Σε ένα μέρος όπου οι επίσημες γλώσσες είναι καντονέζικα και αγγλικά, οι επτά εκατομμύρια κάτοικοι του Χονγκ Κονγκ ευδοκιμούν σε αυτό το κέντρο για τη διεθνή χρηματοδότηση και το εμπόριο. Το Χονγκ Κονγκ είναι μια ζωντανή πόλη με μολυσματικό ρυθμό. Στην επιφάνεια είναι μια τεράστια μητρόπολη όπως κάθε άλλη, με εργαζόμενους που μεταφέρουν κινητά τηλέφωνα να επιστρέφουν σε συναντήσεις σε ένα δάσος από γυάλινους ουρανοξύστες, αλλά να φαίνονται λίγο πιο κοντά και να βρείτε μια αρχαία γη γεμάτη από παραδόσεις και πολιτισμό. Εδώ η Ανατολή συναντά πραγματικά τη Δύση.
Προέλευση : Η περιοχή που είναι πλέον γνωστή ως Χονγκ Κονγκ κατοικήθηκε από την Παλαιολιθική εποχή. Η περιοχή αποτέλεσε επίσημα τμήμα της αυτοκρατορικής Κίνας κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qin (221-206 π.Χ.) και αργότερα χρησίμευσε ως εμπορική βάση και ναυτική βάση κατά τη διάρκεια των Τανγκ (618-907 μ.Χ.) και των Δυναστεών των Τραγουδιών (960-1279 μ.Χ.). Οι πρώτοι Ευρωπαίοι έφθασαν στη δεκαετία του 1500 όταν ένας Πορτογάλος ναυτικός ισχυρίστηκε το Χονγκ Κονγκ για την Πορτογαλία.
Τότε και τώρα : Αυτή η πολύ ζωντανή πόλη ήταν απλά μια συλλογή από μικρά ψαροχώρια, όταν οι Βρετανοί την ισχυρίστηκαν το 1842 μετά τον πρώτο πόλεμο του οπίου. Το Χονγκ Κονγκ επέστρεψε στους Κινέζους το 1997 και τώρα είναι γνωστό ως «Ειδική Διοικητική Περιοχή», μαζί με το κοντινό Μακάο, της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας. Σήμερα, αυτή η παλαιά αλιευτική αποικία είναι μια τεράστια διεθνής μητρόπολη με μια από τις πιο ανοικτές και δυναμικές οικονομίες του κόσμου.
Αίτηση : Το Χονγκ Κονγκ είναι μια πολυσύχναστη παραλιακή πόλη που προσφέρει πλήρη επίθεση στους ήχους, τα αξιοθέατα και τις μυρωδιές. Μια απλή βόλτα στην οδό Nathan στο Tsim Sha Tsui είναι αναζωογονητική. Ακούστε σταθερές κλήσεις από πωλητές γωνιών δρόμου ("Χειροποίητα τσάντα", "Χρειάζεστε έναν ράφτη;"), βλέπετε τα καταστήματα που είναι γεμάτα με αγοραστές και αναπνέετε τις δελεαστικές μυρωδιές των ατμόσφαιρων καταστημάτων που βρίσκονται ανοιχτά αργά κάθε βράδυ. Βρίσκοντας στην άκρη της χερσονήσου του Kowloon, οι επισκέπτες μπορούν να κοιτάξουν το λιμάνι της Βικτώριας μέχρι την πλήρη έκταση του ορίζοντα του νησιού του Χονγκ Κονγκ, με συνολικά 7.681 ουρανοξύστες. Και ενώ άλλες μεγάλες πόλεις όπως το Παρίσι, το Λονδίνο και η Νέα Υόρκη χρειάστηκαν αρκετούς αιώνες για να οικοδομήσουν, το Χονγκ Κονγκ πήρε μόνο μερικές δεκαετίες και έχτισε σχεδόν τα πάντα εδώ τη στιγμή που γεννήθηκαν οι σημερινοί νέοι επενδυτικοί τραπεζίτες. Ένα ταξίδι επτά λεπτών με πορθμείο κοστίζει μόνο περίπου 30 λεπτά και φέρνει τους ταξιδιώτες στο λιμάνι στο νησί του Χονγκ Κονγκ. Αυτό το οικονομικό κέντρο 30 τετραγωνικών μιλίων είναι η καρδιά του Χονγκ Κονγκ. Εδώ οι επισκέπτες δοκιμάζουν τη συγχώνευση του παρελθόντος και του παρόντος περπατώντας γύρω από ένα μείγμα σύγχρονων ουρανοξυστών και αιώνων παλιών αγορών.
