Αυτό που ο Harpman ονομάζει την αληθινή αρχή του επαναχρησιμοποιούμενου καπακιού. Ευγενική εικόνα των ευρεσιτεχνιών Google.
Κάτω από το κρεβάτι του Louise Harpman, σε κουτιά χωρίς οξέα, υπάρχουν ανώτερα διπλά τοιχώματα, ελεγχόμενα με κλιματισμό και προστατευμένα με υπεριώδεις ακτίνες, γεμάτα στο χείλος με πλαστικά καπάκια καφέ. Πάνω από 550 να είναι ακριβής-και ο αριθμός αυξάνεται.
"Όταν είμαι σε ένα 7-Eleven και βλέπω ένα καπάκι που δεν έχω δει ποτέ πριν σκέφτομαι« Ω wow! Αυτό είναι φανταστικό!' Έτσι, αρπάζω ένα ζευγάρι που σκέφτεται ότι υπάρχει κάποιος εκεί έξω που θέλει να θέλει να κάνει συναλλαγές μαζί μου ", λέει ο Harpman. "Τις περισσότερες φορές, εκπλήσσομαι αν υπάρχουν τρεις άλλοι άνθρωποι στον κόσμο που ενδιαφέρονται για αυτά τα πράγματα."
Η Χάρπμαν ξέρει τουλάχιστον μία άλλη: τον συνεργάτη της Scott Specht. Μαζί διαχειρίζονται μια αρχιτεκτονική εταιρεία στη Νέα Υόρκη και είναι οι περήφανοι ιδιοκτήτες της μεγαλύτερης συλλογής ανεξάρτητα κατοχυρωμένων με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πλαστικών ποτηριών ποτηριών στην Αμερική. Η συλλογή πήρε κάποια προσοχή το 2005 με την ένταξή της στο Proteus Gowanus, μια γκαλερί του Μπρούκλιν και ένα χαρακτηριστικό στο Υπουργικό Συμβούλιο που θα ακολουθήσει και την επόμενη εβδομάδα πάνω από 50 καπάκια θα εμφανιστούν στο νέο εκθεσιακό έργο του Εθνικού Μουσείου Αμερικανικής Ιστορίας " Μετασχηματισμός του αμερικανικού πίνακα 1950-2000. "
Ένας καθηγητής αρχιτεκτονικής και σχεδιασμού στο πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης, ο Harpman διδάσκει μαθήματα συλλογικής και μουσειακής κουλτούρας. Υποστηρίζει ότι τα ταπεινά καπάκια αντιπροσωπεύουν μια σημαντική μετατόπιση στην αμερικανική "πορεία", και πώς οι περισσότεροι από εμάς παραβλέπουμε τους συνηθισμένους.
"Υπάρχουν συλλέκτες που είναι ολοκληρωμένοι που θέλουν να σιγουρευτούν ότι έχουν ένα ή δύο από όλα εκείνα που είναι εκεί έξω", λέει. "Δεν είμαι αυτός ο συλλέκτης. Δεν υπάρχει αναζήτηση για αυτά τα καπάκια για μένα. Δεν θα πάω συνειδητά σε όλα τα μέρη που πωλούν καφέ μόνο για να δούμε τι καλύμματα που χρησιμοποιούν. Έχω μια ιστορία που συμβαίνει με αυτό, και η ιστορία είναι πολύ σημαντική για μένα, επίσης. "
Το απόθεμα αυτών των λεπτών, κυρίως λευκών εξώφυλλων ξεκίνησε το 1982, όταν ο Harpman και ο Specht ήταν στο σχολείο και παρατήρησαν ότι ένας άλλος φοιτητής στο σχολείο της Σχολής Αρχιτεκτονικής του Yale θα χρησιμοποίησε όταν έσπευσε στην τάξη, τον καφέ στο χέρι.
