https://frosthead.com

Τα δέκα καλύτερα επιστημονικά βιβλία του 2017

Στην καρδιά της, η επιστήμη είναι για την περιέργεια. Επομένως, είναι λογικό ότι ένα βιβλίο για την επιστήμη θα πρέπει να σας κάνει να εξετάσετε τον κόσμο σας πιο προσεκτικά, και με αυτόν τον τρόπο, να σας δώσουν μια αίσθηση παιδικής απορίας και ιδιοτροπίας. Θα σας κάνει να πείτε, "Ω, wow."

σχετικό περιεχόμενο

  • Οι Φιλελεύθεροι και Συντηρητικοί διαβάζουν εντελώς διαφορετικά βιβλία για την επιστήμη
  • Τα καλύτερα βιβλία για την επιστήμη του 2016

Αλλά η καλύτερη επιστήμη και τεχνολογία γράφει ένα βήμα παραπέρα. Με την απόλαυση και το μυστήριο -και χωρίς περιττές ορολογίες και τεχνικές λεπτομέρειες- αυτό το είδος μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα μερικές από τις πιο σύνθετες και αφηρημένες έννοιες του κόσμου, από τα κύματα βαρύτητας (Kiss Kissing ) μέχρι τη δαρβινική εξέλιξη ( Η εξέλιξη της ομορφιάς ) Μεγάλο κοτόπουλο ). Κάθε ένας από αυτούς τους αξιοθαύμαστους τομούς από το 2017 κάνει ακριβώς αυτό, φωτίζοντας τις κρυμμένες συνδέσεις και τις αόρατες δυνάμεις που διαμορφώνουν τον κόσμο γύρω μας. Με αυτόν τον τρόπο, κάνουν την εμπειρία μας σε αυτόν τον κόσμο πολύ πιο πλούσια.

Preview thumbnail for 'Big Chicken: The Incredible Story of How Antibiotics Created Modern Agriculture and Changed the Way the World Eats

Big Chicken: Η απίστευτη ιστορία για το πώς τα αντιβιοτικά δημιούργησαν τη σύγχρονη γεωργία και άλλαξαν τον τρόπο που τρώει ο κόσμος

Το 2016, ο μέσος Αμερικανός έτρωγε 92 κιλά κοτόπουλου. Αυτός ο αριθμός είναι ένα σύγχρονο θαύμα που κατέστη δυνατό σε μεγάλο βαθμό από τα αντιβιοτικά. Η διερευνητική δημοσιογράφος Maryn McKenna χρησιμοποιεί το μοντέρνο βιομηχανικό κοτόπουλο, το οποίο ενισχύεται, ως παράθυρο στο πώς τα αντιβιοτικά μεταμόρφωσαν τη σύγχρονη γεωργία - για καλό και άρρωστο. Σε προσπελάσιμη πεζογραφία, εντοπίζει πώς τα αντιβιοτικά στα ζώα εντέλει θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα από ανθεκτικές στα αντιβιοτικά λοιμώξεις του στομάχου σε UTIs. Τέλος, αναγνωρίζοντας ότι οι Αμερικανοί θα συνεχίσουν να τρώνε κοτόπουλο ανεξάρτητα από το τι, McKenna φωτίζει μια κατεύθυνση προς τα εμπρός στην οποία η εργοστασιακή γεωργία ξεραίνει από την εξάρτησή της από τα αντιβιοτικά. Ίσως μπορούμε να έχουμε το κοτόπουλο μας, και την υγεία μας, πάρα πολύ.

Preview thumbnail for 'Magnitude: The Scale of the Universe

Μέγεθος: Η Κλίμακα του Σύμπαντος

Μερικές φορές χρειάζονται περισσότερα από λόγια για να περάσετε μια επιστημονική ιδέα. Το 1977, το κλασικό βίντεο "Δύναμοι των Δέκα" έβλεπε τους θεατές από ένα πικνίκ στη λίμνη του Σικάγου στα εξωτερικά άκρα του σύμπαντος, φυσάγοντας ανοιχτά την αίσθηση της κλίμακας τους. Τώρα, ο Megan Watze και ο Kimberly Arcand σας φέρνουν σε ένα παρόμοιο ταξίδι που κόβει την ανάσα διαμέσου του χώρου, του χρόνου, του μεγέθους και της ταχύτητας σε αυτό το πλούσια εικονογραφημένο επιστημονικό βιβλίο. Από το μικροσκοπικό έως το μαζικό, το μυθιστόρημα στην αρχαία, καμία σύγκριση δεν είναι πάρα πολύ δύσκολη για αυτό το οπτικό αριστούργημα. Μεταξύ των ερωτήσεων που διερευνούν οι σελίδες του: Πόσο μεγάλη είναι μια μπλε φάλαινα σε σύγκριση με τον Comet του Halley; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ 1 και 1 τρισεκατομμυρίων δευτερολέπτων; Και πώς συγκρίνεται η μάζα μιας ανθρώπινης βλεφαρίδας με τη μάζα της μαύρης τρύπας στο κέντρο του γαλαξία μας;