Το Kung Hei Fat Choi μεταφράζεται χαλαρά σε "συγχαρητήρια και ευημερία" Οι εορτασμοί της κινεζικής Πρωτοχρονιάς χαρακτηρίζονται από επισκέψεις στην οικογένεια και τους φίλους τους.Στις ημέρες πριν από τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς, οι κινεζικές οικογένειες δίνουν στο σπίτι τους έναν απόλυτο καθαρισμό. σαρώνει την κακή τύχη του προηγούμενου έτους και κάνει τα σπίτια έτοιμα για καλή τύχη (Lisa Lubin) 
Το νυχτερινό φως και η εκπομπή λέιζερ του Χονγκ Κονγκ, που ονομάζεται Symphony of Lights, ονομάστηκε "Το μεγαλύτερο μόνιμο φως και ηχητικό show του κόσμου" από τα παγκόσμια ρεκόρ Guinness. Ένα εντυπωσιακό όραμα των χρωματιστών φώτων, των ακτίνων λέιζερ και των προβολέων δημιουργεί ένα αξέχαστο θέαμα συγχρονισμένο με τη μουσική και την αφήγηση που διοχετεύεται από μεγάφωνα στο πεζοδρόμιο στην πλευρά Kowloon. (Lisa Lubin) 
Ο 70-ιστορικός φουτουριστικός Πύργος της Τράπεζας της Κίνας, που ανέβαινε σαν ένα γυάλινο δάχτυλο προς τον ουρανό, σχεδιάστηκε από τον IM Pei. Το διασταυρούμενο μοτίβο του, που θυμίζει μπαμπού, τηρεί επίσης τις αρχές του φενγκ σούι (κινεζική γεωμετρία), όπως και όλες οι σύγχρονες δομές στο Χονγκ Κονγκ σε μια προσπάθεια να διατηρηθεί η αρμονία με το φυσικό τους περιβάλλον. Ένα ελεύθερο κατάστρωμα παρατήρησης, ανοιχτό στο κοινό, στον 43ο όροφο, προσφέρει εκπληκτική θέα στην πόλη. (Linda & Colin McKie / iStockphoto) 
Το shopping shopping είναι ένα συναρπαστικό μέρος της εμπειρίας του Χονγκ Κονγκ. Επισκεφθείτε την αγορά των γυναικών στο Mong Kok για φθηνά είδη μόδας ή τις γοητευτικές αγορές πουλιών και λουλουδιών σε όλη την χερσόνησο του Kowloon. Στην οδό Des Voeux του νησιού, οι ταξιδιώτες μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα τους για αποξηραμένα μύδια, πεπλατυσμένα καλαμάρια, στρείδια, χτένια, αβινόνη, γυμνοσάλιαγκες, ψάρια, αστερίες, γαρίδες και πολλά άλλα είδη θαλασσινών που έχουν στεγνή και διατηρηθεί. Μόνο ένα τετράγωνο πάνω στο Ko Shing Street είναι η λωρίδα γνωστή για την αρχαία βοτανική κινεζική ιατρική, όπου δεκάδες καταστήματα γεμίζουν με φυσικές θεραπείες και συντηρητικά για τονωτικά. (Lisa Lubin) 
Σχεδιασμένο από τον Βρετανό αρχιτέκτονα Norman Foster, το πολύχρωμο HSBC Main Building ήταν η πιο ακριβή δομή του είδους του για να χτίσει (σχεδόν 1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ) όταν ολοκληρώθηκε στα μέσα της δεκαετίας του '80. Προσελκύει τους αρχιτέκτονες που επισκέπτονται τον κόσμο για την καινοτόμο εξωτερική του δομή, και όχι για έναν κεντρικό πυρήνα. Τα εσωτερικά τοιχώματα είναι αφαιρούμενα, επιτρέποντας την αναδιάταξη γραφείου. Το εσωτερικό είναι ως επί το πλείστον αίθριο με κυλιόμενες σκάλες, αντί για ανελκυστήρες, που ενεργούν ως οι κύριοι φορείς της οικοδόμησης της κυκλοφορίας. (Lisa Lubin) 
Το Victoria Harbor βρίσκεται ανάμεσα στη χερσόνησο του Kowloon και το νησί του Χονγκ Κονγκ και είναι ένα από τα πιο πολυσύχναστα φυσικά λιμάνια του κόσμου. Το εκπληκτικό σκηνικό του εκπληκτικού ορίζοντα του νησιού του Χονγκ Κονγκ και τα αμέτρητα πλοία μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων, junks, sampans και σκάφη αναψυχής που γλιστρούν γύρω από το λιμάνι δημιουργούν μια συναρπαστική θέα. (Lisa Lubin) 