"Όλοι θα έχουν τους μικρούς τους τρόπους να ξεφλουδίσουν πίσω μέρος του καφέ καπάκι έτσι θα μπορούσαν να το πάρουν στο τρέξιμο", λέει. "Αφαιρώντας ένα μικρό τρίγωνο από την κορυφή του καπακιού και απορρίπτοντάς το, θα μπορούσαν να πιουν στην κορυφή, αλλά δεν θα λειτουργούσε πολύ καλά".
Αυτή η μέθοδος αποκόλλησης ενός κομματιού από το καπάκι, που ονομάζεται "επιλογή κιθάρας" από τον συγγραφέα και τον ιστορικό Philip Patton, πήρε το Harpman σκέψης: Πού ξεκίνησε αυτό; Ποιος είχε αρχικά αυτές τις ιδέες; Σε ποια κατεύθυνση πήρε το καπάκι καφέ και πού κατευθύνθηκε;
Η αρχιτέκτονας, Louise Harpman, καλεί αυτό το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας που υποβλήθηκε το 1934, το "Elusive Stubblefield Lid" - την πιό πρόωρη έκδοση που συναντήθηκε στο πλαστικό καπάκι καφέ που βλέπουμε σήμερα. Ευγενική εικόνα των ευρεσιτεχνιών Google.
Η εξέλιξη του πλαστικού καπακιού του καφέ είναι μη γραμμική και δύσκολη στην ανίχνευση. Υπάρχουν πολλοί σχεδιαστές που εργάζονται ανεξάρτητα για τις εταιρείες σε εθνικό επίπεδο και μια περίπλοκη διαδικασία διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας που αφήνει άφθονο περιθώριο για ιδέες για να χαθείτε στο τυχαίο. Πολλά διπλώματα ευρεσιτεχνίας δίνονται και δεν μπαίνουν ποτέ στην παραγωγή. Ανακαλύψτε το μητρώο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας των Η.Π.Α. και θα βρείτε ένα από τα πιό πρόωρα καλύμματα ποτού που υποβλήθηκαν το 1934. Αυτό που ο Harpman ονομάζει το "φευγαλέα" καπάκι Stubblefield ή το "Cap for Drinking Glasses" διστάζει να καλέσει το καπάκι ένα οριστικό " πρώτα "του είδους του, καθώς οι περιέκτες υγρών που προηγούνται αυτού του σχεδιασμού ποικίλλουν ανάλογα με τη λειτουργία και τη μορφή τους. Ο κύριος σκοπός του ήταν να βοηθήσει τα παιδιά να πίνουν ποτά χωρίς να χύνουν χρήσιμα για τις μητέρες, σίγουρα, αλλά πολύ μακριά από τα καπάκια που χρησιμοποιούμε για το πρωί latte μας σήμερα.
Ο ιστορικός τροφίμων Cory Bernat, ο οποίος έφτασε στο Harpman για την απόκτηση των καπακιών του Εθνικού Μουσείου Αμερικανικής Ιστορίας, έχει διερευνήσει την εκτεταμένη κουλτούρα για την επερχόμενη έκθεση FOOD. Κρατά τις στοίβες της Λαϊκής Μηχανικής στο γραφείο της που χρονολογείται από τις αρχές της δεκαετίας του 1940. Το βιβλιοθήκη της είναι γεμάτο με τραγανισμένα βιβλία μαγειρικής και καταλόγους. Η συλλογή του Harpman, λέει ο Bernat, αφορά το πλαίσιο.
