μπαχαρικά! Χωρίς τις γαρνιτούρες, ένιωθαν άδειες".
Δεν ήταν η πιο συναρπαστική διατροφή, με άλλα λόγια, αλλά ήταν αρκετό.
Σε μια εντελώς ανεξάρτητη σημείωση, εκτός από το ότι πρόκειται για το Πάσχα, ελέγξτε αυτή την αστεία Facebook παρωδία, η οποία περιλαμβάνει δημοσιεύσεις από τοίχο σε τοίχο μεταξύ του Φαραώ και του Θεού.