Ενώ ο Βουδισμός και ο Ταοϊσμός είναι οι πιο δημοφιλείς θρησκείες του Χονγκ Κονγκ, η ανοχή για τα έθιμα και τις παραδόσεις όλων των θρησκειών και εθνοτικών ομάδων αποτελεί μέρος της κοσμοπολίτικης φιλοσοφίας της πόλης. Υπάρχουν περισσότεροι από 400 βουδιστικοί ναοί στο Χονγκ Κονγκ και αυτά τα καπνιστά ιερά είναι φορτωμένα με θυμίαμα και προσφορές φρούτων και λουλουδιών. Οι ναοί είναι απασχολημένοι κάθε μέρα του χρόνου, με τους θιασώτες να δίνουν προσφορές στους θεούς με αντάλλαγμα την τύχη, την υγεία και τον πλούτο. Αυτές οι μεγάλες σπείρες που κρέμονται από το ανώτατο όριο αυτού του ναού είναι καυστήρες θυμιάματος, οι οποίοι φωτίζονται στο τέλος από τους προσκυνητές. Καίγονται για εβδομάδες και ο καπνός υποτίθεται ότι μεταφέρει τις προσευχές και τις ευχές στους θεούς. (Lisa Lubin) 
Στα 1.820 πόδια, το Victoria Peak είναι το υψηλότερο βουνό στο νησί του Χονγκ Κονγκ. Με περίπου επτά εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο, το Peak διαθέτει δύο μεγάλα εμπορικά κέντρα και προσφέρει εκπληκτική θέα στο κεντρικό Χονγκ Κονγκ, το λιμάνι και τα γύρω νησιά. (Lisa Lubin) Ποιος πηγαίνει εδώ: Το Χονγκ Κονγκ είναι μια προοδευτική πόλη με αρχαίες παραδόσεις. Χαιρετίζει τους επισκέπτες από όλο τον κόσμο και από την παραλαβή του Χονγκ Κονγκ στην Κίνα, όλο και περισσότεροι μετανάστες από την ηπειρωτική Κίνα έρχονται στην πόλη. Το Συμβούλιο Τουρισμού του Χονγκ Κονγκ εκτιμά ότι ο αριθμός των επισκεπτών το 2006 ήταν 25, 25 εκατομμύρια. Ενενήντα πέντε τοις εκατό των κατοίκων του Χονγκ Κονγκ είναι εθνικά κινέζικα. Υπάρχει όμως και μια μεγάλη κοινότητα αλλοδαπών, με τους Φιλιππινέζους, τους Ινδονήτες και τους Αμερικανούς να είναι οι μεγαλύτερες ομάδες μεταναστών. Οι ομογενείς από την Ευρώπη και την Αμερική συρρέουν εδώ, δουλεύοντας πάνω στην "Wall Street της Ασίας", όπου οι ασημένιοι ουρανοξύστες αιωρούνται πάνω από τους αρχαίους ναούς και μερικούς υπόλοιπους rickshaws.
Διάσημοι γιοι και κόρες : Ο Bruce Lee (27 Νοεμβρίου 1940-20 Ιουλίου 1973) ήταν ένας Αμερικανός γεννημένος, Χονγκ Κονγκ, πολεμικός καλλιτέχνης και θεωρείται ευρέως ως ο σημαντικότερος πολεμικός καλλιτέχνης του 20ού αιώνα.
Η Jackie Chan (γεννημένη στις 7 Απριλίου 1954) είναι Κινέζος σκηνοθέτης / ηθοποιός / παραγωγός / σκηνοθέτης. Είναι ένα από τα πιο γνωστά ονόματα στο kung fu και σε ταινίες δράσης.
Ο Maggie Cheung (γεννημένος στις 20 Σεπτεμβρίου 1964) γεννήθηκε στο Χονγκ Κονγκ και μεγάλωσε στην Αγγλία. Είναι ένα βραβευμένο αστέρι της ταινίας που εμφανίστηκε σε περισσότερες από 80 ταινίες. Είναι πιο γνωστός στη Δύση για τους ρόλους της στις ταινίες In The Mood for Love, Hero and Clean.
Ενδιαφέρουσα πηγή : Το Χονγκ Κονγκ διαθέτει ένα από τα πιο αποδοτικά, ασφαλή και προσιτά συστήματα δημόσιας συγκοινωνίας στον κόσμο. Στην πραγματικότητα, πάνω από το 90 τοις εκατό των ημερήσιων ταξιδιών είναι σε μέσα μαζικής μεταφοράς. Βοηθώντας επίσης το Χονγκ Κονγκ και οι επισκέπτες να διασχίσουν την πόλη είναι η μακρύτερα κυλιόμενη σκάλα στον κόσμο. Επειδή ένα μέρος του νησιού του Χονγκ Κονγκ είναι χτισμένο στην πλευρά ενός απότομου λόφου, η κυλιόμενη σκάλα Mid-Levels-που εκτείνεται 800 μέτρα μήκος και αποτελείται από 20 κυλιόμενες σκάλες και 3 κινούμενα πεζοδρόμια - κινεί πάνω από 35.000 εργάτες ημερησίως (λειτουργεί κατά τη διάρκεια του πρωινού ώρα αιχμής και αναστρέφει την κατεύθυνση για το υπόλοιπο της ημέρας).