Η Cory Bernat ετοιμάζει τα καπάκια καφέ για εγκατάσταση στο νέο εκθεσιακό μουσείο της Αμερικανικής Ιστορίας. Φωτογραφία από τον Steve Velasquez
"Αυτό που είναι σημαντικό για το καπάκι του καφέ είναι το χαρακτηριστικό μιας χρήσης - ότι οι άνθρωποι μπορούν να σκεφτούν:" Όταν τελειώσω με αυτό, μπορώ να σταματήσω να το κρατώ και να μην αισθάνομαι ένοχος ". Είναι μοναδικά μέρος του δευτέρου μισού της Αμερικής του 20ού αιώνα. Δεν θα ταξιδέψετε σε μια ξένη χώρα και θα βρείτε ανθρώπους πίνοντας καφέ ενώ περπατάτε. "
Ο Bernat αναφέρει ότι η γλώσσα που χρησιμοποιείται στις συνημμένες αιτήσεις διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας είναι αναπόσπαστη για τη χαρτογράφηση της εξέλιξης της κουλτούρας "to go". Κάθε ελάχιστη βελτίωση στο σχεδιασμό καπακιού σηματοδοτεί μια καινοτόμο αλλαγή. Περιγραφείς όπως "κατακράτηση θερμότητας", "άνεση στο στόμα", "μείωση εκτόξευσης" και "ενεργοποίηση με το ένα χέρι", για παράδειγμα.
"Αυτοί οι όροι είναι όλοι πραγματικά μελετημένοι", λέει, "Ακούγεται σαν να είναι μηχανικά αυτοκίνητα ή κάτι τέτοιο".
Ο Harpman υποστηρίζει ότι το σχέδιο για καπάκι καφέ είναι εξίσου τεχνικό με το αυτοκίνητο. Δημιούργησε ταξινόμηση για τη συλλογή, την οποία περιγράφει λεπτομερώς στο Υπουργικό Συμβούλιο, το οποίο τοποθετεί τα καπάκια σε τέσσερις κατηγορίες: "Peel", "Pucker", "Pinch" και "Puncture". Με αυτή τη μέθοδο λέει ότι μπορεί σχεδόν να ανιχνεύσει την εξέλιξη προς τα πίσω καθώς κάποια από τα ελαττώματα στο σχεδιασμό του καπακιού εμφανίζονται. Η πολυφωνία των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας αποκαλύπτει αργά απαντήσεις σε ερωτήσεις σχεδιαστές και οι καταναλωτές ρωτούν: Πώς μπορεί το καπάκι να παραμείνει στο κύπελλο έτσι δεν εκτοξεύεται; Μόλις διαπεράσετε το καπάκι, πώς μπορείτε να διασφαλίσετε ότι εξακολουθεί να έχει δομική ακεραιότητα; Με άλλα λόγια, πώς μπορεί ο σχεδιασμός του καπακιού να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για να πιει τον καφέ εν πτήσει;
Στη δεκαετία του 1970 υπήρχαν περίπου εννέα μεμονωμένα διπλώματα ευρεσιτεχνίας για ποτήρια ποτού. Μέχρι τη δεκαετία του '80, ο αριθμός έφτασε στα 26. Αλλά υπάρχουν μερικά άλλα παραδείγματα ποτηριών που κυκλοφόρησαν πριν από τη δεκαετία του '80, όπως το "Cap Open Cap Closure Cap for Liquid Containers" που κατατέθηκε το 1966. Αλλά ακόμη και αυτό το εξάρτημα σημαίνει περισσότερο για θερμοσυσσωρευτές και άλλα δοχεία του "τύπου που δεν μπορεί να χυθεί". Ο σχεδιασμός επισημαίνει ελαττώματα από προηγούμενα καπάκια στην αγορά που δεν επιτρέπουν στα χείλη του χρήστη να σχηματίσουν μια σωστή σφράγιση πάνω στο άνοιγμα που "Είναι δύσκολο να εντοπιστεί αν το συγκεκριμένο καπάκι το έφτιαξε ποτέ στην παραγωγή, αλλά τα βασικά στοιχεία σχεδιασμού, λέει ο Harpman, φαίνεται να είναι ο" αδρανής γενετικός πρόδρομος "για νεότερα καπάκια όπως το Solo Traveler Plus που χρησιμοποιεί ένα δεύτερο μικρό κομμάτι πλαστικό για να δημιουργήσει ένα περιστρεφόμενο κάλυμμα πάνω από το κομμάτι στόματος.