Preview thumbnail for 'Numbers and the Making of Us: Counting and the Course of Human Cultures

Αριθμοί και η δημιουργία μας: Μετρώντας και την πορεία των ανθρώπινων πολιτισμών

Εμείς εφευρίσαμε τους αριθμούς-και έπειτα, οι αριθμοί μας εφευρέθηκαν. Σε αυτή την πολυεπιστημονική έρευνα, ο ανθρωπολόγος Caleb Everett εξετάζει τις φαινομενικά απεριόριστες δυνατότητες και καινοτομίες που έγιναν δυνατές από την εξέλιξη των αριθμητικών συστημάτων. Η καταμέτρηση, καταλήγει, δεν είναι έμφυτη στους ανθρώπους-και όμως οι περισσότερες κοινωνίες έχουν βρεθεί μεταμορφωμένες δημιουργώντας ισχυρά αριθμητικά συστήματα. Ο Everett αφηγείται ότι δουλεύει με αυτόχθονες Αμαζόνες γνωστούς ως Pirahã που στερούνται κάθε είδους αριθμητικού συστήματος, όπου διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι δεν μπορούν φυσικά να διακρίνουν κανένα αριθμό πάνω από τρία. Πόσο σημαντικό είναι λοιπόν οι αριθμοί; "Χωρίς τους φαίνεται να αγωνιζόμαστε να διαφοροποιούμε τα επτά από τα οκτώ σταθερά", εξηγεί ο συγγραφέας του Lorraine Boissoneault του Smithsonian.com . "Με αυτούς μπορούμε να στείλουμε κάποιον στο φεγγάρι".

Preview thumbnail for 'Code Girls: The Untold Story of the American Women Code Breakers of World War II

Κωδικοποιημένα κορίτσια: Η αδιάφορη ιστορία των αμερικανών διανοητών των κωδικών γυναικών του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου

Η εκσκαφή των χαμένων ιστοριών των γυναικών στην επιστήμη έχει πρόσφατα ανθίσει σε ένα δημοφιλές υπογενές και για καλό λόγο. Πολλές από αυτές τις γυναίκες άλλαξαν την πορεία της ιστορίας. Και τίποτα περισσότερο από ό, τι η ομάδα των πρώιμων θηλυκών κωδικοποιητών που βοήθησαν να κερδίσει τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο παραβιάζοντας τους ιαπωνικούς και γερμανικούς στρατιωτικούς κώδικες-και των οποίων η ιστορία έχει θαφτεί για πάνω από 70 χρόνια. Σε ένα από τα καλύτερα παραδείγματα του είδους, η συγγραφέας της βιβλιογραφίας της Washington Post Λίζα Μούντι μιλάει τις ατομικές ιστορίες αυτών των αξιοθαύματων γυναικών, αλληλένδετες με την ευρεία ιστορική αφήγηση του πώς εξελίχθηκε η στρατιωτική νοημοσύνη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Σε μια σαφή, πλεγμένη αφήγηση, αποκαλύπτει πώς αυτοί οι κωδικοποιητές έσπασε και τους δύο κώδικες και το νέο έδαφος - και γιατί είναι καιρός να αναγνωριστούν για τα επιτεύγματά τους.

Preview thumbnail for 'Why Time Flies: A Mostly Scientific Investigation

Γιατί ο χρόνος πετά: μια κατά κύριο λόγο επιστημονική έρευνα

Σε αυτή την "κυρίως επιστημονική", πάντα ερεθισμένη έρευνα, ο συγγραφέας του προσωπικού του New Yorker Alan Burdick εξετάζει τον μεγαλύτερο καταπιεστή, μάστορα και δώρο που η ανθρωπότητα γνώρισε ποτέ: ο χρόνος. Ο πρώτος προβληματισμός, γράφει, φαίνεται ότι ο χρόνος υπάρχει σε δύο ξεχωριστές μορφές. Το ένα είναι το τυποποιημένο, αντικειμενικό είδος που βρίσκεται στα ρολόγια και τα ρολόγια. η άλλη είναι η εσωτερική μας, βιολογική αίσθηση του χρόνου, αυτή που μετράμε στα κύτταρα, τα σώματά μας και τα μυαλά μας. Όμως, όσο πιο κοντινό φαίνεται, ο φούρνος εμφανίζεται αυτή η διάκριση. «Ο χρόνος είναι ένα κοινωνικό φαινόμενο», καταλήγει ο Burdick - μια διανοητική, ταραχή, χρονοβόρα έννοια που είναι τόσο δύσκολο να καταλάβει κανείς, όπως είναι να συμφωνήσουμε σε έναν καθολικό τυποποιημένο χρόνο. Αξίζει κάθε λεπτό.

