Είναι η εποχή ηλιοτροπίου στο μεγαλύτερο αγρόκτημα ηλιοτροπίου στη Βόρεια Ταϊβάν. Βρίσκεται στο Guanyin, Taoyuan, περίπου 10.000 κορώνες κίτρινου χρώματος τις σειρές των γεωργικών εκτάσεων στο Sun & Green μεταξύ Μαΐου και Οκτωβρίου κάθε έτους.
Το αγρόκτημα αναψυχής ιδρύθηκε από τον Huang Yong-lin, απόφοιτο του Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Pingtung για τη βιομηχανία φυτών, το 2001. Από τότε έχει μετατρέψει τη γη σε ένα καταπράσινο οικολογικό παράδεισο των 54.000 τετραγωνικών ποδιών.
Οι ηλιοτρόπιοι δεν είναι εγγενείς στην Ταϊβάν. Αλλά τα άνθη, ίσως καλύτερα κατακτημένα στη λαϊκή φαντασία από τις περιστροφικές μελέτες του Βίνσεντ Βαν Γκογκ με κίτρινο χρώμα, έχουν γίνει τα βασικά στοιχεία του βόρειου γόνιμου υποτροπικού κλίματος της Ταϊβάν τα τελευταία χρόνια. Οι ρίζες των λουλουδιών αρχικά εντοπίστηκαν στη Βόρεια Αμερική, όπου αρχικά καλλιεργήθηκαν το 3000 π.Χ. Οι ισπανοί εξερευνητές έφεραν τους σπόρους στον Ατλαντικό κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1500 και από τις αρχές του 19ου αιώνα, οι Ρώσοι μαζεύονταν το φυτό για τους σπόρους και το πετρέλαιο, κάνοντας το ηλιοτρόπιο να εκραγεί σε δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο.
Αν και η ανθοκομία ή η ανθοκομία ήταν στην Ταϊβάν τουλάχιστον από το 1600, η χώρα εισήλθε στην αγορά λουλουδιών με σημαντικό τρόπο να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της αγοράς κατά το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα. Μέχρι το 1990, οι εκτάσεις γης που χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια λουλουδιών είχαν υπερδιπλασιαστεί σε περίοδο πέντε ετών.
Αφού η Ταϊβάν έγινε μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου το 2002, τα λεγόμενα αγροκτήματα αναψυχής, τα οποία καλλιεργούν λουλούδια και τρόφιμα υψηλής ποιότητας, αποτέλεσαν έναν τρόπο προώθησης της γεωργικής βιομηχανίας της Ταϊβάν, που αγωνίστηκε να ανταγωνιστεί τις μεγαλύτερες διεθνείς αγορές, όπως ο Jens Ο Kastner γράφει για την Ταϊβάν σήμερα . Για να βοηθήσει στην τόνωση αυτών των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, η κυβέρνηση της Ταϊβάν ξεκίνησε την προώθηση του αγροτικού τουρισμού για να προσελκύσει τους επισκέπτες και τις πόρτες των μπουτίκ καλλιεργητών. Σύμφωνα με τα λόγια του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας Chen Wu-hsiung το 2008, η συνεχιζόμενη εισροή των ανεμιστήρων λουλουδιών βοήθησε να μετατρέψει την Ταϊβάν σε "νησί λουλουδιών παγκόσμιας κλάσης".
Η γενναιοδωρία των ηλιάνθων της Ταϊβάν προέρχεται επίσης από την ώθηση της χώρας κατά των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών. Το 2012, το Συμβούλιο Γεωργίας εγκαινίασε πρόγραμμα αναζωογόνησης γης. Η συμφωνία δίνει στους κτηνοτρόφους κίνητρα να αφήσουν την γεωργική γη να ξεκουραστεί για κάποιο χρονικό διάστημα προτού να φυτέψουν σπόρους και καλλιέργειες μη ΓΤΟ. Μπόνους: Οι ηλιοτρόπιοι λειτουργούν ως φυσικό λίπασμα, προσθέτοντας στον πολλαπλασιασμό των ηλιόλουστων ανθών στην Ταϊβάν. Τα φωτεινά λουλούδια έχουν γίνει το εργοστάσιο αφίσας για αγρανάπαυση σε όλη τη χώρα - όχι μόνο επειδή είναι καλό για το έδαφος, αλλά και επειδή είναι εύκολο στα μάτια.
Τα χωράφια της Sun & Green είναι ένα θέαμα που βλέπεις. Το Yong-lin έχει εκτρέψει τα λουλούδια του σε ύψος μέσης (τα τυπικά ηλιόσπορα μπορεί να κυμαίνονται από 12 ίντσες έως περισσότερο από 20 πόδια) ώστε οι επισκέπτες να μπορούν εύκολα να επιλέξουν τα δικά τους φυτά. Το αγρόκτημα επίσης εκπαιδεύει τους επισκέπτες σχετικά με την καλλιέργεια ηλιόσπορων, εξηγώντας πώς πηγαίνουν από τον σπόρο προς άνθιση και γιατί έχουν γίνει αγαπημένοι σε όλο τον κόσμο.
Υπάρχουν τουλάχιστον 11 φυλές ηλιάνθου στις Sun & Green. Αλλά δεν βρίσκονται μόνο στους αγρούς. το εστιατόριο της φάρμας τους μαγειρεύει επίσης. Παρότι μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι τσάι ηλιοτρόπιου ίσως να μην φαίνεται ιδιόμορφο, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παραγγείλουν πιο φανταστικά mash-ups όπως το λουκάνικο ηλιοτροπίου, το παγωτό ηλιοτροπίου και τα μπισκότα ηλίανθου.
Η σεζόν ηλίανθου θα τελειώσει τον Νοέμβριο, αλλά το ίδιο το αγρόκτημα λειτουργεί όλο το χρόνο, αυξανόμενη λεβάντα και snapdragons το χειμώνα και τα κρίνα την άνοιξη. Κρατώντας έξω για τα φωτεινά κίτρινα άνθη; Παρακολουθήστε τους παίρνουν ένα τελευταίο τόξο στην Ταϊβάν ως μέρος της θεαματικής Xinshe Θάλασσα των Λουλουδιών Φεστιβάλ, η οποία φέρνει ένα ουράνιο τόξο του χρώματος στο Taichung κάθε Νοέμβριο.