Μέχρι τη δεκαετία του '70 η γλώσσα των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας επικεντρώνεται στην «εκτέλεση» ποτών για χρήση σε «κοινά αεροσκάφη» όπως τα αεροπλάνα και τα τρένα που υπόκεινται σε ξαφνική κίνηση. Τα "καπάκια που κλείνουν το πώμα για πόσιμα δοχεία ανοιχτού τύπου" που κατατέθηκε από τον εφευρέτη Stanley Ruff το 1976, για παράδειγμα, υποσχέθηκαν να μειώσουν τα "κύματα λείανσης" κατά την "ακανόνιστη ή αιφνίδια κίνηση του δοχείου". "Μέθοδος επιλογής κιθάρας" που είδε στο κολέγιο, αυτά τα καπάκια ήταν επίσης μόνο μία φορά και δεν κρατούν τον καφέ στο κύπελλο ενώ ο καταναλωτής βρίσκεται σε κίνηση.
Αυτός ο σχεδιασμός καπακιού από το 1976 υποσχέθηκε να μειώσει τα "κύματα σλίψης" κατά την "ακανόνιστη ή αιφνίδια κίνηση του δοχείου". Η εικόνα είναι ευγενική με τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας της Google.
Μέχρι τη δεκαετία του '80, τα καπάκια χτίστηκαν έτσι ώστε κατά μήκος μιας διάτρητης γραμμής, ο πότης να μπορεί να τρυπήσει το καπάκι για να δημιουργήσει ένα άνοιγμα για κατανάλωση χωρίς να τον κλείσει. Ο Harpman αποδίδει το σχεδιασμό των καπακιών "φλούδα πίσω και κλικ" (στην κατηγορία "ξεφλούδισμα") όπως το "κάλυμμα μίας χρήσης" που κατατέθηκε το 1980 ως αληθινή αρχή του επαναχρησιμοποιούμενου καπακιού.
"Αυτή τη στιγμή, όταν αποφασίσουμε ότι θα πρέπει να την καλύψουμε ξανά, τότε θα αρχίσετε να εμφανίζεστε τα επόμενα δέκα χρόνια. Θα μπορούσατε να πιείτε την πρώτη σας γεύση στο κατάστημα, να την κλείσετε ξανά και στη συνέχεια να την πάρετε μαζί σας και είναι ακόμα ζεστή », λέει. "Η ιδέα δεν ήταν τόσο μεγάλη που το καπάκι θα μπορούσε να κλείσει αλλά ότι το σχέδιο αντιπροσώπευε την ανάγκη για άμεση ικανοποίηση - πληρώσατε μόνο για αυτό το φλιτζάνι καφέ, πρέπει να ξυπνήσετε τώρα".
Cue η καραμπίνα καφέ ταξιδιού με καπάκια όπως το "καπάκι καραβιού καπάκι" που κατατέθηκε το 1984, με το "πούπουλο λιμάνι" που επιτρέπει στον χρήστη να πιει σε κίνηση χωρίς να διακυβεύεται η δομή του καπακιού. Το 1986, ο μοναδικός ταξιδιώτης έπληξε τη σκηνή και παραμένει ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα καπάκια καφέ στην Αμερική, κερδίζοντας ακόμη και μια θέση στην έκθεση του 2004 του Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης "Humble Masterpieces".
Το "καπάκι ταξιδιού καφέ" που κατατέθηκε το 1984, συμπληρώνοντας το "λιμάνι πνοής". Η εικόνα είναι ευγενική με τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας της Google.