Preview thumbnail for 'Gravity's Kiss: The Detection of Gravitational Waves (MIT Press)

Το φιλί της βαρύτητας: Η ανίχνευση των βαρυτικών κυμάτων (MIT Press)

Για 50 χρόνια, οι επιστήμονες προσπάθησαν με αγωνία να ανιχνεύσουν τις κυματιστές στο διάστημα του χρόνου, γνωστές ως βαρυτικά κύματα, με την ελπίδα να επιβεβαιώσουν μία από τις πιο δυναμικές προβλέψεις του Albert Einstein. Αυτό το πολυαναμενόμενο επίτευγμα τελικά συνέβη τον Σεπτέμβριο του 2015. Χάρη στους εξαιρετικά ευαίσθητους ανιχνευτές, οι φυσικοί στο Αστεροσκοπείο Βαρύτητας (LIGO) είχαν τη δυνατότητα να φιλοξενήσουν ένα από αυτά τα αόρατα κύματα - ένα επίτευγμα που με τη σειρά του ξεπέρασε μέσα στο τομέα της αστρονομίας. Ο κοινωνιολόγος της επιστήμης Harry Collins μας καθοδηγεί σε ένα ταξίδι για το πώς άρχισε αυτό το αξιοσημείωτο επίτευγμα, ακόμα και καθώς αυτές οι τεχνικές συνεχίζουν να παράγουν ακόμα πιο εκπληκτικά ευρήματα, όπως η ανακάλυψη αυτής της πτώσης μιας αρχαίας σύγκρουσης μαύρης τρύπας.

Preview thumbnail for 'Paleoart: Visions of the Prehistoric Past

Paleoart: Όραμα του προϊστορικού παρελθόντος

Ελάτε για τα φανταστικά θηρία, μείνετε για τις όμορφες εικόνες. Ο Dinos έχει καταλάβει εδώ και καιρό τη φαντασία των επιστημόνων και των καλλιτεχνών, και ο Paleoart φέρνει μαζί αυτά τα οράματα σε ένα εξαιρετικό μείγμα ανθρώπινης γνώσης και δημιουργικότητας. Αυτές οι εικόνες αποκαλύπτουν την μεταβαλλόμενη κατανόηση των δεινοσαύρων, αλλά αντανακλούν επίσης τις ξεχωριστές καλλιτεχνικές ευαισθησίες της εποχής τους. Μερικές από αυτές τις εικόνες είναι αξιοσημείωτες στην επιστημονική τους ακρίβεια. άλλοι είναι "απλά πανέμορφα έργα ζωγραφικής", λέει ο συγγραφέας και ιστορικός τέχνης Zoë Lescaze στο Smithsonian.com . Περίπου που κυριαρχούσαν ανάμεσα σε έργα τέχνης και εκπαιδευτικές εικονογραφήσεις, οι εικόνες αυτές είχαν αναμφισβήτητα επιρροή: Τσιμπούσαν την ιδέα του κοινού για το τι έμοιαζε ένας δεινόσαυρος για τις επόμενες γενιές.

Preview thumbnail for 'The Evolution of Beauty: How Darwin's Forgotten Theory of Mate Choice Shapes the Animal World - and Us

Η Εξέλιξη της Ομορφιάς: Πώς η Ξεχασμένη Θεωρία του Δαρβίνου της Ματέρης Επιλογή Σχηματίζει τον Κόσμο των Ζώων - και Εμείς

