Ήταν ο πνευματικός μου σύμβουλος που το έφερε. Όταν απλά δεν μπορούσα να προχωρήσω πέρα από ένα γεγονός στη ζωή μου που θεωρούσα μια αμαρτία, ρώτησε αν ήμουν εξοικειωμένος με την έννοια της πειθαρχίας: να κάνω κάτι καλό για να αποκαταστήσω κάτι κακό. «Ο Θεός σάς συγχώρεσε πριν σκεφτεί κανείς γι 'αυτό», είπε. "Τώρα πρέπει να συγχωρήσετε τον εαυτό σας.
Κάλεσα την τοπική κουζίνα σούπας και είπα στον Sherri, τον σεφ-συν-διευθυντή, ότι ήθελα να κάνω κάτι που έπρεπε πραγματικά να κάνει. Εικόνασα τον εαυτό μου να κουνάω έξω το στιφάδο στους φτωχούς και στους άστεγους, που θα χαμογέλαζαν με ευγνωμοσύνη μου. Φαντάστηκα ότι θα γίνω έμπιστος του λαού στο καταφύγιο, ακούγοντας τις ιστορίες τους και βοηθώντας τους να βγάλουν τη ζωή τους σε καλό δρόμο.
Αντ 'αυτού, έγινα η μοναδική πλύση του καταφυγίου.
Μισώ το πλύσιμο. Αλλά κάθε εβδομάδα πλένω όλες τις ποδιές που φορούσαν οι εθελοντές που σερβίρουν το φαγητό, τις ποδιές του σεφ και τα πετσέτες και τις πετσέτες. Ήταν το πιό smelliest πλυντήριο που είχα ποτέ πλένεται επειδή μερικά από αυτά κάθισαν στην κουζίνα σούπα για τις ημέρες πριν το σηκώσω. Ήταν συχνά υγρό και ωίδιο. Μερικές φορές τα πράγματα θα μαγειρέψουν στο καυτό μου αυτοκίνητο όπως το κομπόστ. Κανείς δεν έτρεξε πρόθυμα κυνηγετικό όπλο μαζί μου και την έκτασή μου.
Φοβίστηκα τη νύχτα των σπαγγέτι γιατί άφησε σχεδόν αδύνατους λεκέδες. Αγόρασα απορρυπαντικό βαρέως τύπου με ενσωματωμένους ανυψωτήρες λεκέδων. Η Sherri άρεσε να έχει τις ποδιές της να φαίνονται καλές, γι 'αυτό χρησιμοποίησα χλωρίνη και άμυλο για πρώτη φορά από το κολλέγιο. Αν επρόκειτο να είμαι μια κουβέρτα σούπας-κουζίνας, επρόκειτο να είμαι μια πολύ καλή κουβέρτα σούπας-κουζίνας.
Έβγαλα το καλάθι μου για ραπτική και έβαλα ξανά τα χερούλια στη μέση. Έχω καθαρίσει σε εξαιρετικά κακούς λεκέδες με ένα καρφί και Fels Naptha. Έμαθα ότι, όταν όλα τα άλλα αποτυγχάνουν, το ξύδι μπορεί να κάνει ακόμη και το πιο ζεστό ρούχο να μυρίζει γλυκιά. Έβαλα τα διπλωμένα ποδιές ανά χρώμα, τοποθετώντας τα σιδερένια σκεπάσματα του Sherri στην κορυφή και τα βάζατε σε ένα ωραίο, καθαρό καλάθι ρούχων.
Άρχισα να ενδιαφέρεται πραγματικά για τα ρούχα. Όταν οι ποδιές του σεφ έγιναν τόσο φθαρμένες από τη συνεχή χρήση και τη σκληρή λεύκανση που θα μπορούσα να βάλω τα δάχτυλά τους μέσα από αυτά, αγόρασα καινούργια από τη Williams-Sonoma και ζήτησα να είναι κεντημένα "Sherri" σε μπλε ναυτικά. Όταν φαινόταν να υπάρχει έλλειψη πετσετών πιάτων στο καλάθι, θα ήθελα να προσθέσω κάποιες από τις δικές μου.
Μετά από δύο χρόνια χνουδιότητας και διπλώματος, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι είχα κάνει τροποποιήσεις. «Συγχωρήθηκα», είπα στον πνευματικό μου σύμβουλο. "Δεν χρειάζεται να κάνω πλυντήριο πια, αλλά μου αρέσει να δουλεύω για την κουζίνα σούπας. Δεν είμαι απλώς σίγουρος τι άλλο να κάνω".
Είπε: "Ρωτήστε τον Θεό."
"Θεός?" Προσευχήθηκα. "Ήμουν ευγνώμων για αυτή την ευκαιρία να σας εξυπηρετήσω με ιδρώτα, αλλά τώρα θα ήθελα πραγματικά μια άλλη δουλειά."
Μερικοί άνθρωποι έχουν το θέλημα του Θεού που τους αποκαλύπτεται στα όνειρα, άλλοι με τη διαίσθηση. Είμαι καθοδηγούμενος από τυχαίο. Λίγο μετά την προσευχή μου, ήμουν καλεσμένος να γίνω υπάλληλος του διοικητικού συμβουλίου της σούπας. Ξέρω ότι ο Θεός είχε κάτι να κάνει με αυτό. Μισώ τη λήψη σημειώσεων.