"Νομίζω ότι οι περισσότερες ριζοσπαστικές καινοτομίες συνέβησαν τα τελευταία 10 έως 12 χρόνια μόνο", λέει. "Όλο και περισσότεροι καπάκια βγαίνουν για να καλύψουν κάτι που έχουμε αποδεχθεί ως ανάγκη, έτσι; Ότι οι Αμερικανοί πρέπει να πάρουν ζεστά ροφήματα για να πάνε. "
Με εξαίρεση κάποιες βελτιώσεις στην άνεση των χρηστών που επέτρεψαν την περιποίηση του μύτη του πότη και την εφεύρεση του καπακιού τρούλου που άφησε χώρο για φανταχτερό, αφρώδη, λατέντ για να χωρέσει κάτω από το καπάκι χωρίς να χυθεί, το καπάκι του καφέ δεν έχει αλλάξει πολύ. Στην πραγματικότητα, πολλές από τις ίδιες νιφάδες που προκαλούν ατελείς σφραγίδες είναι ακόμα εκεί, καταστρέφοντας τις μπλούζες καθημερινά.
Το περίφημο καπό του Solo Cup. Ευγενική εικόνα των ευρεσιτεχνιών Google.
Αλλά σε αυτή τη σειρά επίλυσης προβλημάτων, ο Harpman βλέπει ένα μέλλον για τον ποτό που θέλει να κάνει καφέ και έχει μερικές θεωρίες σχετικά με την κατεύθυνση των προϊόντων που κατευθύνονται με βάση το τι έπληξε την αγορά.
- Το "Aromatic Coffee Lid" από το MINT απελευθερώνει ένα άρωμα όπως φουντούκι ή βανίλια μόλις ο ατμός χτυπήσει το καπάκι. Αυτό το δυναμικό συνδυασμό αρώματος-γεύσης είναι κάτι που έχουμε δει από την ολλανδική συνταγή για το stroopwafle, το οποίο απολάμβανε για πρώτη φορά στην Ολλανδία το 1784.
- Το συρόμενο καπάκι Double Team υπόσχεται "καφέ στο φλιτζάνι σας, όχι στο πουκάμισό σας" και είναι καλό για πολλαπλές χρήσεις.
- Αυτό το καπάκι που αλλάζει χρώματα προειδοποιεί τους αναπνευστήρες του καφέ ότι το περιεχόμενο είναι ζεστό μεταβάλλοντας από τον καφέ έως το έντονο κόκκινο χρώμα όταν η θερμοκρασία σηκώνεται. Εάν το τμήμα του καπακιού πάνω από το χείλος του κυπέλλου είναι κόκκινο, αυτό σημαίνει ότι το κάλυμμα δεν έχει εφαρμοστεί σωστά.
- Η Peets Coffee βγήκε με ένα σχέδιο που έδωσε αποκλειστικά γαλλικά πιεστήρια σε κάθε έναν από τους πελάτες τους το 2010. Το LA Weekly το ονόμασε ένα '' μετά από 3 λεπτά '', ο Harpman το ονομάζει «πόνο στο άκρο».
Καθώς οι απαιτήσεις που θέτουν οι καταναλωτές στο σχεδιασμό αυτών των καπακιών αλλάζουν, ο Harpman είναι σίγουρος για ένα πράγμα: Όσο πιο "εν κινήσει" η Αμερική γίνεται, τόσο περισσότερο οι κατασκευαστές πρέπει να προσαρμόσουν τα σχέδιά τους.
"Όταν βάζετε κάτι σε ένα μουσείο, λέτε:" Ω, πρέπει να κάνω μια αξία σε αυτό, "αλλά κανείς δεν ξέρει πώς να εκτιμήσει αυτή τη συλλογή που έχω, και δεν είναι προς πώληση", λέει. "Υπάρχει ένα άλλο είδος αξίας για το οποίο μιλάω, το οποίο καταλαβαίνει ότι βλέπετε μέρος μιας κουλτούρας που διαφορετικά θα πήγαινε στον χώρο υγειονομικής ταφής".