Η επιλογή ενός αγώνα με τη δαρβινική εξέλιξη, 150 χρόνια αργότερα, είναι ακόμα ένας σίγουρος τρόπος για να φανεί η επιστημονική οργή. Στην εξέλιξη της ομορφιάς, ο ορνιθολόγος του Πανεπιστημίου του Γιέλ Ρίτσαρντ Ρουμ φαίνεται να διαμαρτύρεται ενάντια στην ιδέα ότι όλες οι δομές εξελίσσονται για κάποιο λόγο. Αντίθετα, υποστηρίζει, η ομορφιά στη φύση εξελίσσεται απλώς για να ικανοποιήσει αυθαίρετα γούστα ενός γυναικείου. Το Prum πλέκει μαζί έναν τεράστιο αριθμό παραδειγμάτων και αντιπαραδείγματα για να χτίσει αυτό που ορισμένοι ονόμασαν ένα φεμινιστικό επιχείρημα εξέλιξης. Αλλά είναι η ιδέα ότι οι γυναίκες ιδιοτροπίες είναι ο κύριος οδηγός της αρσενικής ομορφιάς πραγματικά τόσο αλλοδαπός; Ίσως αυτό ακριβώς εννοούσε ο Ντάργουιν στη θεωρία του για την επιλογή του συντρόφου του, και είμαστε εμείς που τον ερμήνευσα εσφαλμένα. Μια γιορτή της "αυθαίρετης και άχρηστης ομορφιάς" δεν πρέπει να χάσετε.

Preview thumbnail for 'What It's Like to Be a Dog: And Other Adventures in Animal Neuroscience

Τι είναι να είσαι σκύλος: Και άλλες περιπέτειες στη ζωική νευροεπιστήμη

Το σκυλί σας πραγματικά αγαπά; Για το μεγαλύτερο μέρος της ιστορίας, αυτό ήταν απλά μια φευγαλέα σκέψη που στοιχειώνει τους ιδιοκτήτες σκύλων τις ώρες πριν από τον ύπνο, αλλά στις οποίες δεν μπορεί να υπάρξει ικανοποιητική απάντηση. Χάρη στη νευροεπιστήμη, αυτό μπορεί να αλλάζει, υποστηρίζει ο καθηγητής ψυχολογίας Gregory Berns σε αυτό το προσβάσιμο νέο βιβλίο. Οι Berns εκπαίδευσαν τα σκυλιά για να καθίσουν σε μια μηχανή μαγνητικής τομογραφίας για να εξετάσουν το μυαλό των συνειδητών σκύλων σκέψης για πρώτη φορά. Αυτό το πρωτοποριακό έργο τον ενέπνευσε να εμβαθύνει στα μυαλά των άλλων ζώων, από τα ρακούν μέχρι τα λιοντάρια της θάλασσας μέχρι την εξαφανισμένη θυλακίδα. Ο Berns υφαίνει το επιστημονικό με το προσωπικό για να πάρει αυτό το έργο στο λογικό του συμπέρασμα: Με την εξελιγμένη ικανότητά τους να σκέφτονται, να επιλέγουν και να αισθάνονται, τα σκυλιά και άλλα ζώα δεν αξίζουν τη σκληρή θεραπεία που τόσο συχνά οι άνθρωποι κάνουν σε αυτούς.

Preview thumbnail for 'What Future: The Year's Best Ideas to Reclaim, Reanimate & Reinvent Our Future

Τι μέλλον: Οι καλύτερες ιδέες του έτους για να αναζωογονήσουμε, να αναζωογονήσουμε και να ανακαλύψουμε το μέλλον μας

Για να ακούσουμε τους τεχνολογικούς γίγαντες να το λένε, το μέλλον είναι όλα εικονική πραγματικότητα, αυτο-οδήγηση αυτοκίνητα και κομψά άκρα. Editor Slate Future Tense Η Torie Bosch και ο συγγραφέας Roy Scranton δεν μοιράζονται αυτά τα τριαντάφυλλα του Google Glasses. "Είναι ανησυχητικά δύσκολο να φανταστούμε ή να ελπίζουμε ή να ονειρευτούμε πέρα ​​από το παρόν μας", γράφουν στην εισαγωγή αυτής της εντατικής συλλογής δοκίμιου. Οι επιλογές τους αφορούν τις απρόβλεπτες συνέπειες των μελλοντικών ιδεών και τεχνολογιών που σήμερα λατρεύουμε, από τον διαπλανητικό αποικισμό μέχρι τη γενετική μηχανική με τα μη ανθρώπινα δικαιώματα, με έναν τόνο που ονομάζεται εκδοτικός οίκος "Ανησυχείς αλλά αισιόδοξοι". Στο σύνολό του, απλά ασπρόμαυρα σενάρια για επιλογές που αντιμετωπίζουν με προκλήσεις και αποχρώσεις. αποφεύγει το κλισέ και την τυφλή αισιοδοξία υπέρ του αθέμιτου ρεαλισμού.

Τα δέκα καλύτερα επιστημονικά βιβλία του 2017